O Que É Amido De Batata? Tudo O Que Você Precisa Saber

Fécula de batata é um produto versátil que é usado na produção de alimentos comerciais e por cozinheiros domésticos para melhorar a textura de muitos alimentos.

Além de seus usos culinários, o amido de batata e seus derivados são usados como suplementos dietéticos e podem oferecer alguns benefícios para a saúde quando tomados em doses grandes.

Este artigo explica tudo o que você precisa saber sobre amido de batata, incluindo o que é, como é usado, e como ele pode afetar a sua saúde.

potatoes in a colander with potato starch
batatas em um coentro com fécula de batata
fotos Afanasieva Images / Offset Images

Fécula é um tipo de carbeto complexo que é encontrado nas raízes, sementes e tubérculos de plantas. É a principal fonte de glicose-a fonte de energia primária para as células do seu corpo-em sua dieta e está concentrada em, como milho, cassava, e batatas (,).

As indústrias de alimentos, farmacêuticos e de papel extraem amido de vegetais para uso em uma variedade de produtos devido ao seu espessamento, gelling e propriedades estabilizadoras. Os produtos de amido concentrado também são sem sabor e odorless ().

Os amidos comerciais populares incluem milho, tapioca, trigo e féculas de batata ().

O amido de batata é extraído de esmagado. O amido é lavado a partir das batatas esmagadas e depois secado. Seu sabor neutro e alta capacidade de espessamento tornam o desejável na indústria alimentícia.

Nutrientes em fécula de batata

Apenas 1 colher (12 gramas) de ofertas de amido de batata ():

  • Calorias: 40
  • Cartelas: 10 gramas

O amido de batata é feito inteiramente e não oferece nenhum outro nutriente ().

As batatas são naturalmente, um grupo de proteínas encontradas em grãos, como trigo, cevada e centeio (,).

É por isso que a fécula de batata é comumente usada em cozimento sem glúten para adicionar textura a mercadorias cozidas, como pães e bolos.

As pessoas com podem substituir com segurança farinha de trigo com amido de batata.

Como ele se compara com o amido de milho?

O amido de batata é semelhante, mas tem algumas diferenças.

Ambas são, em sua maioria, flavorizantes e em uma variedade de receitas como agentes espessantes. No entanto, o amido de batata tem menor temperatura de gelatinização e maior tamanho de granule de amido do que o amido de milho, significando que ele engrossa receitas em menos tempo ().

Os especialistas culinários alegam que o amido de batata pode resistir a temperaturas mais altas por curtos períodos, enquanto que o amido de milho pode suportar mais tempo de cozimento, mas tende a se agarrar a temperaturas muito altas.

Resumo

O amido de batata é um tipo de amido extraído de batatas esmagadas. Possui um sabor neutro e alta capacidade de espessamento, tornando-o um produto desejável na indústria alimentícia. É também isento de glúten.

O amido de batata é usado como espessante na indústria de alimentos e por cozinheiros caseiros.

Quando o amido de batata (e outros amidos como o amido de milho) entra em contato com líquido e calor, ele incha e se rompe. Isso faz com que moléculas de amido liguem para fora, o que engrosse qualquer prato que for adicionado.

Por exemplo, você pode usar fécula de batata para assar pratos, como, molhos e pudins ().

Outra qualidade desejável de fécula de batata é que ela é transparente e forma um gel claro, de modo que não afetará a cor ou a opacidade dos pratos, como filos de torta de frutas. Na verdade, você pode usar fécula de batata para fazer completamente transparente chamada batata-doce de batata.

Além disso, este amido pode melhorar a textura de produtos assados, como bolos e pães. Em particular, o amido de batata é usado em produtos assados sem glúten para fornecer estrutura e melhorar a textura sem a necessidade de glúten.

Finalmente, algumas pessoas complementam com amido de batata crua devido aos seus supostos benefícios para a saúde.

Resumo

Você pode usar fécula de batata para engrossar e melhorar a textura dos pratos. É comum em produtos assados sem glúten e pode ser tomado como um suplemento.

Estudos mostram suplementos de amido de batata podem oferecer vários benefícios, incluindo melhorar certos aspectos do intestino e da saúde metabólica.

Tenha em mente que esses benefícios estão relacionados a consumir grandes doses de fécula de batata em forma crua, não modificada ou tomando suplementos de amido resistentes derivados de fécula de batata. Isso não é o mesmo que comer alimentos como bolos e molho feito com amido de batata.

Pode melhorar a produção do SCFA

As batatas e o amido de batata são fontes de amido resistente. Um estudo descobriu que o amido de batata crua de Bob’s Red Mill continha cerca de 60% amido resistente ().

O amido resistente passa pelo seu tubo digestivo superior e viaja para o intestino grosso, onde é fermentado por bactérias. Isso é benéfica para a saúde digestiva, pois este processo de fermentação produz (SCFAs) ().

SCFAs, como butirato, acetato e propionato, agem como combustível para as células que forem o seu intestino grosso e ajudam a produzir glicose e gorduras ().

adicionalmente, o SCFAs suporta a saúde intestinal mantendo a integridade da barreira intestinal, regulando a inflamação, e produzindo muco. Os SCFAs também podem afetar o apetite, a função celular e a resposta imune ().

Portanto, adicionar fontes de amido resistente à sua dieta pode auxiliar vários aspectos da saúde.

Um estudo com 20 participantes descobriu que a suplementação com amido de batata crua aumentou as concentrações fecais do butirato do SCFA, embora as respostas individuais variaram muito ().

Um estudo de 2 semanas com 174 pessoas demonstrou que a suplementação diária com amido de batata era mais eficaz para o aumento das concentrações de SCFA do que outros tipos de amido. No entanto, como no estudo prévio, o aumento do SCFAs foi altamente variável ().

Isso significa que a suplementação com amidos resistentes afeta a saúde intestinada das pessoas de forma diferente devido às diferenças individuais no.

Para melhorar a eficácia de suplementos de amido resistentes, a personalização baseada no microbioma intestino de uma pessoa pode ser necessária. Mais pesquisas são necessárias.

Outros benefícios potenciais

Produtos de amido de batata também podem beneficiar o controle de açúcar no sangue e resposta à insulina.

Em um estudo com 28 pessoas, complementar com um cookie contendo 25 gramas de amido resistente produzido a partir de fécula de batata levou a uma redução de 46% nos níveis de insulina pós-refeição e uma redução de 23% na pós-refeição em comparação com um grupo de controle ().

Outro estudo com 38 pessoas descobriu que complementar com uma barra de nutrição contendo 21 ou 30 gramas do mesmo tipo de amido resistente produziu resultados semelhantes ().

Mas os resultados são mistos, e mais pesquisas são necessárias ().

Além de seu possível benefício para o açúcar no sangue e, os estudos de animais sugerem que suplementos de amido de batata podem ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a diversidade de bactérias intestinais, e impulsionar a função imune (,).

Resumo

O amido de batata e seus derivados podem ajudar a melhorar a produção do SCFA e reduzir os níveis de açúcar e insulina pós-refeição no sangue. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Se você está comendo pequenas quantidades de fécula de batata em pratos, como pães e molhos, é pouco provável que você experiencie qualquer efeito colaterais.

No entanto, comer grandes quantidades de amido indigesto, como amido de batata crua, pode causar sintomas digestivos, como e gás. Isso porque o amido de batata é fermentado por bactérias do seu intestino grosso, que podem produzir gás.

Adicionando grandes quantidades de qualquer alimento elevado em amido resistente pode levar a questões digestivas, mas isso depende do tipo de amido resistente e da quantidade tombada.

Os amidos resistentes a partir de fontes como batata, milho e tapioca são menos propensos a causar efeitos colaterais digestivos do que outros tipos de fibra, já que são considerados baixos em certos tipos de carboidoses chamados ().

Alimentos e suplementos em alta na FODOs MAPs podem causar sintomas digestivos como bloguar, gás e diarreia, especialmente se você comê-los em grandes quantidades ().

Apesar disso, há sempre uma chance de que o amido de batata possa causar efeitos colaterais digestivos em algumas pessoas, razão pela qual, aos poucos, aumentar a dosagem ao longo do tempo é geralmente recomendado ao tomar o amido de batata como um suplemento.

Por exemplo, estudos sobre amido de batata crua adicionam gradualmente o amido às dietas das pessoas ao longo de alguns dias ou dividem o suplemento em doses menores (,).

Se você estiver interessado em usar o amido de batata como um suplemento, é melhor consultar o seu médico primeiro.

Resumo

O amido de batata é improvável que cause efeitos colaterais, mas pode levar a sintomas digestivos quando tomados em grandes quantidades como um suplemento.

O amido de batata é um ingrediente versátil que é tipicamente usado para engrossar e melhorar a textura dos alimentos, como pudins, molhos e produtos assados.

Ele também pode impulsionar certos aspectos da saúde, como a digestão, e o controle do açúcar no sangue, quando usado como suplemento. Tudo o mesmo, mais estudos são necessários.

Embora comer pequenas quantidades de fécula de batata em alimentos preparados é improvável que resulte em efeitos colaterais, grandes doses suplementares podem causar efeitos digestivos.

O amido de batata é seguro quando usado na culinária, mas você é encorajado a conversar com o seu médico se você está interessado em tomá-lo como um.

Surf – Graze


Surf e Graze Recipe

Por Jess O ‘ Toole

A salada de inverno pode ser apenas como refrescante como uma salada de verão, e até um pouco luxuosa. Para esta receita, qualquer salada de salada fresca vai fazer, mas a lettuce de folhas vermelhas empresta cor dramática recheada com fatias de grapefruit rosa. As ervas frescas como hortelã e chives contribuem com sabor brilhante e fennel marinado é crocante enquanto ligeiramente crocante. Suco de toranja, gengibre picante e um pouco de mel make para um vinagrete de zippy que tem certeza de acordar suas brotas gustativas da hibernação de inverno. Scallops rapidamente pesquisados são o luxo nesta salada de inverno para dois que consegue ser leve ainda satisfatório ao mesmo tempo.

Serve 2 Ingredientes 1 grapefruit 1 tsp. champagne vinagre Uma peça de 1 polegadas de gingerraiz fresca, descascada e finamente grada 1/2 tsp. óleo Vegetal óleo 1 fennel bulb Cerca de meia cabeça de alface vermelha de folhas, 2 oz. 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas 1 tbsp. folhas de hortelã fresca, rasgadas em pedaços pequenos 1 tbsp. chopped fresh chives 4 Sea Scallops Sea salt Freshly ground black pepper

Prepare a toranja removendo a casca. Corte a ponta do caule e a ponta da base. Coloque a toranja sentada plana no balcão. Corte a casca longe da carne, sendo cuidado para remover todo o pique branco do lado de fora. Trabalhando sobre uma tigela para pegar os sucos, fatia entre as membranas para remover cada pedaço de grapefruit. Você vai precisar de apenas 6-8 fatias para reservar para a salada. Esprema o suco do resto da toranja para usar no vinagrete e descarte as sobras.

Faça o vinagrete. Acrescente o vinagre de champanhe, gengibre, mel e uma pitada de sal marinho ao suco de toranja. Despeje-se em óleo vegetal gradualmente enquanto sussurra para emulsionar o vinagrete. Prove ocasionalmente até que o sabor do vinagrete seja balanceado ao seu gosto-você pode usar até 1/4 xícara de óleo vegetal.

Prepare o fennel fatiando os tampos e base de raiz, descartando-os. Corte a lâmpada na metade verticalmente e retire o núcleo duro e incomestível. Fatiar o bulbo de fenil restante o mais fino que você puder, em seguida, coloque as fatias em uma tigela pequena com uma farra do vinagrete. Deixe o fenil amolecer no vinagrete enquanto você prepara o resto da salada. Cozinhe as vieiras. Aqueça um skillet em média-alta. Uma vez que a frigoba seja quente, acrescente apenas óleo vegetal suficiente para aquecer o fundo (cerca de 1 tbsp.). Enxágue os vieiras para se livrar de

qualquer areia, depois pata-as bem secas com uma toalha de papel e tempere com sal marinho. Uma vez que o óleo é quente, coloque os vieiras na frigoba. Cozinhe por dois minutos até navegar, depois flip cuidadosamente os vieiras e cozinhe por um par mais minutos, até navegar e apenas cozido através de.

Em uma tigela média, combine o fenil fatiado, alface de folhas vermelhas, hortelã, chiques e azeitonas pretas. Sussurre o vinagrete, garantindo que ainda esteja bem emulsionado, em seguida, despeje sobre a salada. Prove a salada e tempere com sal e pimenta conforme a necessidade. Divida a salada entre dois pratos e top cada um com 3-4 segmentos de toranja fatiados e vieiras quentes. Sirva imediatamente.

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O Exercício Impulsiona A Imunidade?

Poderia exercer ser um ingrediente chave na prevenção de infecções bacterianas e virais e impulsionar o seu sistema imunológico?

Acontece que a atividade física regular desempenha um papel em mantê-lo saudável e prevenindo doenças. Isso porque o exercício contribui para a sua saúde geral, o que pode ajudar a apoiar as funções do seu sistema imunológico.

Este artigo explica as teorias por trás de como o exercício pode suportar o seu sistema imunológico e dá alguma visão sobre se você deve trabalhar fora quando está doente.

Em resumo, sim. de várias maneiras, e impulsionar a sua imunidade é apenas um desses. Mas há uma ressalva importante: A frequência, a duração e a intensidade de seus exercícios importam.

A pesquisa mostra que, quando se trata de impulsionar sua imunidade, o exercício de intensidade moderada é melhor ().

Em geral, exercitar-se a uma intensidade moderada a vigorosa para 60 minutes ou menos é ideal para os benefícios imunológicos de exercício. Se você fizer isso diariamente ou quase diariamente, seus sistemas imunológicos e metabólicos continuam a se fortalecer, construindo sobre ganhos anteriores ().

Por outro lado, treinamento prolongado de alta intensidade-especialmente sem descanso apropriado entre as sessões-pode suprimir o seu sistema imunológico ().

Esta é uma consideração importante se você é um atleta competitivo ou está treinando para eventos de resistência como uma maratona. Nesses casos, tome um cuidado extra para dar ao seu corpo amplo tempo de recuperação.

Antes de entrar na forma como a atividade física pode ajudar o seu sistema imunológico, é importante discutir quanto de exercícios você provavelmente precisa para a saúde geral.

De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS), a maioria dos adultos deve obter pelo menos 150-300 minutos de atividade aeróbica de intensidade moderada ou 75 minutes minutos de atividade física vigorosa a cada semana ().

O HHS também recomenda fazer pelo menos 2 dias por semana de atividades de fortalecimento muscular envolvendo todos os principais grupos musculares em seus, quadris,, abdômen, peito, e braços.

Ser ativo a maior parte dos dias da semana é um excelente objetivo para beneficiar sua saúde geral e bem-estar. É também um ótimo lugar para começar se você quer trabalhar em direção a impulsionar o seu sistema imunológico.

Um sistema imunológico saudável protege o seu corpo de bactérias, vírus e outros patógenos que você encontra diariamente.

Aqui tem 6 maneiras de exercício pode ajudar o seu sistema imunológico.

1. Exercício estimula imunidade celular

De acordo com uma revisão de pesquisa de 2019, o exercício de intensidade moderada pode estimular a imunidade celular, aumentando a circulação de células imunes em seu corpo. Isso ajuda o seu corpo a se preparar melhor para uma infecção futura, detectando-a mais cedo ().

Pesquisadores descobriram que atuar em uma intensidade moderada a vigorosa por menos de 60 minutes (uma média de 30-45 minutos) aumenta o recrutamento e a circulação das melhores células defensivas do sistema imunológico ().

Essas descobertas indicam que o exercício regular pode potenciar a atividade de defesa imunológica, tornando-o mais resistente à infecção e melhor equipado para lidar com agentes infecciosos que já ganharam tração em seu corpo ().

2. Exercício eleva temperatura corporal

A menos que você esteja se movendo em um ritmo de caracol, sua temperatura corporal irá aumentar durante a maioria das formas de exercício e ficará elevada por um curto tempo depois que você completar um treino ().

Por que isso é significativo? É uma crença comumente realizada de que esse breve aumento da temperatura corporal tanto durante e após o exercício pode evitar que as bactérias cresciam e ajudem seu corpo a lidar melhor com uma infecção, de forma semelhante a como funciona.

Ainda assim, é importante notar que esta afirmação carece de suporte baseado em evidências.

Embora este aumento de temperatura temporária não seja tão significativo quanto o aumento que você experimenta com uma febre, ele ainda pode ser benéfica para o seu sistema imunológico.

3. Exercício ajuda você a dormir melhor

A atividade física regular pode contribuir para melhor quantidade geral de sono e qualidade ().

Esta é uma ótima notícia desde que a perda de sono pode afetar negativamente certas partes do sistema imune ().

Algumas pesquisas apontam para um maior risco de infecção e desenvolvimento cardiovascular e devido a uma redução nos anticorpos e a produção de citocinas inflamatórias em pessoas com uma quantidade modesta de perda de sono ().

4. Exercício diminui risco de doença cardíaca, diabetes e outras doenças

Exercícios podem reduzir fatores de risco cardiovascular, prevenir ou retardar o desenvolvimento de, aumentar o colesterol HDL (bom), e diminuir a frequência cardíaca de repouso (,,,).

Ter uma ou mais dessas condições pode tornar mais difícil para o seu sistema imunológico afastar infecções e doenças virais, como COVID-19 ().

5. Exercício diminui o estresse e outras condições como a depressão

Há uma razão que as pessoas gostam de trabalhar fora depois de um longo dia no trabalho: Isso ajuda a diminuir o estresse.

Mais especificamente, o exercício de intensidade moderada pode desacelerar a liberação de hormônios do estresse enquanto influencia positivamente os neurotransmissores no cérebro que afetam o humor e o comportamento (,,).

Além disso, o exercício regular pode oferecer um benefício protetor contra o estresse-significando que o exercício ajuda você a lidar proativamente com stressores com mais resistência e um melhor humor (,).

De acordo com algumas pesquisas, o estresse e pode ter um impacto dramático na função regular do sistema imunológico, levando a um baixo status de inflamação crônica que favorece infecções, doenças e outras doenças ().

6. Exercício reduz a inflamação

Inflamação é uma resposta normal do sistema imune que seu corpo usa para tratar de patógenos ou toxinas.

A inflamação aguda não é necessariamente um problema, mas quando essa resposta aguda permanece descontrolada, ela pode se tornar crônica e potencialmente levar a um hospedeiro de doenças inflamatórias ().

Pesquisa mostrou que exercícios podem reduzir e manter essa resposta imune em check-mas exercícios de intensidade de exercícios ().

Estudos sugerem que exercícios de intensidade moderada reduzem a inflamação, enquanto bouts prolongados de exercícios de alta intensidade podem realmente aumentar a inflamação ().

A takeaway? Exercício moderado com períodos de repouso apropriados pode maximizar a eficácia da resposta imunológica inflamatória do seu corpo, baixando seu risco de inflamação crônica.

Resumo

O exercício regular pode resultar em melhor sono, moods melhorados, menores níveis de estresse e maior circulação de células imunes em seu corpo-todos os fatores que contribuem para um sistema imunológico saudável.

Nós ouvimos falar sobre a importância de um sistema imunológico forte o tempo todo, especialmente quando se trata de prevenir vírus, infecções e outras doenças.

Mas o que exatamente é o sistema imunológico, e o quão crítico é para a sua saúde geral?

Para começar, seu sistema imunológico é formado por células, órgãos, tecidos e até mesmo reflexos como o seu reflexo de tosse. Seu principal trabalho é repelir ou limitar infecções e outras doenças.

Quando seu corpo detecta um antígeno-algo prejudicial ou estrangeiro, como um vírus, uma toxina ou bactéria-seu sistema imunológico chuta em marcha para protegê-lo atacando-o. Isso é chamado de resposta imune ().

Durante esta resposta, seu corpo faz anticorpos, o que pode ajudar a defendê-lo contra este antigénio no futuro. Essa proteção que seu corpo está construindo é chamada de imunidade.

Há duas partes no sistema imune: o sistema imune inato e o sistema imune adquirido, ou adaptativo. Você nasce com o sistema imunológico inato, e é ativo logo após o nascimento.

O sistema inato consiste em proteção oferecida por membranas mucosas e sua pele e proteção oferecida por células do sistema imune e proteínas. Ele responde da mesma forma a todos os germes ().

À medida que você cresce, seu corpo aprende coisas e se desenvolve que vem de uma vacina, da exposição a um vírus ou doença, ou de anticorpos de outra pessoa. A imunidade adquirida pode assumir se o sistema inato não destruir os germes.

O sistema imunológico adquirido pode lembrar de germes, assim, ele pode atingir especificamente o tipo de germe causando uma infecção e, esperemos, evitar que você fique doente.

Resumo

O sistema imunológico é composto de células, tecidos e órgãos que se arrepende ou limitam infecções e outras doenças.

Você pode querer pensar duas vezes antes de se dirigir ao ar livre para uma corrida ou para um ginásio lotado se você está se sentindo sob o clima.

pode fazer você se sentir pior ou atrasar a recuperação, especialmente se você está correndo uma febre ou experimentando sintomas severos ().

Também coloca outros em risco de ficar doente se a sua doença for contagiosa.

Para decidir como proceder, você precisará fazer o inventário de seus sintomas.

Se você está experimentando sintomas acima do pescoço como congestionamento, espirros, dor de garganta e nariz escorrendo, você pode ter o resfriado comum e estar OK para fazer algum leve ao exercício moderado (,).

Mas se você tiver febre ou calafrios, dores no corpo, uma tosse ou náuseas, você poderia estar lidando com uma condição mais grave, como gripe ou COVID-19 (,,).

Se for esse o caso, pular o seu treino provavelmente é do seu melhor interesse.

Resumo

Você deve ouvir o seu corpo e tomar nota dos seus sintomas antes de se exercitar quando doente. Se seus sintomas estiverem acima do pescoço, você pode estar OK para trabalhar fora. Mas se você tem sintomas mais severos como uma febre, o descanso é a melhor opção.

Fazer exercício moderado uma parte regular da sua rotina contribui para a sua saúde geral e ajuda a apoiar o seu sistema imunológico.

Se você é novo para se exercitar ou ter perguntas sobre como a atividade física se encaixa em sua vida, certise-se de conversar com um profissional de saúde. Eles podem ajudá-lo a determinar o melhor tipo de exercício para você.

Salada De Cereais Integrais

Como Fazer Uma Salada De Grãos Inteira

Por Jess O ’Toole

Os grãos de Whole servem como uma base de enchimento e nutritiva para saladas de inverno e sua dieta saudável. As frutinhas de trigo são kernels de trigo integral, e apesar de necessitarem de um pouco mais de esforço do que grãos de cozimento rápido, a recompensa está em seu sabor nutty e textura satisfatória e plano de alimentação saudável para família inteira. As bagas de trigo devem ser encharadas em água durante a madrugada e depois simmeram por cerca de 45 minutes minutos, mas prepará-las antes do tempo no fim de semana torna rápido e fácil adicionar os grãos em saladas e sopas ao longo da semana e fazê-los fazer parte de sua dieta saudável. Esta salada de amora de trigo de inverno é feita usando itens de pantry como pimentas de sino vermelho assado a partir de um pote combinado com feijão branco enlatado, capas de tanquinho e queijo feta cremoso. Fennel, uma lâmpada com sabor de alcaçuz, é um vegetal de estação fria que adiciula frescor à salada, junto com bastante salsinha. Salada Berry Berry com Fennel assado e Red Bell Pepper faz para um almoço ou ceia embalados saudáveis e de sustentação. Se as bagas de trigo estiverem indisponíveis cozido de cevada ou quinoa seria delicioso nesta receita.

Cereal Berry Salad com Fennel assado e Red Bell Pepper

  • 1 xícara de farinha de trigo não cozida
  • 1 xícara (chá) de fennel
  • 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 xícara de pimenta vermelha picada
  • 1 lata (15 onças) cannellini feijão, ou outro feijão branco
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 2 tbsp. capadores, enxurradas e drenadas
  • 1 tbsp. sherry vinho vinagre
  • 4 oz. feta queijo, migalha
  • sal marinho
  • Freshly ground black pepper

Soak as bagas de trigo durante a noite colocando os grãos em uma tigela e cobrindo-os com água. Para cozinhar as frutinhas de trigo, drene da água de molho e coloque os grãos em uma panela média com 1 1/2 xícaras de água. Leve a água para um fervura, cubra e simmer até que os grãos estejam al dente, ou licitação mas agradavelmente mastigada, cerca de 40-50 minutos.

Roast o fennel. Aqueça o forno a 425 °F. Corte os talos de cima e a base dura. Corte a lâmpada na metade verticalmente e recorte o núcleo de woody. Chope o fenil aproximadamente em pedaços de tamanho amargo, em seguida, toste com 2 tbsp. de azeite extra virgem e tempero com sal e pimenta. Assada no forno até tenra e caramelizada, cerca de 15 minutes minutos, mexe ocasionalmente.

Em uma tigela grande, combine as bagas de trigo cozidas, fennel, pimenta vermelha, feijão cannellini e salsinha. Faça o vinagrete. Coloque os capers e o vinagre de xereta em uma tigela e gradualmente sussurre em 1/4 xícara de azeite extra virgem. Despeje o vinagrete sobre a salada. Tempere a salada com sal marinho e pimenta a gosto. Polvilhe sobre o queijo feta logo antes de servir. Aproveite a salada quentinha ou em temperatura ambiente.

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Vitamina D Deficiência em Kids: Sinais, Sintomas e Mais

A deficiência de Vitamina D impacta mais de 1 bilhões de pessoas no mundo.

É comum países desenvolvidos e não desenvolvidos e é uma grande preocupação de saúde pública em todas as faixas etárias, incluindo crianças(,).

A deficiência de Vitamina D pode afetar negativamente um crescimento da criança, resposta imune, saúde mental, e mais, razão pela qual o tratamento adequado é importante ().

Este artigo explica como a deficiência de vitamina D impacta as crianças, quanta vitamina D eles precisam, e como a deficiência de vitamina D é tratada em bebês, crianças e adolescentes.

kids taking supplements Emilija Manevska / Getty Images

Você precisa de vitamina D ao longo da sua vida, desde a infância através da idade mais antiga.

Seu corpo precisa dele para manter os níveis ideais de cálcio e fósforo, bem como para o desenvolvimento de células imunes, mineralização óssea, regulação da produção de inflamatórios proteínas, e muito mais(,).

A Vitamina D é especialmente importante durante a infância e a infância porque é essencial para o crescimento e desenvolvimento do sistema esquelético.

Por causa do papel significativo da vitamina na manutenção de processos corporais críticos, ter níveis baixos ou deficientes pode impactar muito a sua saúde.

Mesmo que especialistas argumentem que as recomendações atuais de vitamina D são geralmente muito baixas para manter os níveis ideais, as recomendações de ingestão diária são as mesmas para crianças, adolescentes, adultos, e aqueles que estão grávidas e amamentando ou chestfeeding (,).

As bebês têm do que crianças e adultos. O termo “ingestão adequada” (AI) é usado para recomendações de vitamina D em bebês. Isso porque não há provas suficientes para desenvolver um subsídio dietético recomendado (RDA) para essa faixa etária.

AIs Infantis para vitamina D baseiam-se na quantidade de vitamina D necessária para manter os níveis de vitamina D acima de 20 ng/mL (50 nmol / L) e de crescimento de suporte. O RDA é a ingestão média diária suficiente para atender aos requisitos de nutrientes de quase todas as pessoas saudáveis.

Os gráficos a seguir mostram as atuais recomendações de ingestão diária de vitamina D para crianças nos Estados Unidos ():

groupRDA de idade para vitamina D (AI para lactentes) 0-12 meses 400 IU (10 mcg) 1-13 years600 IU (15 mcg) 14-18 anos 600 IU (15 mcg)

RDAs para vitamina D são listadas em ambos os microgramas (mcg) e unidades internacionais (IU); 1 mcg vitamina D é igual a 40 UI.

Tenha em mente que nem todos os especialistas concordam com estas recomendações.

Por exemplo, a Sociedade Endocrina-uma organização médica internacional-afirma que para manter os níveis de vitamina D acima de 30 ng/mL (75 nmol / L), os adultos provavelmente precisam de pelo menos 1,500-2, 000 IU (37.5-50 mcg) por dia de suplementos de vitamina D ().

Eles também afirmam que crianças e adolescentes podem precisar de pelo menos 1.000 IU (25 mcg) por dia ().

Independente, é claro que muitos adultos e crianças não recebem vitamina D suficiente através de sua dieta e essa carência é comum entre todas as faixas etárias.

Fontes de vitamina D

Apenas alguns alimentos contêm altos níveis de vitamina D, tais como:

  • truta
  • salmão
  • leite fortificado
  • certos tipos de gemas de ovo

É por isso que obter o suficiente deste nutriente em uma base diária pode ser difícil, especialmente para crianças.

Mesmo que cubra algumas de suas necessidades diárias para esta vitamina, não está claro o quanto a exposição de luz solar é necessária para manter os níveis ideais em adultos e crianças.

Mais, a hora do ano, a cobertura de nuvens, o uso de protetor solar, e a pigmentação da pele podem todo impactar a exposição de radiação UV e a síntese de vitamina D na pele ().

Isso significa que crianças que vivem em climas mais frios e aquelas com tons de pele mais escuros são mais propensas a ter baixo nível de vitamina D?

São certas crianças mais em risco para desenvolver níveis de vitamina D baixos devido a fatores como ():

  • cor da pele
  • peso do corpo
  • exposição solar

Filhos e adolescentes que têm são em alta risco de desenvolver uma deficiência de vitamina D do que as crianças que possuem níveis de gordura corporal padrão ().

adicionalmente, crianças com tons de pele mais escuros são significativamente mais propensos a desenvolver uma deficiência de vitamina D. Na verdade, as pessoas com pele mais escura precisam de até 15 vezes mais exposição solar para produzir as mesmas quantidades de vitamina D que as pessoas com pele mais leve ().

Essas coisas também aumentam o risco de uma criança para desenvolver uma deficiência ():

  • vivendo em um clima frio
  • ficando a exposição solar limitada
  • tomando certos medicamentos, como anticonvulsantos
  • ter condições médicas que impactam a absorção ou utilização de vitamina D, como a doença de Crohn ou fibrose cística

Resumo

A deficiência de vitamina D é comum em todas as faixas etárias, incluindo as infantes, filhos, e adolescentes. Certos miúdos, como aqueles com tons de pele mais escuros, aqueles com mais gordura corporal, e aqueles que obtêm exposição solar limitada, são mais propensos a desenvolver uma deficiência.

Um profissional de saúde pode diagnosticar a deficiência de vitamina D através de um exame de sangue. Assim como os adultos, as crianças são consideradas deficientes se seus níveis caem abaixo de 20 ng/mL (50 nmol / L) (,,).

Levels de 21-29ng/ml (52-72 nmol / L) são considerados insuficientes.

Embora haja algum debate sobre o que constitui um nível ideal de vitamina D no sangue, valores acima de 30ng/ml (75 nmol / L) são geralmente considerados suficientes (,).

A insuficiência e a deficiência de Vitamina D podem passar despercebidas porque perceptíveis geralmente não se manifestam até que uma deficiência grave se desenvolva. Também, os sintomas podem ser não específicos, tornando difícil para os pais ou cuidadores detectar uma deficiência.

É por isso que ter o médico do seu filho teste regularmente seus níveis de vitamina D é importante, especialmente se o seu filho for considerado em risco por desenvolver uma deficiência.

Babies

A deficiência de Vitamina D é comum em bebês no mundo todo, com taxas de prevalência que variam de 2,7% a 45% ().

Babies de até 2 anos estão em um maior risco para desenvolver esta deficiência por serem geralmente expostas a menos luz solar do que os adultos.

Além disso, bebês exclusivamente amamentados ou chestfed que não são suplementados com vitamina D podem não obter o suficiente da vitamina D.

Para evitar desenvolver uma deficiência de vitamina D, a Academia Americana de Pediatria recomenda que os bebês exclusivamente e parcialmente amamentados recebam um suplemento de vitamina D de 400 IU todos os dias, início nos primeiros dias de vida ().

Se um bebê desenvolver deficiência de vitamina D, poderia causar (,):

  • apreensões devido a baixos níveis de cálcio
  • falha de crescimento
  • irritabilidade
  • letargia
  • fraqueza muscular
  • infecções respiratórias frequentes

A deficiência de vitamina D frequente pode levar a, uma condição óssea que pode causar anormalidades de crescimento e deformidades conjuntas. Os rickets são mais propensos a impactar bebês e crianças pequenas de 6-23 meses e adolescentes idades de 12-15 anos (,).

Rickets refere-se à mineralização defeituosa, ou calcificação, de ossos antes do fechamento das placas de epífite. Placas de epiphyseal, comumente conhecidas como placas de crescimento, são seções de cartilagem localizadas nas extremidades dos ossos longos de crianças e adolescentes.

Crianças e adolescentes

Embora a prevalência de deficiência de vitamina D em crianças e adolescentes varie por região geográfica, estudos estimam uma taxa de prevalência de cerca de 15% em crianças de 1 11 anos e 14% em 19 ().

Crianças e adolescentes que têm excesso de peso ou obesidade são muito mais propensos a serem deficientes em vitamina D do que as crianças que são consideradas em um peso saudável ().

Em crianças mais novas, vitamina D deficiência pode causar vários sintomas, incluindo (,):

  • irritabilidade
  • atraso desenvolvimentistas
  • fraturas ósseas
  • crescimento lento
  • dor muscular

É importante notar que a deficiência de vitamina D pode ser mais aparente em crianças pequenas do que as adolescentes, uma vez que muitas adolescentes que são deficientes são assintomáticos ou apresentam sintomas vagos.

Por exemplo, os adolescentes podem ter dores nas articulações de peso como os joelhos, bem como dor nas costas, panturas e coxas. Eles podem experimentar dor ao subir escadas, quando correr, ou quando ficar em pé de uma posição de squatting ().

A dor é tipicamente não radiante e acompanhada de ternura óssea. Os sintomas como twitching facial e espasmos nas mãos e nos pés são sintomas menos comuns de deficiência de vitamina D em adolescentes.

Se essa deficiência passar não detectada, poderia levar à desmineralização óssea e fraturas, convulsões e danos ao coração ().

Porque a deficiência de vitamina D também pode apresentar-se com sintomas vagos como dor, letargia e irritabilidade, adolescentes que o têm poderia ser diagnosticado erronemente com condições como depressão ou fibromialgia (,).

Como mencionado, a deficiência de vitamina D grave poderia levar a raquitismo em crianças se deixadas não tratadas. Em adolescentes, pode causar raquitismo ou.

Rickets é mineralização defeituosa ou calcificação de ossos que ocorre antes do fechamento das placas de epiphyseal, ou placas de crescimento. Em contraste, a osteomalacia é uma suavização dos ossos que ocorre após o fechamento das placas de crescimento.

As placas de crescimento tipicamente fechas entre as idades de 13 15 anos em meninas e entre as idades de 15 17 anos em meninos. Isso significa que ambos os raquitismo e osteomalacia podem ocorrer em adolescentes, dependendo de sua idade e padrão de crescimento ().

Resumo

Os sintomas da Vitamina D podem ser vagos. Os bebês podem apresentar com falha de crescimento, irritabilidade, letargia, fraqueza muscular e infecções respiratórias frequentes, enquanto as adolescentes podem apresentar com dor nas articulações de peso como os joelhos, além de dor nas costas, bezerros e coxas.

Tratamento para a deficiência de vitamina D depende da idade. É tratada de forma diferente em bebês do que em crianças mais velhas e adolescentes.

O profissional de saúde da sua criança determinará o protocolo mais adequado para tratar a deficiência de vitamina D. Seu plano de tratamento pode diferir das recomendações listadas abaixo devido a fatores como:

  • condições médicas subjacentes
  • idade
  • idade
  • gravidade da deficiência

Por exemplo, as seguintes são recomendações globais para tratamento de rickets de vitamina D em bebês e crianças ():

  • Com 3 meses de idade: 2.000 IU (50 mcg) diárias suplementos orais por 3 meses
  • Infantes entre 2 e 12 meses de idade: 2.000 IU (50 mcg) suplementos orais diários por 3 meses ou uma única dose de 50.000 UI (1.250 mcg)
  • Crianças de 12 meses a 12 anos de idade: 3,000-6, 000 IU (75-150 mcg) suplementos orais diários para 3 meses ou uma única dose de 150.000 IU (3.750 mcg)
  • Crianças com mais de 12 anos: 6.000 IU (150 mcg) suplementos orais diários para 3 meses ou uma única dose de 300.000 IU (7.500 mcg)

Após os níveis de vitamina D terem normalizado, recomenda-se que bebês com menos de 12 meses de idade recebam uma dose diária de manutenção de 400 UI (10 mcg), enquanto as crianças 1 ano ou mais recebem uma dose diária de 600 UI (15 mcg) ().

Também é recomendado que crianças e adolescentes com vitamina D raquitismo de carência mantém uma ingestão diária de cálcio de pelo menos 500 mg por dia.

Em teens, a deficiência de vitamina D pode ser tratada com 300.000 de IU (7.500 mcg) dada como doses semanais ou múltiplas doses diárias, como ():

Capsule fortalFrequencyTotal dosage50, 000 UI (1.250 mcg) 1 cápsulas por semana para 7 weeks280, 000 IU (20 mcg) 5 cápsulas por dia para 10 weeks280, 000 IU

Outras opções de tratamento comum para adolescentes é uma dose oral de 50.000 IU (1.250 mcg) vitamina D uma vez semanalmente durante 8 semanas ou uma mega dose de 300.000 UI (7.500 mcg) a cada 3 3 meses ().

Após os níveis de vitamina D terem retornado a um intervalo esperado, o profissional de saúde do seu adolescente pode recomendar uma dose diária apropriada para manter níveis saudáveis-por exemplo, uma dose diária de manutenção de 1,500-2, 000 (37.5-50 mcg) ().

Tenha em mente que os planos de tratamento podem variar significativamente dependendo da gravidade da deficiência de vitamina D, da idade da criança, das condições médicas, e mais.

O médico do seu filho vai determinar a melhor forma de tratar uma deficiência de vitamina D com base em suas necessidades e na saúde geral. Você nunca deve tentar tratar uma carência de vitamina D sem consultar o profissional de saúde da sua criança.

As crianças, especialmente bebês e crianças mais jovens, estão mais em risco por se desenvolver a partir de doses de suplemento inapropriadas.

Embora a toxicidade em vitamina D seja rara na população pediátrica, pode ser a vida ameaçadora. Por isso, pais e cuidadores nunca devem dar suplementos de vitamina D de alta dose de criança a menos que prescrito por um profissional de saúde ().

Se você estiver preocupado que seu filho possa ser baixo ou deficiente em vitamina D, faça um agendamento com seu pediatra para que eles possam passar por testes apropriados e obter o atendimento adequado.

Como as crianças podem manter os níveis de vitamina D ideais

Lembre-se, a única maneira de dizer se seu filho é deficiente em vitamina D é ter um profissional de saúde realizar um exame de sangue.

Se eles forem baixos ou deficientes em vitamina D, o profissional de saúde do seu filho irá recomendar o tratamento mais adequado com base em seu nível de deficiência e outros fatores.

Uma vez que seus níveis de vitamina D retornam ao usual, o profissional de saúde do seu filho pode recomendar uma dose diária de manutenção para manter os níveis ideais. Esta dose vai depender da idade da sua criança e de outros fatores como:

  • cor da pele
  • dieta
  • dieta
  • uso de medicação

Além de suplementos, há certos alimentos que são altos em vitamina D que podem ser adicionados às dietas das crianças para ajudar a manter os níveis saudáveis de vitamina D.

  • alimentos amigáveis que são altos nesta vitamina D
  • herring
  • sardinhas
  • sardinhas
  • gemas de galinhas pasadas ou frangos alimentados com vitamina D fortificada
  • alimentos enriquecidos com vitamina D
  • alimentos enriquecidos vitamínicos como leite e yogurt
  • Também, deixar seu filho brincar fora no sol é uma maneira útil para que eles mantenham níveis saudáveis de vitamina D, embora usando o apropriado é importante.

    Estudos sugerem que usar protetor solar em crianças durante os meses de verão permite que a luz solar suficiente seja recebida pela pele para manter os níveis de soro típicos enquanto ainda limitava o risco de queimadura solar ().

    Resumo

    O tratamento para a deficiência de vitamina D depende de fatores como idade, gravidade da deficiência, condições médicas subjacentes e muito mais. O médico do seu filho irá determinar o melhor protocolo de tratamento com base nas necessidades específicas do seu filho.

    A deficiência de Vitamina D é comum em todas as faixas etárias, incluindo crianças.

    Sintomas relacionados a esta deficiência diferem dependendo da idade de uma criança e são muitas vezes vagos, tornando difícil detectar sem o devido teste por um profissional de saúde.

    O tratamento para deficiência de vitamina D difere por idade. Por exemplo, os bebês requerem doses mais baixas da vitamina em comparação com crianças e adolescentes mais velhos.

    Porque a deficiência de vitamina D é comum-especialmente em crianças que têm mais gordura corporal, certas condições médicas, e tons de pele mais escuros-é importante ter os níveis de vitamina D do seu filho testados regularmente.

    Tarte De Cebola Carmalizada

    Yummy Trata Carmalized Onion Tart e Pomegranate Glazed Chicken Drumsticks

    A temporada de férias está em pleno andamento, um tempo de potlucks, festas e convidados caindo pela casa para visitar. Manter as coisas simples na cozinha torna divertido mais fácil. Um Pear, Cheddar e Caramelized Onion Tart podem ser preparados antes do tempo, depois montados e assados em apenas alguns minutos.

    Pomegranadas Glazed Chicken Drumsticks requerem quase nenhum esforço para o sabor uu-fator. Ambas as receitas são perfeitas como uma pequena mordida para a hora do coquetel ou servidas em um buffet de férias casuais.

    Pear, Cheddar e Caramelized Onion Tart

    Makes 1 tart, aproximadamente 11-por-14 polegadas, que pode ser fatiado em 12 quadrados.

    Pastelaria de puff de alta qualidade pode ser encontrada na seção de freezer da mercearia, e se enrosca em uma base lindamente flaky, butéria, tarte. Para um aperitivo saboroso, pré-assar o pastelão, depois polvilhe sobre pêras suculentas, cebolas caramelizadas doces, folhas de tomilho fragrante e um cheddar afiado envelhecido. Finalize a tarte em um forno quente para caramelizar a fruta e derreter o queijo. Ingredientes:

    • 2 tbsp. manteiga não salgada
    • 3 cebolas amarelas
    • ¼ tsp. sal
    • ½ tsp. açúcar
    • 1 folha congelada (toda a manteiga) massa folhada (a partir de um pacote 14-oz), descongelada de acordo com instruções do pacote
    • Farinhas de finados, para o entardecer
    • 1 ripe Bosc pera, descascada, cortada e cortada em pedaços de polegada de polegada
    • 2 xícaras de queijo cheddar envelhecido (4 oz.)
    • 2 tbsp. folhas de tomilho fresco

    Caramelize as cebolas. Derreta a manteiga em uma panela pesada ou grande, de alto-lado. Prepare as cebolas ao alagá-las longitudinalmente e depois corte em fatias grossas de corte de polegada. Toste as cebolas na panela com o sal e cozinhe sobre o calor de médio alto, mexe ocasionalmente, até que comecem a virar marrom, cerca de 10 minutes. Vire o calor para o meio e acrescente o açúcar. Monitore o pote, mexe ocasionalmente para evitar que as cebolas queimem enquanto elas caramelizam. Depois de cerca de 20 minutes minutos, as cebolas vão assumir uma aparência envidratada e ficar marrom escuro em cores. Retire as cebolas da frigoba e coloque em um prato para esfriar. As cebolas podem ser preparadas antes do tempo e refrigeradas em um recipiente herméia.

    Bake o pastelaria. Aqueça o forno a 375 °F. Linha uma folha de fermento com papel de pergaminho. Desembrule a massa folhada e desdobrá-la em uma área de trabalho flado. Trabalhando rapidamente (o alto teor de manteiga do pastelão começará a derreter em uma cozinha quente), enrole suavemente o pastelão para um retângulo de 11 por 16 polegadas (ou para caber dentro da sua folha de cozimento). Transfira o pastelão para a folha de assar e picar por toda a parte com um garfo, excluindo uma borda de polegada ao redor do perímetro. Assar o pastelão por 15 -20 minutes minutos, girando a panela uma vez, até dourar marrom e firme e seco até o toque. Confira a pastelaria após cinco minutos de cozimento no forno. Se estiver pujante, furar com um garfo para permitir que o vapor escape e continue assando. Uma vez que o pastelão é finalizado o cozimento, retire do forno e deixe esfriar.

    Montar a tarte. Espalhá-se ½ xícara de queijo sobre a massa assada, topada com as cebolas caramelizadas e depois as peras. Polvilhe sobre o restante do queijo assim como as folhas de tomilho. Assar a tarte a 375 °F por 10-15 minutos, até que o queijo derreta. Sirva a tarte quente, fatiada em 12 quadrados.

    Pomegranadas Glazed Chicken Drumsticks

    Servas 6 como aperitivo.

    Baquetas de frango fazem um aperitivo rápido de cozinha, fácil e acessível para férias divertidas. Esta receita majoritariamente de mão-de-mão envolve marinando as baquetas por algumas horas, em seguida, assando-as rapidamente no forno. A marinada é tarte com uma dica de tempero, e cria um revestimento envidraçado que carameliza, doce e pegajoso, sobre a rica e tenra carne de frango escuro. Se você nunca cozinhou com melaço de romã, é syrupy e tart, um suco de romã reduzido encontrado na seção do Oriente Médio de lojas de mercearias maiores ou ordenado online. Doces e Sticky Drumsticks do livro de receitas, Cozinha da Giada: Novos Favoritos Italianos, foram a inspiração para esta receita.

    Ingredientes:

    • ¼ tsp. sal marinho
    • ¼ tsp. canela do solo
    • 3 tbsp. açúcar mascavo
    • 1 xícara de suco de laranja espremido fresco
    • ½ xícara de melaço de romã
    • 3 dentes de alho amassados, esmagados
    • 12 drumsticks de frango de skin-on
    • Cozinhar spray ou óleo vegetal para cumprimentar a panela
    • Sementes a partir de ½ uma romã

    Faça a marinada. Em uma tigela média, agitar juntos o sal, a canela, o açúcar mascavo e o suco de laranja. Whisk no melaço de romã. Coloque os dentes de alho e as baquetas de frango em um plástico de 1 galões, re-seal able bag. Despeje marinada na bolsa. Empurre todo o ar para fora do saco plástico e sele-o. Coloque o saco de frango no refrigerador para marinar por duas horas.

    Cozinhe o frango. Aqueça o forno a 450°F.  Refoque uma folha de fermento com papel alumínio e graxa o foil com spray de cozinha ou uma colher de chá de óleo vegetal para evitar que o frango aderente. Encaixe todas as doze baquetas em uma grande folha de fermento com um pouco de espaço entre cada uma delas. Assada as baquetas por cerca de 25 30 minutes minutos, transformando-as uma vez, até cozida através de uma temperatura interna de 160°F. A pele será caramelizada e escura.

    Enquanto as baquetas cozinham no forno, faça um molho com a marinada. Retire os dentes de alho e despeje a marinada em um pequeno skillet de alto-lado. Traga para um fervor (para destruir qualquer bactéria), em seguida, abaixe o calor e mais simples até reduzido e engrossado, 10 15 minutes. Despeje o molho engrossado em uma tigela.

    Ao retirar o frango cozido do forno, escove com o molho reservado e coloque as baquetas em uma bandeja. Polvilhe o frango com sementes de romã e sirva quentinho.

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    6 Maneiras de Reduzir A Retenção De Água (Edema)

    A retenção de água, também conhecida como retenção de fluidos ou edema, ocorre quando o excesso de fluidos se constroem em seu corpo.

    A retenção de água ocorre no sistema circulatório ou dentro de tecidos e cáries. Pode causar inchaço em suas mãos, pés, tornozelos e pernas.

    Existem várias causas potenciais, incluindo:

    • Alterações Hormonais. A retenção de água pode ocorrer durante a gravidez ou antes de um período menstrual como resultado de alterações em níveis de certos hormônios, como progesterona ().
    • Falta de atividade física. Pessoas que são fisicamente inativas-sejam elas incapazes de andar por razões médicas ou estão simplesmente sentadas por um longo voo-podem ser afetadas por retenção de fluidos, particularmente nas pernas inferiores ().
    • Rim doença. Porque os rins são responsáveis por manter níveis fluidos, as pessoas com doença renal crônica frequentemente experimentam a retenção de fluidos ().
    • Heart fracasso. Se o seu coração não puder bombear o suficiente sangue através do seu corpo como resultado de insuficiência cardíaca congestiva, você pode experimentar acúmulo de fluido em seus pulmões e nos braços e pernas ().
    • danos capilares. Damage aos capilares-pequenos vasos sanguíneos que entregam nutrientes às suas células-pode causar excesso de fluido para entrar nos espaços entre suas células, levando à retenção de água ().
    • Problemas do sistema linfático. O sistema linfático desempenha um papel fundamental na saúde imune e no equilíbrio fluido. Lesões, infecções, certos tipos de câncer, e até mesmo o tratamento de câncer local pode causar problemas linfáticos, levando a acúmulo de fluido e inchaço ().
    • Obesidade. Obesidade pode estar associada ao aumento da retenção de água no núcleo, braços e pernas ().
    • Malnutrição. Uma deficiência de proteína severa pode causar kwashiorkor, uma condição caracterizada por retenção de fluido e um estômago ampliado ().
    • Infecções. Algumas infecções podem desencadear inflamação e inchaço, que são partes normais da resposta imune do seu corpo ().
    • Alergia. Quando seu corpo detecta um alérgeno, ele libera um composto chamado histamina, que faz com que fluidos vazem de seus capilares nos tecidos circundantes, levando a um inchaço e inflamação de curto prazo ().
    • Medicamentos. Certos medicamentos, incluindo contraceptivos orais, corticosteroides, medicamentos anti-inflamatórios não-esteroidais (NSAIDs), bloqueadores de canais calciumáticos e alguns medicamentos para diabetes, podem aumentar a retenção de água ().

    Embora a retenção de fluidos possa ser um sinal de várias condições graves que requerem tratamento médico, você pode ser capaz de reduzi-lo com alguns passos simples-desde que seu inchaço seja ameno e você não tenha uma condição de saúde subjacente.

    Aqui estão 6 maneiras de reduzir a retenção de água.

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    é composto de sódio e cloreto.

    O sódio se liga à água em seu corpo e ajuda a manter o equilíbrio de fluidos tanto dentro quanto fora de suas células.

    Se você costuma comer alimentos que são altos em sal, como muitos, seu corpo pode reter água. De fato, esses alimentos são a maior fonte dietética de sódio na maioria das dietas ocidentais ().

    O conselho mais comum para a redução da retenção de água é diminuir. No entanto, a pesquisa sobre isso é mista.

    Vários estudos descobriram que o aumento da ingestão de sódio leva ao aumento da retenção de fluidos. No entanto, muitos outros fatores estão envolvidos na regulação do equilíbrio de fluidos, e os efeitos do sal na retenção de água podem variar de pessoa para pessoa (,,,).

    sumário

    O sódio se liga à água em seu corpo. Enquanto a pesquisa sobre o tópico é inconclusiva, diminuir a sua ingestão de sal pode ajudar a reduzir a retenção de água.

    O Magnésio é um mineral muito importante. Está envolvido em mais de 300 reações enzimáticas que mantêm seu corpo funcionando adequadamente ().

    Além disso, aumentar sua ingestão de magnésio pode ajudar a reduzir a retenção de água.

    Na verdade, algumas pesquisas sugerem que os suplementos de magnésio podem ajudar a diminuir os sintomas da síndrome pré-menstrual (PMS), incluindo o bloating e a retenção de água ().

    Por exemplo, um estudo mais antigo descobriu que a obtenção de 250 mg de magnésio por dia melhorou vários sintomas de PMS, incluindo o de bloguar. Mas tenha em mente que mais estudos são necessários ().

    Boas incluem nozes, grãos integrais, chocolate escuro e vegetais verdes folheados ().

    Ele também está disponível como um.

    resumo

    Embora mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos sugerem que o magnésio pode ajudar a reduzir a retenção de água associada ao PMS.

    A vitamina B6 é uma vitamina solúvel que na formação de células vermelhas do sangue, metabolismo da proteína, a função cerebral e a saúde imune ().

    Também regula o equilíbrio de fluidos e pode ajudar a reduzir a retenção de água.

    Por exemplo, um estudo mais antigo descobriu que a vitamina B6 pode diminuir o acúmulo de água e fluido em mulheres com PMS ().

    Vários outros estudos descrevem laudos semelhantes, observando que esta vitamina pode reduzir os sintomas de PMS como bloguar quando usado sozinho ou combinado com outros suplementos como o cálcio (,).

    Embora a pesquisa seja carente de se a vitamina B6 afeta a retenção de fluidos fora da PMS, você pode facilmente aumentar sua ingestão dessa vitamina ao comer alimentos como, batatas, grão-de-bico, nozes e atum ().

    resumo

    Vitamina B6 pode ajudar a reduzir a retenção de água naqueles com PMS, mas estudos adicionais são necessários.

    Potássio serve, especialmente em relação à saúde cardíaca, contrações musculares e função do nervo ().

    É também essencial para a manutenção do sangue equilíbrio de volume e fluido para ajudar a diminuir a retenção de água. Funciona contrariando os efeitos do sódio para prevenir acúmulo de fluido e inchaço, bem como pelo aumento da produção de urina (,).

    Notavelmente, os baixos níveis de potássio podem até causar interrupções na função intestinal, levando a problemas como o blogueiro e o desconforto do intestino ().

    Assim, comer o suficiente como banana, abacates e tomates é essencial para suportar o equilíbrio saudável do fluido.

    resumo

    O Potássio desempenha um papel fundamental no equilíbrio do fluido e pode reduzir a retenção de água aumentando a produção de urina e diminuindo os efeitos do sódio.

    Dandelion (Taraxacum officinale) há muito tempo é usado como um em medicina folclórica. Os diuréticos naturais podem ajudar a reduzir a retenção de água através do aumento da produção de urina ().

    Em um estudo mais antigo, 17 pessoas tomaram 3 doses de extrato de folhas de dente-de-leão acima de 24 horas, o que levou a um aumento significativo da produção de urina ().

    Todos os estudos iguais, maiores, mais recentes são necessários.

    Outros estudos em tubos de ensaio e animais descobriram que as propriedades diuréticas do extrato de folhas de dandelion podem proteger contra condições como as pedras nos rins. E mais, esta erva pode oferecer, incluindo efeitos antivirais, antifúngicos e antioxidantes ().

    Certifique-se de consultar um profissional de saúde antes de adicionar suplementos de dandelion à sua rotina.

    resumo

    Dandelion pode ajudar a reduzir a retenção de água, especialmente quando tomada como extrato de folhas. Ainda, mais pesquisas são necessárias.

    como pão branco, massa e bolachas são tipicamente altas em carboidadas ou adicionadas de açúcar e baixo em fibra, o que pode levar a picos rápidos em açúcar no sangue e níveis de insulina ().

    Os níveis de insulina elevada podem causar mais retenção de sódio aumentando a reabsorção deste mineral em seus rins. Por sua vez, isso pode levar a um volume mais fluido em seu corpo e ao aumento da retenção de água ().

    adicionalmente, seu fígado e músculos armazenam carboidais como glicogênio, uma forma de açúcar que está ligada à água. Porque cada grama de glicogênio é armazenado com pelo menos 3 gramas de água, seguindo uma dieta de alta cartela pode causar aumento da retenção de água (,).

    É melhor optar por fibra-rica em vez disso, como quinoa, aveia, arroz integral ou pão de trigo integral.

    resumo

    Eating refinado carbs pode contribuir para a retenção de água de várias maneiras, por isso é melhor substituir estes cartelas por grãos integrais de alta fiber.

    Embora haja uma pesquisa limitada sobre os remédios naturais para reduzir a retenção de água, você pode tentar algumas outras dicas.

    Observe que algumas dessas dicas são suportadas por apenas evidências anedóticas em vez de pesquisas. Além disso, é melhor consultar um profissional de saúde antes de adicionar suplementos à sua rotina, especialmente se você tiver condições de saúde subjacentes ou estiver tomando alguma medicação.

    • Move em volta. Simplesmente caminhar e se moviar um pouco pode ser eficaz na redução de acúmulo de fluido em algumas áreas, como os membros inferiores. Elevar seus pés também pode ajudar.
    • Beber mais água. Embora possa soar contraintuitivo, algumas pessoas acreditam que aumentar pode ajudar a reduzir a retenção de água ().
    • Take horsetail. Ambos os estudos mais antigos e mais recentes sugerem que a herb horsetail pode agir como um diurético natural (,).
    • Tente salsley. Esta erva tem uma reputação como um diurético em medicina folclórica ().
    • Suplemento com hibiscus. Roselle, uma espécie de, há muito tempo tem sido usada na medicina popular como diurético para aumentar a produção de urina (,).
    • Até sua ingestão de alho. Na Grécia antiga, o alho foi usado para tratar uma variedade de males e considerado um diurético natural ().
    • Eat fennel. Algumas pesquisas sugerem que o fennel pode ter efeitos diuréticos e aumentar a produção de urina ().
    • Experimente a seda de milho. De acordo com uma revisão mais antiga, esta erva é tradicionalmente usada para o tratamento da retenção de água em algumas partes do mundo ().
    • Eat nettle. Este verde folheado é outro remédio folclórico usado para reduzir a retenção de água e o equilíbrio de fluido de suporte ().

    resumo

    Vários outros remédios naturais podem ajudar a reduzir a retenção de água, mas seus efeitos não foram amplamente estudados.

    Muitos fatores, que vão desde alterações hormonais e inatividade física a condições de saúde graves como doenças cardíacas ou problemas renais, podem contribuir para.

    Embora os tratamentos médicos possam ser necessários dependendo da causa, várias mudanças simples dietéticas e de estilo de vida podem ajudar a reduzir a retenção de água e promover o equilíbrio de fluidos.

    Seguindo um rico em frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas enquanto limitando sua ingestão de alimentos processados e carboidais refinados podem ser especialmente benéficos.

    Várias ervas e suplementos, incluindo extrato de folhas de dandelion, podem também ajudar a diminuir o acúmulo de plantas e fluidos.

    Se a retenção de água persistir mesmo depois de você fazer mudanças em sua dieta ou estilo de vida, consulte um profissional de saúde para determinar o melhor curso de tratamento.

    Camarão Madras Curry

    Como Fazer Camarão Madras Curry

    Essa receita rápida e sem sabor satisfaz tanto os amantes de curry quanto aqueles que nunca tentaram fazer curry em casa. Madras é um tipo amplamente disponível de pó de curry nomeado para a cidade no sul da Índia onde é feito. Um pó colorido de mostarda queimada, Madras é uma das misturas mais quentes, mas o doce de leite de coco e os tomates punidos proporcionam um belo equilíbrio ao prato. A combinação de semente de coentro, turmerico, vermelho seco e verde chilies, sementes de cumina, sementes de fennel, pimenta preta, alho, gengibre, fenu grego, canela, cravo, anis e mostarda inova com um calor de construção lentamente que pode parecer puny a princípio mas terá você suando no tempo em que seu prato está limpo. É aí que entra a raita para brincar: uma colherada de molho de iogurte fresco flavorizante com pepino ralado faz um ótimo trabalho combatando o calor do curry. Sirva Camarão Madras Curry sobre um jasmim aromático ou arroz basmati com um lado de raita e abundância de pão plana quente para sopar o molho no final.

    Ingredientes para Raita

    • 1 (7 oz.) recipiente de iogurte grego
    • 1 pepino
    • 2 cebolinha verde, fatiada
    • ¼ tsp. cumin
    • 1 tbsp. cilantro picado

    Ingredientes for Shrimp Madras Curry

    • 2 tbsp. óleo vegetal
    • 1 cebola, picada
    • 1 dente de alho picado
    • 1 tsp. ralado (descascado) gengibre
    • 2 tbsp. Madras curry em pó
    • 1 lb. camarão, gripada e desvelada
    • 1 lata (13,5 oz.) de leite de coco não adoçado
    • 2 tomates, diced
    • 1 cal
    • Salt

    Faça a raita ao avistar o iogurte grego em uma tigela de tamanho médio, mexe até que a textura seja lisa. Brindar a cumina em um pequeno skillet sobre o calor baixo apenas até aromático, um minuto ou dois. Grind a cumina em um pó com argamassa e pestinha ou grinheiro de especiarias. Fixe o solo cumin de lado. Prepare o pepino ao fatiar e descartar a casca. Corte o pepino na metade horizontalmente e use uma colher de chá para tirar o furo das sementes, que devem ser descartadas também. Ralar a carne de pepino e adicioná-la à tigela de iogurte, juntamente com as cebolas verdes fatiadas e ¼ colher de sopa de pó de cumina. Mexa os ingredientes para combinar, em seguida, enfeite com o coentro. Refrigerar o molho de iogurte até pronto para servir.

    Pour o óleo vegetal em uma panela grande, de fundo pesado (como um forno holandês) e quente sobre o calor médio-alto. Uma vez que o óleo é quente, adiciona a cebola e o sauté em fogo médio-baixo por 5 minutes minutos, até tender e apenas começando a marrom. Toste no alho, gengibre e Madras curry em pó e cozinhe por um minuto. Acrescente o camarão, o leite de coco e os tomates picados, mexe para combinar bem todos os ingredientes. Leve a mistura para um simmer e cozinhe por 5 minutes minutos, até que o camarão seja cozido através e rosa. Prove o curry e tempere com sal se necessário (se o pó de curry Madras contém sal, você pode não precisar adicionar mais). Pouco antes de servir, ralar o zest de 1 lime sobre o curry de camarão. Sirva Camarão Madras Curry sobre arroz de jasmim aromático acompanhado da raita (molho de iogurte) e pão plano quente.

    Servas 4

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    O que é uma Coma de Alimentos? Aqui está o que o Science Says

    Se você se sentir sonolento depois de se engasalar, você pode se perguntar o que está acontecendo.

    Essa experiência é particularmente comum após grandes refeições, como aquelas comuns no Natal ou no Dia de Ação de Graças. É freqüentemente referido coloquialmente como um coma alimentar. Medicamente, chama-se somnolência pós-prandial, o que só significa sonolência depois de comer.

    Apesar de haver evidências científicas limitadas sobre como ou por que essa sonolência ocorre, teorias existem.

    Este artigo conta o que é o coma alimentar, as principais teorias sobre o que o causa, se é perigoso, e como evitá-lo.

    woman feeling tired at meal
    mulher se sentindo cansada na refeição
    Drazen Zigic / Getty Images

    Postprandial somnolence, ou um coma alimentar, é a sensação de cansaço depois de comer uma refeição.

    É também comumente conhecido como o” dip do pós-almoço “, como muitas pessoas notam os efeitos no início da tarde seguinte ao almoço ().

    Você pode experimentar os seguintes sintomas:

    • sleepiness
    • lethargy
    • baixos níveis de energia
    • concentração pobre

    adicionalmente, embora o termo contenha a palavra “coma”, você não experimenta uma perda de consciência. Comas de alimentos não devem ser confundidas com isso.

    Resumo

    Um coma alimentar é a sensação de sonolência que às vezes experimenta seguir uma refeição. Medicamente, é chamado de somnolência pós-prandial.

    Apesar da sua frequência, os alimentos comas não são bem estudados.

    Várias teorias quanto às causas dos comos alimentares foram desafiadas ou debunhadas, enquanto outras podem ser plausíveis cientificamente. No entanto, tenha em mente que muito pouca pesquisa recente está disponível.

    Alterações na circulação sanguíneos

    Por muito tempo, os comas de alimentos foram pensados para serem desencadeados por um aumento do fluxo sanguíneos para o seu intestino causando uma redução do fluxo sanguíneos para o seu cérebro ().

    Ainda assim, esta teoria foi desafiada. Seu corpo é capaz de manter o fluxo sanguíneos para o seu cérebro em muitos tipos de situações estressantes, como durante, quando seus músculos requerem mais sangue ().

    Então, é improvável que o fluxo sanguíneos para os seus intestinos desviem sangue suficiente para causar a sonolência.

    Na verdade, um estudo mais antigo sugere que o fluxo sanguíneos para o seu cérebro pode aumentar as seguintes refeições ().

    Embora um estudo mais recente, pequeno, tenha encontrado uma diminuição no fluxo sanguíneos para o cérebro seguindo o almoço, esse efeito só foi visto em pessoas que. Este estudo também não relacionou a diminuição do fluxo sanguíneos a sentimentos de cansaço ().

    Eating uma big meal

    As pessoas costumam reclamar de comidas comas depois.

    Estudos em moscas de frutas descobriram que refeições maiores-particularmente aquelas altas em proteína e sal-resultaram em mais tempo de sono pós-refeição ().

    Em um estudo em homens que comeram, aqueles que superam relataram menos energia e mais cansaço físico, sonolência e letargia nas 4 horas após comer, enquanto aqueles que comeram apenas até confortavelmente cheios não tinham efeitos adversos ().

    Outro estudo mais antigo, pequeno comparou os efeitos de um almoço leve com um almoço pesado que teve 3 vezes as calorias sobre condução e sonolência. O almoço pesado aumentou o número de vezes que os motoristas se desviaram de sua pista, e os efeitos aumentaram ao longo de um período de 2 horas ().

    Esses estudos todos sugerem que as refeições grandes podem ser um gatilho para a somnolência pós-prandial.

    Metais altos em carboetas, gordura ou proteína

    Metais ricos em carboetas, gordura e proteína todos foram ligados a comas de alimentos ().

    Esses macronutrientes podem promover a sonolência independentemente através de vários mecanismos. Eles também podem influenciar uns aos outros.

    Por exemplo, as refeições de alto carbo podem elevar os níveis do aminoácido em seu sangue, o que aumenta a quantidade de serotonina-um hormônio ligado ao sono-em seu cérebro (,).

    Além disso, as refeições altas em proteínas podem também induzir o sono se contiverem alimentos com altas quantidades de triptofano. Esses alimentos incluem frango, ovos, queijo, peixe, peru, leite e tofu ().

    Em combinação, densa calórica, gordura elevada, as refeições causam a liberação de pequenas proteínas conhecidas como citocinas, que estão ligadas ao cansaço ().

    adicionalmente, as refeições altas em gordura ou proteína podem elevar os níveis de peptídeo YY e o hormônio cholecystokinin, ambos os quais podem aumentar os sentimentos de sonolência ().

    Ainda, a relação entre alimentos e hormônios liberados, neuropeptídeos, proteínas inflamatórias, e outras substâncias é complexa. Determinar quais, se houver, pode ser responsável pela sonolência requer mais pesquisas ().

    Efeitos de comer em seu cérebro e hormônios do sono

    Outra teoria liga a sonolência à ativação de centros de sono em seu cérebro depois de comer.

    Eating libera vários hormônios e neurotransmissores que ativam partes do seu sistema nervoso responsável por ().

    Alguns percursos cerebrais e nervosos envolvidos na digestão se sobrepõem aos envolvidos no sono, cansaço e sonolência. Por isso, quando esses percursos são acionados para a digestão, você pode começar a sentir sono (,).

    Além disso, hormônios específicos liberados ou reduzidos em torno de mealtempo podem afetar o sono.

    Por exemplo, o hormônio orexin-que promove a fome e a alertibilidade-é inibido depois de comer ().

    Além disso, o hormônio é pensado para estar envolvido na indução do sono. É gerada por sua glândinha pineal e seu intestino, e a produção aumenta após as refeições ().

    Efeitos de ritmos de sono naturais

    Muitas pessoas experimentam um coma alimentar como um “dip pós-almoço”, onde se sentem sonolentos no início da tarde (,).

    Seu corpo tem um ciclo natural de 24 horas de sono conhecido como o, ou relógio de corpo. Pesquisas mostram que, além da fase de sono esperada à noite, há uma fase de sonolação menor (conhecida como harmônica de 12 horas) no início da tarde (,,).

    Esta fase foi observada por dips no desempenho do trabalho e aumentos em acidentes de veículos por volta das 2-4 horas. (,).

    Na verdade, este mergulho natural no ritmo circadiano pode ser uma razão para a prática comum de um cochilo da tarde em muitas culturas ao redor do mundo ().

    No entanto, comer pode ainda contribuir para o aumento do cansaço durante fases sonolentos do ritmo circadiano.

    Na verdade, um estudo mais antigo observou que as refeições aumentaram o comprimento de um cochilo da tarde mas não induzem. Da mesma forma, estudos simulando os trabalhadores do turno da noite mostraram que aumentar o cansaço, em comparação com não comer (,).

    Adaptação evolutiva

    Curiosamente, a somnolência pós-prandial é vista em muitas espécies animais, incluindo formas de vida simples, como nematódeos.

    Isso sugere que pode haver razões evolutivas profundas para a sonolência depois de comer.

    Por exemplo, dormir depois de comer pode permitir que seu corpo armazene energia para quando for necessário mais tarde. Ele também pode permitir que seu cérebro processe informações sensoriais ou aprenda comportamentos sobre recolhimento de alimentos ().

    Adicionalmente, o sono pode simplesmente ser o estado padrão que seu corpo reverte uma vez que você come. Isso é apoiado por sinais de fome, como e orexin sendo ligado à acidez e à alertibilidade ().

    Resumo

    Comas de alimentos podem ser causadas por fatores evolutivos, hormônios, seu relógio corporal e refeições pesadas. No geral, mais pesquisas são necessárias.

    Nenhum estudo examinou especificamente o quanto os alimentos longos comas duram.

    No entanto, algumas pesquisas constatam que os efeitos secundários duraram até 4 horas depois de uma grande refeição ().

    Isso é suportado por relatos anedóticos de pessoas se sentindo cansadas até algumas horas depois de comer.

    Tenha em mente que o comprimento e a gravidade de sua exaustão também podem ser afetados por outros fatores, como uma noite de sono pobre ou (,).

    Resumo

    Embora existam dados científicos limitados sobre a duração dos comas de alimentos, o aumento da sonolência após comer pode durar várias horas.

    Embora os cientistas ainda não tenham plena substand o que causa um coma alimentar, todas as teorias propostas envolvem as respostas ou processos fisiológicos naturais do seu corpo.

    Feeling um pouco cansado depois de comer é comum e sem motivos para preocupação-embora o cansaço possa ser perigoso em algumas situações, como dirigir ou operar maquinaria pesada ().

    Risco de diabetes

    Algumas pessoas temem que o cansaço depois de comer seja um.

    Quando você come carboetas ou açúcar, seu corpo produz insulina para mover o açúcar da sua corrente sanguínea para dentro da sua célula, onde é usado para energia.

    Ainda assim, as pessoas com ou diabetes podem experimentar alto teor de açúcar no sangue, significando que o açúcar não atinge suas células e as deixa faminadas de energia. Por sua vez, isso pode levar ao cansaço, assim como a sede e o aumento da urinação (,).

    adicionalmente, as pessoas com diabetes que tomam insulina podem ser mais suscetíveis ao açúcar no sangue baixo se não comerem carboetas suficientes. O açúcar no sangue baixo também pode causar sonolência, assim como vertigem, fome, irritabilidade e confusão ().

    Se você se sentir consistentemente cansado depois de comer e experimentar outros sintomas, como aumento de sede, aumento da urinação, fadiga, perda de peso ou problemas de visão, fale com seu médico para determinar a causa (,).

    Resumo

    Feeling cansado depois de comer é uma resposta fisiológica comum e geralmente não é motivo de preocupação. Se você experienciá-lo regularmente ao lado de outros sintomas, pode indicar pobre controle de açúcar no sangue que vale a pena discutir com um médico.

    Embora a sonolência após uma refeição seja bastante típica, pode ser inconveniente quando você precisa trabalhar ou estudar-e até mesmo perigoso se você precisa dirigir ou realizar atividades arriscadas.

    Você pode contrariar ou prevenir comas de alimentos seguindo estas dicas:

    • Comer porções modestas. Eating grandes porções está ligado à sonolência, portanto e estar atento aos seus níveis de plenitude ().
    • Escolha refeições balanceadas. Um estudo de motoristas de caminhões brasileiros descobriu que aqueles que comeram uma dieta baixa em gorduras animais, alimentos processados e álcool experimentaram menos sonolência enquanto dirigem do que aqueles com dietas não saudáveis ().
    • Limitar a ingestão de álcool. Álcool pode induzir o sono e interromper o sono noturno, causando o cansaço diurno. Se você beber álcool com sua refeição, você pode se sentir sonâmbulado ().
    • Fique hidratado. A desidratação pode causar cansaço e prejudicar sua função mental, portanto, garanta você-incluindo água, chá e leites de leite e nondairy-durante o dia (,).
    • Obtenha uma boa noite de sono. Uma pobre noite de sono pode tornar o mergulho natural nos níveis de energia durante a tarde pior, portanto, aponte para 7-8 horas de sono por noite ().
    • Use luz brilhante. Exposição a luz branca brilhante foi encontrada para reduzir os efeitos do mergulho no post-lunch. Usar luz brilhante pode ser particularmente útil no escritório ou em outros ambientes de trabalho e de estudo para prevenir a sonolência após as refeições (,).
    • Tire uma soneca. Um curto cochilo de 30-minute minutos pode ajudar a restaurar o desempenho cerebral, por isso, em vez de combater os efeitos de um coma alimentício, abraçar um cochilo da tarde curta pode fazer o truque ().

    Resumo

    Você pode ser capaz de prevenir ou limitar comas de alimentos ficando hidratado, conseguindo dormir suficiente, limitando a ingestão de álcool, mantendo o seu quarto aceso, tirando uma soneca restaurativa, ou comendo refeições balanceadas e porções moderadas.

    é um fenômeno comum conhecido como coma alimentar.

    Embora a pesquisa esteja em andamento, esta condição pode ser causada por hormônios indutores de sono, comer grandes refeições, o relógio interno do seu corpo e adaptações evolutivas.

    Um coma alimentar não é nada saudável, mas pode ser inconveniente quando você precisa trabalhar ou estudar e potencialmente perigoso quando você está em situações de alto risco, como dirigir.

    Você pode tomar medidas simples para evitar comas de alimentos, incluindo limitar tamanhos de porção, escolher, limitar a ingestão de álcool, manter-se hidratado, obter o sono suficiente, usar luzes brilhantes ou apenas tirar um cochilo.

    Receita De Salada Yummy

    Faça um Salão de Gostoso

    Fazenda e caramelizada do calor da grelha, as ameixas tartas e suculentas sentam-se atrelando uma cama de alface e nozes crocantes. Experimente um queijo azul fumado polvilhado sobre a salada, ou use o seu preto migalhado de cor azul.

    Ingredientes

    • ½ xícara de nozes
    • 1 ½ libras de ameixa
    • 1 cabeçote de alface
    • Um punhado de folhas de manjericão fresco
    • Um punhado de folhas de manjericão fresco
    • 2 ounces blue cheese
    • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • Óleo de Ódio
    • Salt e pimenta de terra doce

    Toque as nozes em um skillet sobre o fogo médio até ficar bem navegado (mas não queimado), cerca de 5 minutes. Reserve as nozes de lado.

    Prepare as ameixas. Aqueça uma grelha para médio-alto. Pit e fatiar as ameixas em metades ou quartas (dependendo do seu tamanho). Toste as ameixas com 1 colher de chá de azeite e coloque-as no lado da pele de grill quente para baixo. Cozinhe por um par de minutos, até caramelizado com marcas de grelha. Flip as ameixas sobre e cozinhe por 1-2 minutos a mais, até aquecido e apenas começando a amolecar. Retire as ameixas da grelha e reserve.

    Faça o vinagrete. Despeje o vinagre balsâmico em uma tigela média e gradualmente sussurre em ½ xícara de azeite de oliva.

    Lavar e secar a alface, em seguida, rasgar as folhas em pedaços de tamanho amargo e colocar em uma bandeja de serviço ou tigela junto com as folhas de manjericão fresco. Adiciie as ameixas quentes greladas à salada, garoa sobre o vinagrete e toste bem os ingredientes para combinar. Enfeite com as nozes torradas e queijo azul amassado. Tempere com sal e pimenta de solo fresco para degustar e servir imediatamente.

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