Um estudo da (UEA) descobriu que um composto em brócolis pode ajudar a prevenir e até mesmo diminuir o progresso da osteoartrite.
Sulforaphane é um composto que é liberado ao comer vegetais cruferos, como o brócolis. O mesmo composto também é encontrado em couve e couve-de-bruxelas. Evidências de pesquisas anteriores sugeriram que o sulforaphane poderia ter propriedades anti-câncer e anti-inflamatórias, mas que foi ’ t até o estudo da UEA em agosto de 2013 que o composto foi testado por seus efeitos sobre a saúde conjunta.
Três estudos de laboratório foram feitos para testar os efeitos da substância em camundondos. Pesquisadores descobriram que sulforaphane bloqueia as enzimas que causam destruição conjunta enquanto impede uma enzima conhecida por causar inflamação.
O estudo descobriu que camundongo alimentou uma dieta alta em sulforaphane tinha menos danos de cartilagem e osteoartrite do que camundongo que não eram.
Pesquisadores agora estão se movendo em pequenos ensaios em escala para testar os efeitos de uma dieta rica em brócolis em pacientes de osteoartrite que devem ter cirurgia de reposição no joelho. Metade dos pacientes no estudo receberá brócolis que foi batizado para ser alto em sulforaphane para comer por duas semanas antes de sua operação. Um estudo de acompanhamento será conduzido para ver se a ingestão de sulforaphane aumentada teve algum efeito positivo no metabolismo conjunto.
Broccoli também foi mostrado para ajudar a combater e prevenir o câncer, especialmente quando comido em forma de broto. Comer brócolis cru também foi mostrado para ajudar melhor o seu potencial de combate ao câncer, já que alguns compostos benéfico são danificados durante o processo de cozimento. Em vez disso, considere rapidamente o vapor do brócolis por dois a quatro minutos, já que isso o ajuda a reter muitas de suas enzimas e nutrientes benéfica.
Embora a cirurgia e a medicação possam ajudar aqueles que sofrem de osteoartrite, as alterações da dieta podem ter um grande impacto também, com pouco risco de efeitos colaterais.
Como falamos anteriormente sobre o, a perda de peso foi mostrada para ter um efeito muito positivo na prevenção e na diminuição do progresso da osteoartrite também. Com apenas 50 calorias em um copo, o brócolis é um super alimento natural que pode ajudar com a perda de peso, bem como embalar seu próprio soco osteoartrite lutando!
Imagem por via Flickr
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