Ninguém pode negar o poder da nutrição das plantas. Vegetais como abóboras são drenados em boa nutrição, oferecendo muitas vitaminas, minerais, antioxidantes, proteína e fibra.
Pumpkins são indígenas para a América do Sul, embora a maioria seja cultivada nos Estados Unidos hoje. Eles são um ingrediente popular mundialmente em aperitivos, cursos principais, pratos laterais, sopas, saladas e sobremesas (,).
Eles também possuem usos recreativos como entalhar, projetos de arte e smashing. Ao usar abóboras para esses fins, as pessoas costumam jogar fora as sementes de abóbora.
No entanto, as sementes de abóbora não devem ser negligenciadas. Eles são carregados com nutrientes de boa-você como proteína, tocoferóis, fitoestrogens, ácidos graxos omega-3, e minerais (,).
Na verdade, o óleo de semente de abóbora foi estudado para seu uso como tratamento alternativo para doenças e condições como alopecia, câncer e infertilidade ().
Este artigo revisa o pó de semente de abóbora, sua nutrição, e seus benefícios para a saúde, além de como você pode facilmente adicioná-lo em sua vida para impulsionar sua saúde.
Pumpkin seedsvirá de-você adivinhou-. Geralmente são cultivados a partir das espécies de Cucurbita pepo e Cucurbita maxima ().
Os coloridos coloridos, colossais são membros da família Cucurbitaceae e são irmãos a abobrinhas, melancia, squash e pepino ().
Grinding raw ou sementes de abóbora assadas criam pó de semente de abóbora.
Pumpkin em pó feito de sementes de abóbora assada pode ter maiores benefícios para a saúde porque a exposição ao calor aumenta seus antioxidantes. pode não ter o mesmo sabor, aroma ou facilidade de digestão como sementes de abóbora assada ().
Pumpkin em pó é uma excelente fonte de proteína vegetal, especialmente para aqueles que evitam proteínas animais ou possuem alergia a proteínas de laticínios como whey protein e caseína.
Pumpkin proteína pó vs. pó de semente de abóbora
Pumpkin semente em pó é feito de 100% de sementes de abóbora blended ou moída.
Você pode encontrar um pó de proteína de abóbora que é composto de 100% de sementes de abóbora misturada ou moída também. A diferença é que alguns pós de proteína de semente de abóbora usam sementes de abóbora com misturas de outras fontes de proteína vegetal como quinoa ou.
Para saber se você está recebendo pó de semente de abóbora pura ou um pó de proteína de abóbora, sempre olhe para a lista de ingredientes. O pó de semente de abóbora puro deve ter apenas um ingrediente: sementes de abóbora.
Tome cuidado para não confundir proteína com sabor de abóbora em pó de semente de abóbora, porque são produtos inteiramente diferentes. O flavorizante de abóbora pode vir de várias fontes de proteína, como whey protein ou caseína, com flavorizante de abóbora adicionado.
Resumo
O pó de semente de Pumpkin vem de trituração ou mistura de sementes de abóbora assada ou crua. O pó de semente de abóbora e a proteína de semente de abóbora são os mesmos produtos se o único ingrediente listado for sementes de abóbora. Alguns produtos de proteína de semente de abóbora são misturados com outros alimentos vegetais, como flaxseed ou quinoa.
Uma onça (28 gramas) de pó de semente de abóbora contém ():
- Calorias: 80
- Proteína: 18 gramas
- Carboidratos: 1 gramas
- Açúcar: 0 gramas
- Cholesterol: 0 gramas
- Fibra: 4 gramas
- Cálcio: 33 miligramas (2% do Valor Diário)
- Ferro: 6 miligramas (35% do DV)
- Potássio: 462 miligramas (10% da DV)
- Zinco: 7 miligramas (45% da DV)
- Magnésio: 319 miligramas (80% da DV)
Como se pode ver, o pó de semente de abóbora é embalado com proteína e é uma boa fonte de fibra, ferro, magnésio e potássio.
Resumo
O pó de semente de Pumpkin ostenta um perfil de nutrição impressionante com altas quantidades de proteína, fibra e minerais. Também é livre de gordura e colesterol.
Uma fonte de proteína vegetal de alta qualidade
Você pode obter 18 gramas de 1 onça (28 gramas) de pó de semente de abóbora.
Proteína é formada por aminoácidos. Existem nove aminoácidos essenciais que o corpo humano não pode fazer por conta própria. Por causa disso, é crucial comer alimentos proteicos de alta qualidade que contêm aminoácidos essenciais. As sementes de abóbora contêm todas as nove ().
As sementes são cheias de lisina, leucina e arginina-essencial eficaz para a construção muscular (,).
Leucina é um aminoácido de cadeia ramificada, ou BCAA, um tipo de aminoácido essencial conhecido por desempenhar papéis principais em intestino e saúde imune ().
E os benefícios de proteína vegetal não param por aí.
Uma revisão de 2015 encontrou diferenças nutricionais entre a proteína baseada em plantas e a proteína baseada em animais. Comer proteínas à base de plantas levou a uma maior ingestão de boa nutrição de ácidos graxos poli-insaturados, fibra, magnésio e vitamina E ().
Embora tenha fornecido alguns nutrientes benéficos, como ferro, zinco e vitamina B12, a proteína animal ainda estava associada a maiores ingestão de ácidos graxos saturados. Estes nutrientes podem representar um risco para a saúde cardíaca (,).
O pó de semente de Pumpkin é uma ótima fonte de proteína baseada em plantas de alta qualidade para suportar a sua saúde.
Pode auxiliar na obtenção de sono melhor
Os distúrbios do sono são comuns, e há algumas evidências de que distúrbios do sono podem estar ligados.
Uma revisão 2018 analisou 93 artigos e descobriu que 35 deles notaram uma associação positiva entre deficiência de ferro e problemas de sono. Trinta e seis estudos, incluindo cinco julgamentos de controle randomizado, descobriram que a suplementação de ferro foi benéficava para ().
Uma onça de semente de abóbora em pó oferece 35% de seu DV para ferro. Comer alimentos ricos em irão pode ajudar a manter níveis de ferro saudáveis e afastar a carência.
A vitamina C é conhecida por ajudar a aumentar a absorção de ferro no corpo quando os dois nutrientes são ingeridos juntos. Para melhorar a sua absorção de ferro de semente de abóbora em pó, pode ser útil misturar o pó com uma comida rica em vitamina C, como aplausos ou um smoothie cítrico ().
Também, o pó de semente de abóbora fornece 80% do DV de em apenas 1 onça. O magnésio foi estudado por seu papel em ajudar a aliviar a insônia, embora pesquisas mais minuciosas ainda precisem ser feitas ().
Pactado com antioxidantes que pode ajudar a prevenir doenças
O pó de semente de Pumpkin ostenta o potencial de combate a doenças e o potencial de aprimoramento imunológico, graças à sua riqueza de compostos bioativos e antioxidantes.
Os ácidos fenólicos, flavonóides, taninos e tocoferóis (vitamina E) são componentes naturais e bioativos encontrados em sementes de abóbora (,,).
Antioxidantes desempenham papéis proeminentes em ajudar a sua função corporal em seu melhor. Os processos naturais em seu corpo que ocorrem diariamente produzem espécies reativas de oxigênio (ROS), ou radicais livres ().
Os antioxidantes ajudam a defender seu corpo mantendo níveis saudáveis de ROS. Um desequilíbrio de antioxidantes e ROS leva ao estresse oxidativo, que eleva seu risco de inflamação, danos nos tecidos e doenças ().
Um estudo de animais de 2020 descobriu que óleo de semente de abóbora oral reduziu o estresse oxidativo em 20 ratos com danos no fígado quando dado por 28 dias, comparado com o grupo controle ().
Outro estudo descobriu que o óleo de semente de abóbora limitou o crescimento de células cancerosas de próstata, mama e colorretal-e os compostos bioativos encontrados em óleo de semente de abóbora podem ser a razão por trás disso ().
No entanto, ambos os estudos envolvia óleos, não em pó, portanto, precisamos de mais pesquisas para compreender se o pó de abóbora oferece os mesmos benefícios para os humanos.
O que é mais,-um nutriente crucial para a saúde imune-também funciona como um antioxidante. Você pode comer semente de abóbora em pó como uma fonte confiável de zinco, pois ela tem 45% de seu DV de zinco por onça ().
Pode promover a saúde cardíaca
Uma onça (28 gramas) de pó de semente de abóbora fornece 4 gramas de-um nutriente importante para a saúde cardíaca.
Um estudo de controle randomizado de 2017 analisou o efeito de 3 gramas de fibra de oat sobre colesterol em 40 adultos, comparando-os a 40 adultos no grupo de controle ().
Depois de 28 dias, o grupo de controle viu uma diminuição de 3,1% no colesterol total e uma redução de 4,1% no colesterol LDL (ruim). O grupo experimental teve uma diminuição de 8,1% no colesterol total e uma diminuição de 11,4% no colesterol LDL ().
Baixar os níveis de colesterol LDL elevado reduz o risco de doença cardíaca, a principal causa de morte nos Estados Unidos hoje ().
Além disso, o pó de semente de abóbora oferece 10% do seu DV de potássio em 1 onça (28 gramas).
é um mineral sado-saudável conhecido por baixar a pressão arterial, como visto em muitos estudos. Isso porque o potássio ajuda a livrar seu corpo do excesso de sódio através da urinação. Se a pressão alta ficar fora de controle, pode resultar em problemas cardíacos, problemas renais, ou derrame ().
Por último, o pó de semente de abóbora pode beneficiar a saúde cardíaca, graças ao ácido linoleico-um ácido graxo insaturado que contém.
Uma revisão de 2016 dos estudos randomizados de controle suporta a ideia de que o colesterol pode ser fortemente reduzido quando as gorduras saturadas na dieta são substituídas por gorduras de ácido linoleico provenientes de óleos vegetais (,).
No entanto, não está claro se diminuir o colesterol ao substituir gorduras saturadas por gorduras de ácido linoleico reduz o risco de ataques cardíacos ou morte por doença cardíaca, assim é possível que os benefícios sejam superestimados. Mais pesquisas são necessárias ().
Pode ajudar a combater a perda de cabelo
O pó de semente de Pumpkin pode.
Um estudo randomizado de 2014 avaliou os efeitos do óleo de semente de abóbora versus um placebo no crescimento do cabelo em 76 homens adultos com alopecia, uma doença de perda de cabelo ().
Após 24 semanas de tratamento com 400 miligramas de óleo de semente de abóbora encapsulada ou placebo a cada dia, houve um aumento médio de 40% de pêlos no grupo de óleo de semente de abóbora em comparação com um aumento de 10% no grupo placebo ().
Em um estudo, ratos cujos cabelos de costas foram removidos foram randomizados em cinco grupos. Grupos foram tratados com uma solução de testosterona, uma solução de testosterona com 5% óleo de semente de abóbora, uma solução de testosterona e 10% de óleo de semente de abóbora, testosterona e uma droga de perda de cabelo, ou nada em tudo ().
O foi usado para diminuir o regrowth de cabelo natural, e os outros tratamentos, como o óleo de semente de abóbora, foram testados para ver qual um mais fortemente contrariou os efeitos da testosterona.
Após 3 semanas de aplicação tópica das várias soluções nas costas raspadas dos ratos, o grupo que recebeu 10% de óleo de semente de abóbora viu 60-79% de crescimento no cabelo em comparação com 20-39% de crescimento no testosterona-apenas grupo.
Estes resultados estatisticamente significativos nos dizem que o óleo de semente de abóbora pode contrapor os efeitos da testosterona sobre o crescimento do cabelo desacelerado ().
No entanto, não sabemos ao certo se os resultados se realizariam verdadeiros em humanos. Além disso, esses estudos tanto testaram óleo de semente de abóbora, não em pó, portanto mais pesquisas são necessárias.
Pode apoiar a saúde reprodutiva masculina
O óleo de semente de Pumpkin pode beneficiar a saúde reprodutiva em pessoas designadas ao nascer.
Um recente estudo de animais testou os efeitos do óleo de semente de abóbora, óleo de vitamina E, e sobre a saúde reprodutiva de galos masculinos. Trinta galos foram atribuídos a 6 grupos durante 60 dias de testes ().
Os galos alimentaram o óleo de semente de abóbora e a mistura de óleo de vitamina E tinha maior concentração de esperma, movimento de esperma e esperma vivo. Eles tinham esperma menos danificado do que o grupo de controle … assim como os grupos alimentados com óleo de semente de abóbora ou óleo de semente de girassol apenas. ().
Além disso, um estudo de 2016 testou os efeitos do extrato de sementes de abóbora e extrato sobre a função reprodutiva de ratos. Sessenta ratos foram divididos em 6 grupos de 10, sendo que 3 desses grupos foram expostos a uma droga de câncer conhecida por danificar esperma ().
Os resultados mostraram que, em comparação com o controle, grupos alimentaram uma mistura de extratos de semente de abóbora e extratos de gengibre (300-600 mg por kg de peso do corpo) viram aumentos significativos na contagem de espermatozoides, movimento de esperma e qualidade do esperma ().
Ainda assim, precisamos de mais pesquisas em humanos antes que possamos ter certeza se e como o óleo de semente de abóbora afeta a saúde reprodutiva-e se o pó de semente de abóbora teria os mesmos efeitos.
Trabalhos com muitas dietas especiais
O pó de semente de Pumpkin é naturalmente baixo carb, sem glúten, vegano, vegetariano, vegetariano, sem porcas e.
Não contém nenhum dos oito principais alérgenos-ovos, trigo, peixe, marisco, amendoim, nozes de árvore, soja ou leite ().
Portanto, o pó de semente de abóbora se encaixa na maioria das dietas.
Embora o pó de semente de abóbora possa funcionar bem para a maioria das pessoas, você deve evitá-lo se você tiver uma alergia ou sensibilidade de abóbora. Você pode considerar tentar outra fonte de pó de proteína vegetal, como.
Resumo
O pó de semente de Pumpkin tem uma miríade de benefícios para a saúde por causa de sua proteína de alta qualidade de planta de alta qualidade, ferro auxiliador de sono e antioxidantes de combate a doença. Você não pode esquecer de sua fibra de coração saudável, influência positiva no crescimento do cabelo, potenciais benefícios para a saúde reprodutiva e capacidade de se encaixar praticamente qualquer dieta.
Até agora, você pode sentir que o pó de semente de abóbora é um must-ter na sua cozinha. Eu concordo com você!
O pó de semente de Pumpkin é fácil de adicionar a uma grande variedade de alimentos.
Se você for um padeiro, você pode aprimiar bens caseiros assados como, panquecas e bolos com adição de pó de semente de abóbora.
O pó de semente de abóbora também se mistura bem com salada, shakes, smoothies, sopas, cozinhas, iogurte, suco, leite e cereal quente.
Roasting pumpkin seeds at. Ele ajuda a assar sementes de abóbora a 320oF (160oC) por 10 minutes ().
Depois de assar, sementes de abóbora grind em um moedor de café ou liquidificar de tempero até obter consistência de farinha-ou de pó.
Se você está removendo sementes de abóbora direto de uma abóbora crua, certifique-se de lavá-las antes de assar.