Receita: Edamame E Pea Salada Com Sésamo Chia Vinaigrette

edamame recipe

Se você está sofrendo de um transtorno inflamatório como, considere adicionar mais ácidos graxos omega-3 à sua dieta. Estudos mostraram que os pacientes com um consumo aumentado desses nutrientes foram capazes de reduzir significativamente os sintomas associados à artrite. Tanto as sementes de edamame quanto de chia têm uma alta concentração de ômega-3s, e convenientemente par bem juntas nesta receita.

Esta salada pode ser feita com até dois dias de antecedência, já que os sabores só se aprofundam enquanto descansa na geladeira. É uma refeição satisfatória por si só, mas seria igualmente deliciosa emparedada com um pedaço de peixe, que subiria o quociente omega-3 aqui também!

Edamame e Green Pea Salad com Sesame Chia Vinaigrette

INGREDIENTES (Makes 4 Side Portions ou 2 Main)

  • 1 xícara de arame congelado edamame congelado
  • 2 colheres de sopa de vinho fresco picado
  • 1 colheres de sopa de alho temperado
  • 1 pequeno dente de alho picado
  • ½ colher de sopa de mostarda de Dijon
  • ½ colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colher de sopa de óleo de gergelina
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelina
  • 1 colher de sopa de sementes de chia

DIRECÇÕES

  • Traga um grande pote de água para um fervor sobre o calor alto. Prepare uma tigela pequena cheia de água gelada para colocar ao lado do pote. Cozinhe o edamame e ervilhe na água fervente por aproximadamente 2 minutes minutos, até que verde e aquecido através. Drene os vegetais e imediatamente mergulhe-os no banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Drene novamente, e coloque em uma tigela de mistura com os chiques.
  • Enquanto isso, em uma tigela pequena ou pote, sussurre juntos o vinagre de vinho de arroz, alho, mostarda, molho de soja, azeite de oliva e óleo de gergelim.
  • Pour o vestir sobre os legumes e chiques. Acrescente as sementes de gergelina e chia. Misture a combinar profundamente.
  • Servir frio na temperatura ambiente.

    • Quais são suas maneiras favoritas de comer sementes de chia?

    GET FREE EMAIL UPDATES!

    Atualizações semanais sobre condições, tratamentos e notícias sobre tudo que acontece dentro da medicina da dor.

    Você tem Inscrição Com Sucesso!

    Nunca entregaremos, comercializaremos ou venderemos seu endereço de e-mail. Você pode cancelar a assinatura a qualquer momento.