Mês: setembro 2021

Chorizo é uma salsicha de porco bem temperada geralmente feita de ombro de porco e gordura nas costas ().

Embora o chorizo seja tradicionalmente de carne de porco, carne bovina, venison, peru e tofu chorizos também estão disponíveis.

O sabor bucal de tofu do Chorizo vem do pó de chili e especiarias de paprika, que também fornecem o pigmento vermelho da carne.

Comum na culinária mexicana e espanhola, o chorizo costuma ser emparelado com pratos tradicionais, como arepas. Essa massa de panqueca é feita de farinha de cornrefeição e comumente comidas no café da manhã com ovos ou batatas.

A resposta rápida para saber se você pode comer chorizo cru é que ela depende do tipo de chorizo.

Existem dois tipos tradicionais de chorizo: mexicano e espanhol.

Cameron Whitman / Stocksy United

O chorizo mexicano e o chorizo espanhol são duas salsichas baseadas em porkôs bem diferentes.

O chorizo mexicano está disponível fresco ou congelado. Geralmente é vendido, então só é seguro comer uma vez que tenha sido cozido.

Se você quiser cozinhar com este tipo de chorizo, você pode localizá-lo no refrigerado ou de mercearias.

Quando fresco, é moído e molhado na aparência, de modo que não deve ser confundido com o chorizo espanhol.

O chorizo espanhol, por outro lado, passa por um processo de curadoria e fermentação. Este processo “cozinha” o chorizo espanhol para que seja seguro comer.

Resumo

O chorizo mexicano é carne crua que requer cozinhar antes de comer, enquanto que o chorizo espanhol é carne curada que não é crua. Assim, é seguro comer como está.

O processo de fazer o chorizo curado (espanhol) começa com trituração e carne de porco minada. A carne fica com seu sabor e aroma a partir de especiarias e temperos, incluindo sal, pimenta em pó, e alho.

Os antioxidantes naturais ou sintéticos podem também ser adicionados à carne para aumentar o seu prazo de validade (,).

A carne é então embalada em intestinos de porco ou um invómodo sintético para formar salsichas. Em seguida, as ligações de salsicha ficam armazenadas por várias semanas, durante as quais a curadoria começa por meio de um processo de enxuta a seco a temperaturas reduzidas. Este longo processo remove água (,).

Durante este estágio de amadureção, a adição de culturas de bactérias iniciantes como bactérias ácidas lácteas e leveduras estimulam.

A fermentação ocorre quando os açúcares em salsicha quebram e produzem ácido láctico. A produção de ácido láctico ajuda a prevenir o spoiling, por isso a salsicha é segura para comer (,).

De acordo com estudos recentes e mais antigos, as salsichas são armazenadas no vácuo por cerca de um mês para prevenir a dureza e manter alguma umidade (,)

Resumo

Cured (espanhol) chorizo sofre fermentação, amadureção a seco e armazenamento a vácuo para criar um produto que seja delicioso e de longa duração.

Ao manipular o chorizo mexicano cru ou qualquer outro, é crucial reduzir o seu risco de doença alimentícia-também conhecida como intoxicação alimentar.

A intoxicação alimentar pode resultar de alimentos crus mishandling. Se carne crua contém bactérias nocivas, cozinhar a carne para temperaturas recomendadas destrói esses germes e reduz seu risco de se tornar doente.

Sintomas de intoxicação alimentar podem variar de leve a grave e incluir o seguinte ():

• náuseas
• náuseas
• diarreia
• vomitar
• De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), um em cada seis americanos experimenta a cada ano ().

  Viradas, bactérias e parasitas em ou em alimentos podem causar intoxicação alimentar. Os cinco principais responsáveis são Staphylococcus aureus, norovírus, Salmonella, Clostridium perfringens, e Campylobacter ().

  Outros germes como Escherichia coli (E. coli), Vibrio, Listeria, e Clostridium botulinum são mais propensos a causar doença grave que pode exigir hospitalização ().

  Resumo

  A intoxicação alimentar pode acontecer quando você come alimentos que contém vírus, bactérias ou parasitas. Náuseas, diarreia e vômitos são alguns sinais de que você pode estar doente com intoxicação alimentar. Para evitar isso, é essencial manusear com segurança os alimentos crus.

• Lavar as mãos com sabão para 20 seconds e enxaguá-las sob água morna antes e depois de tocar em comida ().
• Limpar suas superfícies de cozinha com produtos de limpeza antibacteriana. Prepare carnes cruas separadamente de outros alimentos como frutas e legumes para reduzir o seu risco de.
• Use uma tábua de plástico ou de corte de vidro limpa para a sua carne. Ele ajuda a usar sempre um tabuleiro de corte designado para carnes cruas.
• Depois de preparar carnes cruas, lave todos os distalhos contaminados.
• Confira que você cozinhou sua carne para a sua usando um termômetro de carne. Para o chorizo mexicano, a temperatura segura é de 160oF (71.1oC) ().

A salsicha saborizante é um excelente complemento para muitos alimentos. O Chorizo é especialmente proeminente em pratos de café da manhã ao lado, tortilhas de milho, abacates e salsa.

O Chorizo também pode ser uma parte deliciosa de várias refeições como enchiladas, quesadillas, e seafood stews e paellas.

Desde que o chorizo espanhol está pronto para comer, ele faz uma ótima adição a um quadro de charcuterie quando servido com queijo fatiado, crackers e.

Confira a sua receita antes do tempo para saber qual tipo de chorizo você deve usar. Uma vez que os chorizos mexicanos e espanhóis têm texturas distintas e métodos de preparação, grude no tipo de chorizo sua receita especifica.

Na culinária, as receitas costumam chamar para a remoção da carne de salsicha de seu invómodo.

O Chorizo é carne de gordura elevada e fornece óleo durante o cozimento, por isso o óleo de cozinha pode não ser necessário.

Resumo

O Chorizo é uma carne versátil à base de porca que pode ser emparelhado com todos os tipos de alimentos. Dadas as diferentes texturas de chorizos mexicanos e espanhóis, é melhor usar o chorizo exato que sua receita pede.

O Chorizo é uma salsicha popular de porco muitas vezes acompanhando uma refeição de café da manhã de coração. Existem dois tipos de chorizo de porco: mexicano e espanhol.

O chorizo mexicano geralmente é embalado cru e deve ser cozido antes de você comê-lo. O chorizo espanhol é feito seguro para comer através de um processo de curadoria, por isso você não precisa cozinhá-lo.

O envenenamento alimentar é comum e pode causar doenças graves que podem levar à hospitalização. Certidão-se de cozinhar o chorizo mexicano a 160oF para reduzir o seu risco de doença alimentícia.

O chorizo espanhol não é cru, no entanto-está curado. Como tal, você pode comê-lo com segurança como está.

Se você pensou que allspice era uma mistura prefeita de especiarias, você não está sozinho.

Allspice-também conhecida como pimenta jamaicana, pimienta, ou newspice-é um único tempero com um perfil de sabor único descrito como uma mistura de até quatro especiarias diferentes, daí o nome.

Desde que é um tempero, geralmente é consumido em pequenas quantidades. No entanto, a allspice também foi usada na medicina popular devido aos seus potenciais benefícios para a saúde ().

Este artigo explica tudo o que você precisa saber sobre a allspice, incluindo seus benefícios, downlados potenciais e receitas cotidianas que o ajudarão a adicioná-lo à sua dieta.

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Allspice são as bagas secas de Pimenta dioica, uma planta que pertence à família Myrtaceae (,).

É nativa da Jamaica, florestas tropicais da América do Sul e Central, e do sul do México, mas é comercialmente cultivada em Honduras, Cuba, e também.

No entanto, o nome “allspice” vem dos britânicos, que disseram que seu sabor se assemelha ao dos dentes, pimenta, canela e noz-moscada combinadas ().

Allspice é produzido colheu as bagas dos pequenos da planta flores e, em seguida, secando-as no sol até que sejam navegadas. Pode ser vendido tanto por terra ou por inteiro.

Hoje em dia, a allspice é usada principalmente como um tempero para carnes, sobremesas e até licores. Não obstante, ele tem um histórico de uso como remédio caseiro para resfriados, cólicas menstruais, indigestão, dor de cabeça, e congestionamento nasal.

Seu óleo essencial também é usado em fabricação de cosméticos, perfumaria e fabricação de velas devido ao seu aroma agradável ().

Resumo

Allspice são as frutas secas da planta de dioica Pimenta. Apesar de ser um único tempero, tem gosto de cravo, pimenta, canela e noz-moscada combinadas. A Allspice é usada principalmente como um condimento, no entanto tem múltiplos usos na medicina popular.

Devido a seus múltiplos usos na medicina popular, os compostos em alspice foram estudados amplamente.

Aqueles que estão por trás da maioria dos benefícios da allspice incluem ():

• Eugenol. Eugenol é derivado de fenilpropene. É laureado por seus potenciais antibacterianos, antifúngicos, e propriedades de combate ao câncer ().
• Quercetin. Quercetin é um tipo de, um antioxidante potente que pode combater moléculas prejudiciais chamadas radicais livres. Sua capacidade antioxidante pode ter propriedades de combate ao câncer, e também é conhecida por seus potenciais efeitos antivirais e anti-inflamatórios ().
• ácido gálico. O ácido gálico é mais um poderoso antioxidante. Como tal, pode ter efeitos cancerígenos e antivirais. Também foi estudado para potenciais efeitos protetores sobre a saúde cerebral, especialmente a prevenção de doenças de Alzheimer e de Parkinson (,).
• Ericifolina. Ericifolina é um composto fenólico que pode ter propriedades antibacterianas e de combate ao câncer ().

Resumo

Allspice é rico em compostos vegetais que podem ter propriedades cancerosas, antiviral, anti-inflamatória e antioxidante. Alguns dos compostos mais importantes incluem eugenol, quercetina, ácido gálico e ericifolina.

A Allspice é conhecida por seus muitos benefícios potenciais de saúde. Aqui estão alguns dos mais populares, que são todos apoiados pela ciência.

Tratamento de Menopausa

Menopausa é a finalização do ciclo menstrual em pessoas com 45-52 anos de idade.

É caracterizado por alterações hormonais, nomeadamente um declínio nos níveis de estrogênio e progesterona, que levam a sintomas como flashes quentes, suores noturnos, distúrbios do sono, distúrbios de humor e ganho de peso não intencional (,).

Embora a terapia hormonal tenha sido tradicionalmente a primária, as terapias complementares estão se tornando mais populares, especialmente os remédios à base de plantas (,).

Estudos mostram que o extrato de alespeciarias liga-se aos receptores de estrogênio. Como tal, pode enganar seu corpo a acreditar que seus níveis de estrogênio estão em alta, ajudando assim a gerenciar sintomas (,).

Propriedades de combate ao câncer

A maioria dos compostos de plantas benéficas de allspice tem potenciais propriedades de combate ao câncer.

Por exemplo, os estudos de test-tube e animais mostram que eugenol, quercetina, ácido gálico, e ericifolina podem prevenir a propagação de tumores, diminuir o crescimento do tumor e promover apoptose-a morte programada de células cancerosas (,,).

Os efeitos anticângües da Allspice foram estudados em, próstata, duodenal, duodenal, e cânceres de cólon, e curiosamente, seu efeito varia dependendo do tipo de câncer (,,,,,).

Por exemplo, estudos sobre linhagens celulares de câncer de mama sugerem que o extrato de alespeciaria leva à autofagia. A autofagia é a maneira do seu corpo limpar células desnecessárias ou danificadas, incluindo células cancerosas, por degradê-las (,).

As células cancerosas da Prostata também tenderam a ser eliminadas através da apoptose, enquanto as linhagens de células cancerosas gástricas foram afetadas pela capacidade de extração de alspice para inibir o crescimento de Helicobacter pylori-uma bactéria que é considerada cancerígena (,).

Não obstante, tenha em mente que enquanto pesquisa é promissora, faltam estudos em humanos. Mais pesquisas são necessárias.

Efeitos antimicrobianos e antifúngicos

O eugenol e ericifolina em allspice também podem fornecer efeitos antimicrobianos e antifúngicos ().

Pesquisa sobre óleos essenciais extraídos de amoras de alespecies mostra propriedades antifúngicas contra Candida albicans, um levedura que é resistente a certos medicamentos antifúngicos (,).

similarmente, o óleo essencial mostra propriedades antibacterianas contra E. coli, Listeria monocytogenes, S. aureus e Salmonella. Seus efeitos são atribuídos, principalmente, ao seu conteúdo de eugenol, que pode danificar membranas bacterianas ().

Outros benefícios potenciais

Allspice é um popular tratamento domicomar para múltiplas condições de saúde, incluindo:

• Achados e dores. Allspice é usado para combater dores de cabeça, cólicas musculares e dor de dente. Pesquisas sugerem que isso pode ser devido ao seu teor de eugenol, que é um agente analgésico ou de alívio da dor comumente usado na odontologia. Além disso, o óleo essencial allspice pode aliviar a dor muscular e as estirpes promovendo a circulação (,).
• Efeitos anti-inflamatórios. Allspice pode ajudar a reduzir a inflamação ao inibir marcadores inflamatórios ().
• Weight management. A pesquisa mostra que o extrato de allspice pode ativar o receptor de proteína Takeda G acoplado 5, uma proteína responsável pela secreção da fome-reduzindo hormônios glucagon-como peptídeo 1 e peptídeo YY. Esses hormônios ajudam a reduzir o seu apetite aumentando os sentimentos de plenitude (,).
• Comgás e blogueira. O eugenol em allspice pode ajudar estimulando enzimas digestivas e inibindo H. pylori, as bactérias responsáveis pela indigestão. Também está associado a úlceras estomacais (,).
• Gestão de açúcar de sangue. O eugenol em allspice pode proteger ilhotas pancreáticas-as células responsáveis pela produção de insulina-e melhorar sua função, assim ajudando e estágios iniciais do diabetes tipo 2 (,).

Resumo

Allspice pode fornecer inúmeros benefícios para a saúde, incluindo propriedades complementares de menopausa, anticancer, antifúngico, antimicrobiano e anti-inflamatório, bem como o açúcar no sangue e o gerenciamento de peso.

Quando usado como um tempero em pequenas quantidades, allspice é considerado seguro. Não obstante, pesquisas mais antigas sugerem que as pessoas com dermatite da mão podem desenvolver reações alérgicas ao cozinhar com ele ().

Embora evidências anedóticas sugerem que quantidades maiores de alspice podem desencadear potencial, como náuseas ou vômitos, nenhuma evidência apóia essas reclamações.

Da mesma forma, as interações de drogas não estão bem documentadas. No entanto, evidências anedóticas indicam um efeito potencialmente negativo quando grandes quantidades de alespeciice são consumidas enquanto se toma a medicação de coagulação sanguíneos.

Dada a falta de estudos humanos sobre os benefícios para a saúde de allspice, uma dosagem apropriada ainda deve ser determinada.

Você pode encontrar amoras allspice-tanto inteiradas quanto terrestres-no corredor de especiarias do seu supermercado. O óleo essencial Allspice também está disponível nas lojas e online.

Independente de sua apresentação, a allspice deve ser armazenada em um local fresco e seco, como uma dispensa de cozinha.

Resumo

Allspice é considerado seguro em pequenas quantidades. Enquanto evidências anedóticas sugerem potenciais efeitos colaterais, como náuseas, vômitos e interações de drogas, quando é consumido em grandes quantidades, nenhuma evidência científica suporta essas afirmações.

O perfil de sabor único da Allspice torna um sabor altamente versátil para uma variedade de pratos.

As bagas podem ser usadas na culinária da mesma forma que você usaria dentes inteiros, e a alespeciaria moída é usada principalmente em cozimento ou como um tempero para carnes, aves, vegetais, vegetais e cozinhas.

Uma maneira de adicionar allspice às suas refeições cotidianas é incorporando-a em frutos do mar ou peixes. Aqui está um saboroso que poderia ajudá-lo a ficar confortável com adicionar allspice ao seu prato principal.

Alternativamente, se você sentir vontade de dar allspice um tiro no final da sua refeição, experimentá-lo para uma sobremesa reconfortante.

Como você pode ver, allspice pode ser usado em quase qualquer prato, tornando-o uma ótima adição à sua dispensa.

Resumo

Allspice é um ingrediente versátil que pode dar quase qualquer prato um sabor quente e peppery, de lado prato à sobremesa.

Allspice é um único tempero com um perfil de sabor que se assemelha a uma combinação de quatro especiarias diferentes: cloves, pimenta, cinnamon, e noz-moscada. Esta característica torna-o um ingrediente versátil na culinária e no cozimento igual.

Além de seus usos culinários, allspice é popular na medicina popular como remédio caseiro para diversas doenças, e pesquisa apoia seus efeitos benéfico contra sintomas da menopausa, inflamação, fungos, bactérias e até mesmo câncer.

No entanto, a maior parte da pesquisa em torno dos efeitos benéfica de allspice e seus compostos vegetais é baseada em estudos de animais e de test-tubo.

Assim, os estudos humanos ainda são necessários para validar seus potenciais benefícios e determinar sua segurança como um tempero medicinal.

Até o momento em que seu bebê tem 9 meses de idade, provavelmente foram comer alimentos sólidos além de leite materno ou fórmula por alguns meses.

Pode ser avassalador decidir quais alimentos para alimentar o seu pequeno, especialmente quando você está mais provavelmente ocupado como babá e encharque todos os novos e emocionantes marcos.

Este artigo fornece uma visão geral de alguns dos melhores alimentos para seus 9 meses de idade, assim como quais alimentos são mais bem evitados para que você possa ajudar seu bebê a obter todos os nutrientes que eles precisam.

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Mesmo que seu de 9 meses esteja comendo comida, sua principal fonte de nutrição deve continuar a vir do leite materno ou da fórmula. Quaisquer alimentos adicionais podem ser considerados complementares até que seu bebê vire 1 (,).

Alguns pais optam por começar com alimentos puros quando primeiros iniciam sólidos, enquanto outros podem optar por uma abordagem, o que envolve a oferta de alimentos em sua forma sólida com ênfase em permitir que os bebês se alimentem de si mesmos ().

Se o seu bebê comer purées, a Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda começar a oferecer alimentos com texturas variadas e alguns alimentos mais sólidos que ajudam um bebê a aprender a mastigar cerca de 8 meses de idade ().

Alguns ótimos alimentos para oferecer seu bebê de 9 meses incluem:

• Frutas: bananas, peras suaves, pêssegos, melandeia, cantaloupe, morangos
• Vegetais: brócolis cozidos, cenoura, feijão verde, batata doce
• Proteína: ovos cozidos ou moídos, tofu, feijão cozido, amassado, peixe, azeite, carne de oliva
• Alimentos com alimentos: ovos, carnes, peixe, cereais fortificados ou massas alimentícias

Os nutrientes inteiros para o bebê

Oferecer uma variedade de alimentos fornecerá uma variedade de alimentos baby com uma variedade de nutrientes importantes, alguns dos quais são especialmente importantes para um crescimento e desenvolvimento saudáveis.

desempenha um papel importante na saúde óssea e pode ajudar a construir sistemas imunológicos fortes em bebês, embora mais pesquisas sejam necessárias sobre este último.

Fórmulas infantis são tipicamente fortificadas com vitamina D, mas muitas vezes é recomendado que bebês amamentados tomem um suplemento de 400 UI de vitamina D por dia para o seu primeiro ano de vida (,).

Porque os bebês experimentam um crescimento tão rápido no primeiro ano, eles estão em alto risco de uma deficiência de ferro, o que pode levar a sérios resultados de saúde.

A suplementação de ferro pode ser necessária após os primeiros 6 meses, mas pode não ser necessário se seu bebê estiver recebendo fontes de alimentos ricos em ferro rico regularmente ou com fórmula de beber, que é tipicamente fortificada com ferro (,).

As gorduras saudáveis, particularmente os ácidos graxos omega-3, também são importantes para bebês e crianças pequenas. Eles ajudam a promover o desenvolvimento e a função de cérebro, olho e saúde imune (,,).

Resumo

Oferecer ao seu bebê uma variedade de alimentos irá fornecê-los com uma variedade de nutrientes importantes, mas tenha em mente, sua principal fonte de nutrição ainda deve ser o leite materno ou fórmula nesta idade.

Embora a maioria dos alimentos esteja OK para bebês desde que estejam preparados e cortados adequadamente, alguns alimentos devem ser evitados no primeiro ano. Alguns alimentos podem causar intoxicação alimentar em pequenos, e outros são considerados riscos de asfixia.

Aqui estão alguns alimentos importantes para evitar alimentar seus 9 meses de idade ():

• carne crua ou mal cozida, peixe ou ovos
• peixes contendo altas quantidades de mercúrio, como tubarão, peixe-esgrifo e marlin
• açúcares adicionados
• e alimentos com alto teor de sódio
• alimentos não pasteurizados
• potenciais asfixiantes como uvas inteiras, nozes inteiras, frutas crus e vegetais

Você pode ter ouvido que bebês menores de 1 ano não devem beber leite de vaca. Isso porque eles ainda devem estar bebendo fórmula ou leite materno para atender às suas necessidades nutricionais.

Eles podem ter leite misturado em alimentos, como aveia ou smoothies, mas você também poderia usar leite materno ou fórmula.

Babies não deve obter adição de açúcar, o que pode substituir opções mais nutritivas. Além disso, o sódio demais pode ser prejudicial para seus rins em desenvolvimento, por isso é melhor limitar a sua ingestão de sal ().

Resumo

É importante ficar longe de certos alimentos no primeiro ano de vida porque eles podem causar intoxicação alimentar ou engasdar ou podem não ser as melhores escolhas para seus corpos em desenvolvimento.

Uma criança de 9 meses precisa de 750-900 calorias por dia e cerca de 400-500 deve continuar a vir do leite materno ou ().

Você não precisa rastrear a ingestão de calorias do seu bebê, mas você pode se questionar quanto a oferecer em cada refeição e lanche.

Babies comerão quando estiverem com fome e pararem quando estiverem cheios, para que você possa deixá-los decidir o quanto eles gostariam de comer.

Seu bebê provavelmente mostrará dicas de se sentir cheio, como virar a sua cabeça para longe de você ou empurrar comida para longe, e também mostrar, como abrir a boca para comida ou ficar empolgado ().

Resumo

Um bebê de 9 meses precisa de cerca de 750-900 calorias por dia. Certifique-se de acompanhar a fórmula regular ou o feirão de leite materno para ajudá-los a atender às suas necessidades, e deixe seu bebê decidir quando estiver cheio nas refeições.

É normal que o seu pequeno apetite varie dia a dia. Lembre-se, o leite materno ou fórmula deve continuar a ser a principal fonte de nutrição para o primeiro ano de vida, e os bebês devem estar recebendo cerca de 24 onças (720 mL) de qualquer das diárias (,).

Você pode e deve também com refeições nesta idade para incentivar a hidratação adequada e ajudar a lavar alimentos sólidos. Nesta idade, os bebês recomendados recebem cerca de 4-8 onças (0.5-1 xícara) de água por dia ().

Quanto a outras bebidas, a AAP recomenda se ater apenas à água e ao leite materno ou à fórmula nesta idade e evitar bebidas açucaradas e outras bebidas até os 2 anos de idade. Leite de vaca ou leite de soja pode ser introduzido após 12 meses ().

Eis um menu de amostras para um jovem de 9 meses, incluindo 3 refeições, lanches, e leite materno ou fórmula:

Leite ou fórmula de leite materno

6 onças (177,4 mL)

Café da manhã

• 2-4 onças (59.1-118.3 mL) de cereais fortificados de ferro preparado (59.1-118.3 mL) de ferro fortificado ou de mistura (você pode tentar cortá-lo ou murchar e misturá-lo no cereal, também)
• cerca de 1 colher (chá) de manteiga de porca mexida no cereal

Snack (opcional)

Uma das seguintes opções:

• soft (ou cozida) fruta
• planície, iogurte de leite integral
• teething biscuits

Breast milk ou fórmula

6 onças (177,4 mL)

Lunch

• ovo mexido
• brócolis cozidos
• brados de trigo cozido com avocado de trigo com purpurado (tente cortá-lo em tiras para fácil autoalimentação)

Snack (opcional)

Uma das seguintes opções:

Uma das seguintes opções de queijo cottage

soft (ou cozido) fruta

Breast leite ou fórmula

6 onças (177,4 mL)

Dinner

• carne de frango picada mais lenta (a panela lenta é ótima para isso)
• cunhas de batata-doce assadas
• frutas macias (ou cozidas)

Breast leite ou fórmula

6 onças (177,4 mL)

Resumo

Acima é um menu de amostra para um bebê de 9 meses. Lembre-se que os bebês avisarão quando estiverem cheios, e podem não comer tudo o que é oferecido. É importante continuar a oferecer pelo menos 24 onças (720 mL) de leite materno ou fórmula diariamente.

Alimentando seu pequeno pode se sentir assustador, mas há maneiras de mantê-lo simples para que você não tenha que gastar muito tempo cozinhando e pretendo.

Aqui estão algumas refeições rápidas e merenda ideias para o seu 9 meses:

ideias rápidas e fáceis de café da manhã

• mexido, ou uma omelete de veggie com frutas macias, e torrada de trigo integral topada com abacate esmagado
• torrada francesa feita com 1 ovo e um polvilho de canela, topado com purê de leite integral de leite e sem açúcar misturado com manteiga de leite integral ou queijo cottage misturado com frutas macias e Cheerios
• cereais fortificados misturados com manteiga de porca e frutas esmagadas

ideias rápidas e fáceis de almoço ou jantar

• baby meatballs com purê de batata amassada e feijão verde cozido
  • Combina 1 de carne moída (0,45 kg) de carne moída com 1 ovo e 1/2 xícara de farinha de aveia (mais qualquer tempero que você gostaria, além de sal).
  • Rolar a mistura em almôndegas e assar ou cozinhá-las com um pouco de caldo de galinha em uma panela instantânea ou panela lenta.
• frango triturado com molho de pimenta e milho fosco com baixo teor de marinara de sódio
• peixe picado com brocas de batata-doce e cenoura cozido e cenoura
• picado de tofu com feijão verde cozido e esmagado em grão de bico

ideias rápidas e fáceis de snack

• soft-cozidos alimentos de dedo vegetal, como aspargos, couve-flor, brócolis, cenoura ou batatas
• torradas ou bolachas com abacate esmagado
• frutas macias ou cozidas como banana, pêssegos maduros, morangos ou peras cozidas
• queijo coado inteiro
• queijos inteiros de leite integral
• ovos cozidos inteiros
• Ovos Cozidos

Resumo

Aliar seu 9 meses de idade pode ser esmagador e demorado. É uma boa ideia ter algumas ideias de intermediação no seu bolso de trás para refeições rápidas e fáceis.

Meal prep

é uma ótima maneira de economizar tempo e configurar-se para uma semana mais fácil. Se você puder, tente planejar algumas refeições antes do tempo e fazer algum cozimento com antecedência para que você possa reaquecer as coisas durante a semana em vez de cozinhar diariamente.

Até o momento em que seu pequeno tem 9 meses, eles podem comer muito do que você está comendo. Quando você preparar uma refeição para si ou para o resto da família, veja o que você pode fazer para torná-lo bebê-friendly. Aqui estão algumas dicas:

• Deixe o sal para fora até que você faça a ajuda do seu pequeno primeiro.
• Corte alimentos em tamanhos seguros para o seu bebê consumir.
• Se você estiver usando um condimento de sódio picante ou alto, reserve alguns alimentos para o seu bebê antes de adicioná-lo em.
• Verifique a textura da refeição você mesmo para ter certeza de que é suave o suficiente para o seu bebê. Beliscar um alimento entre os dedos é uma ótima maneira de ver se eles podem esmagará-lo com suas gengimas.

Para reduzir seu risco de engasgo, corte alimentos pequenos o suficiente para que eles agarre e mordam, mas não tão pequenos que possam engolir por inteiro. Algumas frutas e vegetais crus, como maçãs e cenouras, também estão sufocando riscos porque são muito difíceis de morder.

Segurança Alimentar

É importante preparar a comida do seu pequeno usando práticas de cozimento seguro para reduzir o risco de doença alimentícia.

Lavar as mãos e trocar tábuas de corte ao manuseio de carne crua para evitar a contaminação cruzada. Cozinhe carnes, peixes e ovos a temperaturas seguras-145-165 °F (62.8-73.9 °C)-dependendo da comida ().

Certifique-se de refrigerar alimentos logo depois de acabá-lo para preservá-lo. É também uma boa prática para namorar sobras para que você saiba quando jogá-las fora. A maioria dos alimentos dura alguns dias no refrigerador ou 1-2 meses no congelador ().

Allergens

Até o momento em que seu filho chega a esta idade, você já pode ter começado a introduzir algum comum, como manteiga de amendoim, ovos e peixe. Se você ainda não tem, agora é um ótimo momento, como introduzi-los mais cedo pode ajudar a prevenir uma alergia (,,).

É uma boa ideia introduzir alérgenos um de cada vez e esperar alguns dias no intervalo entre para que você possa monitorar seu bebê para qualquer reação possível ().

Sinais de uma reação alérgica incluem ():

• wheezing ou tosse
• inchaço nos lábios ou na garganta
• um nariz escorrido
• um nariz escorrendo ou uma erupção
• diarreia, vômito ou erupção de outros sinais de estômago chateado

Se você notar qualquer sinal de uma reação alérgica leve, como uma erupção cutosa ou chateada, ligue para o seu pediatra. Ligue para o 911 se os sintomas forem mais graves, como se você suspeitar de anafilaxia, que geralmente envolve wheezing, colmeias, babados e sonolência ().

Alimentos embalados

Oferecer alimentos embalados para o seu bebê pode ser uma maneira conveniente de alimentá-los quando você estiver curto no tempo. Recomendamos oferecer uma variedade de alimentos inteiros sempre que possível, mas ter alguns itens embalados na dispensa pode vir a calhar.

Ao comprar, procure por alimentos que são baixos em sódio, açúcares adicionados, aditivos e conservantes. Adicionalmente, certifique-se de que eles não contêm nenhum dos alimentos que devem ser evitados no primeiro ano, como o mel.

Por último, lembre-se de que as mealturas devem ser uma experiência divertida e de baixa pressão. Tente não forçar seu bebê a comer mais se eles estiverem mostrando sinais de se sentir cheio. Se eles recusarem um alimento, você pode tentar oferecê-lo novamente outro tempo.

A exposição repetida a novos alimentos e a manutenção de um ambiente de baixo estresse foi mostrado para promover a aceitação de alimentos entre os pequenos ().

Resumo

Manejar, preparar e armazenar alimentos para o seu bebê ajudará a prevenir engasgamentos e possíveis doenças alimentadas. Faça o seu melhor para manter as mealturas divertidas e relaxadas, e deixe seu bebê assumir a liderança sobre o quanto comer.

Com tantas mudanças e desafios emocionantes que vêm com a paternidade, pensar sobre e preparar refeições saudáveis e lanches para o seu bebê de 9 meses pode se sentir esmagador.

Ao planejar com antecedência e ter algumas ideias de refeição, você será capaz de lançar juntos uma placa saudável e equilibrada para o seu pequeno em menos tempo.

Preparando algum alimento antes do tempo e fazendo sua própria refeição baby-friendly ajudará a economizar tempo e o estresse de montar mais de uma refeição.

Enquanto os jovens de 9 meses podem comer a maioria dos alimentos que você come, alguns alimentos devem ser evitados, incluindo mel, sal, açúcares adicionados e alimentos mal cozidos ou não pasteurizados.

Manejar, cozinhar, cozinhar e armazenar a comida do seu bebê diminuirá significativamente o risco de eles vivenciarem um. Certifique-se de cortar a comida do seu pequeno em formas seguras e ofertar texturas apropriadas para reduzir seu risco de engasamento.

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Air fryers são aparelhos de cozinha trendy que cozinham e crisp uma variedade de alimentos com pouco ou nenhum óleo-e, portanto, sem as calorias extras e gorduras normalmente associadas com alimentos fritos.

Um tipo específico chamado forno de fryer de ar geralmente oferece uma capacidade maior do que os fryers de ar tradicionais enquanto ocupam menos espaço do contador. Estes aparelhos multifuncionais oferecem baking, broiling, toasting, desidratante e opções de rotisserie, além de fritura de ar.

Healthline classificou os melhores fornos de fryer de ar baseado nos seguintes critérios:

• Capacidade. Quanto de alimentos ele pode cozinhar?
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• Acessórios. Quais acessórios ele vem com?
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Aqui estão os 11 melhores fornos de fryer de ar de 2021.

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Este forno da marca de aparelhos de cozinha high end de alta extremidade Breville é amplamente recomendado em espaços online.

Embora seja caro, os revisores notam que você recebe o que você paga enquanto funciona bem e oferece várias funções adicionais, incluindo torradas, pizza, prova, cookies e cozinheiro lento.

Também se encaixa uma quantidade decente de comida como há espaço para quatro racks, um peru de 14 libras (6-kg) ou um prato de caçarola de 9 × 13 polegadas (23 × 33 cm).

Além disso, o forno inteligente apresenta sensores para direcionar o aquecimento e prevenir o cozimento irregular.

Melhores produtos de uma marca superior

A Ninja Foodi é uma marca renomada de aparelhos contra-top. Além de fryers de ar, a empresa faz cotoqueiros de pressão, grelhas elétricas e. Os produtos da ninja Foodi apresentam preços de ponta e uma grande variedade de recursos.

Preço: $$$

Embora este fryer de ar só tenha espaço para cozinhar em um rack de cada vez, ele se encaixa em uma folha de cozimento de tamanho padrão-dando-lhe generosa capacidade de cozimento.

Também pode ser armazenado upright para preservar o espaço do contador quando não em uso.

Além da fritura do ar, este aparelho digital também pode brotar, assar, brindar, manter-se aquecido e desidratar. Tem até um cenário de bagel para ajudá-lo a fazer o sanduíche de café da manhã perfeito.

Preço: $$$

Se você quiser um fryer de ar que possa cozinhar um assado inteiro ou frango junto com lados, o Ninja Foodie 10-in-1 é uma boa opção.

Na verdade, a unidade pode acomodar refeições completas e até mesmo fornece dois racks de cozinha.

Ninja também vende uma versão atualizada deste forno que contém um termômetro embutido, que informa quando sua comida é totalmente cozida a uma.

Melhores fornos de convecção de contra-top

A maioria dos fornos de fritura de ar são fornos de torradeira movidos a convecção, significando que os ventiladores circulam o calor uniformemente por toda a câmara de cozinha. Isso permite que o alimento cozinhe mais rápido e uniformemente do que em um forno tradicional.

Estes fryers de ar direto, toaster-forno-de-forno usam calor de convecção para cozinhar uniformemente cozinhar e crisp alimentos em todos os lados.

Preço: $$$

Calphalon, uma marca de cookware confiável, oferece um forno de convecção de ar de fryer altamente classificado que ostenta um recurso de “convecção de turbo” para maior circulação de ar e um tempo de cozimento mais rápido.

Ele também oferece 2 níveis e pode cozinha um frango inteiro inteiro.

Embora as resenhas sejam globalmente positivas, alguns clientes queixam-se de que a opção de bolos não funciona tão bem quanto um forno tradicional.

Preço: $$

Embora ele só tenha espaço para um rack de cada vez, o Nuwave Bravo XL ostenta uma capacidade bastante grande.

Além disso, o forno vem com uma sonda de temperatura embutida para ajudá-lo a garantir que sua comida esteja totalmente cozida.

O Bravo XL também tem uma variedade de funções, incluindo uma configuração de fabricação de iogurte. Minha colega, Laura Flynn Endres, diz que a Nuwave Bravo ganhou seu espaço de balcão em sua cozinha por causa de todas as diferentes funções que oferece além de fritar.

Preço: $$$

Apesar de ser mais compacto do que outros nesta lista, o Cuisinart Convection Toaster Air Fryer pode ainda cozinhar até duas rachas de comida de uma só vez.

Você também pode escolher entre bake convencional e broil ou convecção-movido a bake e broil.

adicionalmente, ele vem com uma garrafa de spray para tanto que você pode adicionar facilmente a pequena quantidade que você precisa para a fritura do ar.

Apenas tenha em mente que vários revisores notam que o forno corre quente, assim você vai querer ficar de olho atento em sua comida para evitar que ela se queimem.

Melhor capacidade grande

Preço: $$

Se você estiver cozinhando para um lar maior, você pode precisar de um fryer de ar de alta capacidade.

Este forno de fryer de ar Kalorik ostenta uma capacidade extra-grande, encaixando até três racks ou um frango grande com lados.

Ela vem com vários acessórios e pode substituir diversos aparelhos.

Como alguns clientes reclamaram de cozinhar irregular, você vai querer ficar de olho em sua comida e considerar transformá-lo a meio caminho.

Melhor opção de orçamento

Preço: $

Este fryer de ar frita de ar frita custa abaixo de $100 dólares, no entanto ele ostenta uma capacidade bastante grande por seu preço baixo.

Embora não tenha tantos recursos como outros, sua acessibilidade e grande capacidade tornam-na uma opção promissora.

Certifique-se de ler as críticas antes de comprá-lo, já que alguns clientes desejam que o isolamento tenha sido melhor, enquanto outros notam que a panela pinga é muito pequena.

Melhor para as famílias

Preço: $$

Este forno de fryer de ar fácil de usar, fácil de limpar, dos fabricantes do Instant Pot é uma ótima escolha para as famílias. Você pode cozinhar em até dois racks de uma vez ou cozinhar um rotisserie-estilo de frango.

Você também pode usar a cesta de rotisserie rotativa para itens de fry de ar como, garantindo que todos os lados estejam igualmente cozidos e crisp.

Infelizmente, este forno de fryer de ar não parece ser tão bem construído quanto o popular Instant Pot, já que vários revisores relataram problemas de controle de qualidade.

Best for one person

Preço: $

Se você estiver cozinhando para um, você provavelmente não precisa de um enorme forno de fryer de ar que ocupa espaço de contador valioso.

Este modelo barato da Hamilton Beach é o tamanho perfeito para um indivíduo, já que ele pode encaixar um frango de 9 polegadas (23-cm) ou um frango de 3 libras (1,4 -kg).

Ele também inclui uma cesta de ar fry, panela e rack de vassoura, assim você terá todos os acessórios que precisa para começar a cozinhar.

Best high end

Preço: $$$$$

Brava, enquanto pricey, é um aparelho de contra-top de alta extremidade que pode substituir um fryer de ar e vários outros aparelhos.

Usando a luz como sua fonte de calor, não requer tempo de pré-aquecimento e pode atingir uma temperatura de 500°F (260°C) em apenas 1 second segundos, de acordo com o site da empresa.

Brava não só cozinha duas vezes mais rápido como fornos de convecção mas também oferece várias receitas pré-programadas que irão ciclo através de diferentes configurações na máquina para garantir que cada componente de seu refeição é plena e perfeitamente cozida.

Escolhendo o melhor frye de arr forno se resume a três fatores principais-capacidade, preço e recursos adicionais.

Aqueles que cozinham para famílias maiores ou que queiram cozinhar diversos alimentos de uma vez devem considerar uma das opções maiores, como o forno Kalorik listado acima.

Tenha em mente que a maioria dos fornos de fryer de ar nesta lista varia em preço a partir de $100-$300. Se você tem um orçamento baixo, suas opções podem ser limitadas.

Finalmente, você vai querer considerar recursos adicionais. Muitos produtos são grandes o suficiente para cozinhar frangos inteiros e vir com os acessórios para isso. Da mesma forma, muitos têm uma configuração de temperatura baixa o suficiente para usá-los como desidratador.

Os fornos de fryer Air são uma ótima maneira de obter os benefícios de um fryer de ar, muitas vezes com muitos recursos extras e uma capacidade maior do que os fryers de ar padrão.

Eles vêm em uma variedade de tamanhos e oferecem inúmeros recursos, com muitos utilizáveis como uma rotisserie, ar fryer e desidratador todos em um.

Confira a lista acima para encontrar uma que funcione para você.