Mês: agosto 2021

Livre de calorias, carboidais e açúcar, refrigerante diet pode parecer uma alternativa saudável e refrescante para refrigerantes açucarados.

No entanto, esta bebida borbulhante pode não ser bem inofensiva como parece, especialmente se você estiver bebendo vários servos por dia.

Na verdade, beber muito refrigerante diet pode estar ligado a vários efeitos colaterais e afetar tanto a saúde de longo e curto prazo.

Aqui estão 8 possíveis efeitos colaterais do refrigerante diet, além de algumas maneiras fáceis de reduzir sua ingestão.

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Algumas pesquisas sugerem que os adoçantes artificiais encontrados em refrigerante diet podem afetar negativamente o seu, que é a comunidade de bactérias benéfica em seu aparelho digestivo.

O microbioma intestinal desempenha um papel fundamental em muitos aspectos da saúde, incluindo a função imune, a absorção de nutrientes, a saúde do coração e mais ().

Um pequeno estudo incluindo 7 pessoas descobriu que o adoçante artificial prejudicou a gestão do açúcar no sangue e causou desequilíbrios nas bactérias intestinais entre 57% dos participantes ().

Outro estudo de animais mostrou que, outro tipo de adoçante artificial em alguns tipos de refrigerante diet, afetou negativamente a maquiagem do microbioma intestino em camundontes ().

Por outro lado, alguns outros estudos em humanos e animais têm aparecido resultados conflitantes (,).

Aspartame é um dos adoçantes não nutritivos mais comuns em refrigerante diet. Muitos estudos investigaram sua segurança, mas poucos se debruçaram sobre seus efeitos sobre o microbioma humano ().

No entanto, sabemos que o corpo quebra aspartame antes de atingir o intestino grosso, onde o microbioma intestino principalmente reside ().

Mais grandes, estudos de alta qualidade são necessários para entender como e dieta refrigerante pode afetar a saúde intestinal em humanos.

Resumo

Alguns pequenos estudos em humanos e animais sugerem que os adoçantes artificiais poderiam afetar negativamente a saúde intestinal, mas mais pesquisas são necessárias.

Embora a soda diet não contenha açúcar como, é altamente ácido e pode pegar um pedágio sério no seu sorriso se você beber muito dele de forma regular.

Um estudo de tubo-tubo descobriu que regular e afetou significativamente a rugosidade da superfície de esmalte do dente, indicando que ambos podem contribuir para a erosão do dente ().

Outro estudo mostrou que, devido à sua acidez, tanto as refrigerantes regulares como a dieta pode danificar a superfície do esmalte, aumentando a erosão ().

Ainda assim, nota-se que o dano ao esmalte dental da acidez não é a mesma coisa que um risco aumentado de cárie devido ao teor de açúcar. Um estudo descobriu que refrigerante diet não promovia cáries dentárias entre as crianças ().

O que é mais, um estudo entre os adolescentes descobriu que o consumo regular de refrigerantes carbonados estava associado à saúde bucal mais pobre e aos hábitos alimentares não saudáveis.

No entanto, isso pode ser porque o consumo de refrigerante, em geral, é correlacionado com a saúde bucal pobre e outros hábitos alimentares não saudáveis ().

Resumo

As bebidas acídicas, incluindo refrigerante regular e diet, podem danificar e erode o esmalte do dente.

Para algumas pessoas, beber vários servos de refrigerante diet por dia poderia causar dores de cabeça.

Isso pode ser devido a certos adoçantes artificiais encontrados em refrigerante diet, como aspartame.

De acordo com algumas pesquisas, o aspartame está ligado a vários efeitos colaterais quando consumido em altas quantidades. Efeitos colaterais podem incluir (,):

• dores de cabeça
• migraines
• irritabilidade

Alguns estudos também descobriram que a cafeína, que está presente em alguns refrigerantes diet, poderia causar dores de cabeça para algumas pessoas, mas a pesquisa é mista (,,).

Um estudo em 115 crianças descobriu que eliminar certos alimentos do gatilho da dieta-como aspartame e cafeína-melhorou de cabeça em aproximadamente 87% dos participantes ().

Resumo

Consumir altas quantidades de aspartame e cafeína poderia causar dor de cabeça para algumas pessoas.

Dieta soda contém vários compostos que podem afetar negativamente a saúde óssea e levar à perda óssea. Estes compostos incluem a cafeína e (,).

Curiosamente, um estudo mostrou que entre as mulheres, beber tanto a cola regular quanto a dieta cola estava ligada à diminuição da densidade mineral óssea, uma condição que poderia aumentar o risco de e fraturas ósseas ().

Outro estudo incluindo mais de 17.000 adultos descobriu que pessoas que consumiram refrigerantes regularmente tinham um risco maior de fraturas ósseas acima de 5 anos ().

Tenha em mente que este estudo não observava como os refrigerantes diet, especificamente, estavam relacionados a fraturas ósseas.

Algumas pesquisas sugerem que altas doses de fósforo têm sido vinculadas a efeitos negativos sobre a saúde óssea ().

adicionalmente, um grande estudo em mulheres pós-menopausa mostrou que cada serviço de refrigerante-incluindo tanto regular como refrigerante diet-por dia foi associado a um risco 14% maior de fratura no quadril ().

É importante notar que a soda diet não representa necessariamente um maior risco de fraturas ósseas ou redução da densidade mineral óssea em comparação com o refrigerante regular. Ambos podem aumentar o seu risco se você os beber em grandes quantidades.

Resumo

Alguns estudos mostram que a refrigerante diet poderia ser associada à diminuição da densidade óssea e um risco aumentado de fraturas, possivelmente devido ao seu teor de ácido fosfórico e cafeína.

Vários estudos observacionais descobriram que as pessoas que bebem refrigerante diet regularmente têm um risco maior de desenvolver problemas cardíacos a longo prazo. No entanto, outros estudos não confirmaram esses achados ().

Um estudo em 59.614 mulheres mostrou que beber pelo menos 2 bebidas diet por dia foi associado a um maior risco de problemas cardíacos e morrer a partir de um período de 9 anos ().

Outros estudos mais antigos descobriram que tanto a dieta alimentar quanto o refrigerante regular poderiam estar ligados a um risco aumentado de acidente vascular cerebral ().

Além disso, a soda diet foi ligada a um risco maior de, que é um grupo de condições que pode aumentar seu risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, e diabetes tipo 2 (,).

Tenha em mente que esses estudos mostram uma associação entre beber refrigerante diet e certos problemas cardíacos, mas mais pesquisas são necessárias para determinar se e como outros fatores também podem desempenhar um papel.

Resumo

Alguns estudos vincularam a ingestão de soda diet a um maior risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e síndrome metabólica. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Algumas pesquisas sugerem que os adoçantes artificiais encontrados em refrigerante diet podem ter o mesmo efeito na via de recompensa alimentar no cérebro como açúcar regular, o que poderia levar ao aumento da fome e da ingestão de alimentos (,).

adicionalmente, porque os adoçantes artificiais são significativamente mais doces do que o açúcar regular, os pesquisadores sugeriram que podem aumentar a cravação e a dependência do açúcar, tornando-o muito mais difícil de reduzir sua ingestão (,).

Se, e como, esses fenômenos contribuem para o ganho de peso ainda é pouco claro.

Não obstante, pesquisa sobre este tópico é mista, por isso estudos adicionais sobre refrigerante diet e cravos de açúcar são necessários.

Resumo

Beber refrigerante diet pode estar relacionado com as cravas de açúcar. No entanto, estudos sobre os efeitos da soda diet e adoçantes artificiais sobre o peso corporal encontraram resultados mistos, portanto, mais pesquisas são necessárias.

Os cientistas encontraram resultados mistos sobre se beber refrigerante diet está associado ao ganho de peso. Aqui está o que sabemos.

Um estudo em 749 adultos mais velhos descobriu que aqueles que consumiram refrigerante diet regularmente tendiam a ter maiores aumentos na gordura da barriga ao longo de um período de 9 anos, em comparação com pessoas que não consumiram regularmente refrigerante diet ().

Outro estudo que inclui 2.126 pessoas mostrou que beber pelo menos 1 refrigerante por dia foi associado a um maior risco de síndrome metabólica. Também, mas beber refrigerante diet foi associado ao aumento ().

Por outro lado, alguns estudos não encontraram nenhuma associação entre refrigerante diet ou adoçante artificial e peso corporal ().

Além disso, outros estudos descobriram que o refrigerante diet pode realmente levar à perda de peso e diminuição da fome, especialmente quando as pessoas o utilizam para substituir bebidas açucaradas como refrigerante (,,).

Muito mais pesquisa é necessária para explorar o peso do refrigerante diet.

Mesmo que a soda diet não contenha calorias ou carboidinhas, algumas pesquisas descobriram que está associado a um risco aumentado de diabetes tipo 2.

Na verdade, um estudo em mais de 2.000 homens mostraram que regularmente beber refrigerante diet estava ligado a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 ao longo de um período de 7 anos ().

similarmente, um estudo em 61.400 mulheres mostrou que consumir adoçantes artificiais regularmente estava ligado a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 no longo prazo ().

Em outro estudo, pessoas com diabetes tipo 2 que usaram adoçantes artificiais eram mais propensas a ter resistência à insulina ().

Uma marca do diabetes tipo 2, a resistência à insulina é uma condição na qual a capacidade do corpo de usar insulina para transportar açúcar da corrente sanguínea para as células eficientemente é prejudicada, levando ao aumento dos níveis de açúcar no sangue.

É essencial notar que a pesquisa por trás desse link potencial só mostra uma associação, portanto, mais pesquisas são necessárias.

Além disso, outros estudos mostraram que consumir adoçantes artificiais e refrigerante diet não estava associado a um maior risco de diabetes tipo 2 ou alterações nos níveis de açúcar no sangue e insulina (,).

Resumo

Embora a pesquisa seja inconsistente e mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos mostram que consumir refrigerante diet e adoçantes artificiais pode estar associado a um maior risco de diabetes tipo 2 e resistência à insulina.

Switching de refrigerante regular para refrigerante diet é uma maneira fácil de reduzir sua ingestão de carboidratos e calorias.

No entanto, a soda diet não contém muitos nutrientes, e beber demais é associado a alguns efeitos colaterais curtos e de longo prazo.

Por esta razão, se você deseja beber refrigerante diet, é melhor desfrutar com moderação.

Considerar emparelhar-o com uma dieta nutritiva e bem arredondada. Você também pode desfrutar de muitas opções de bebidas mais saudáveis para te ajudar, como água com sabor ou chá não adoçado.

Resumo

É melhor desfrutar de refrigerante diet com moderação como parte de uma dieta bem arredondada e limitar sua ingestão a alguns servos por semana.

Há muitos passos simples que você pode tomar para diminuir sua ingestão de refrigerante diet.

Comece lentamente trocando-a por outras bebidas em sua dieta. Aqui estão algumas bebidas alternativas a considerar:

• Água aromatizada
• chá de ervas
• seltzer water
• kombucha

Procure versões destas bebidas que ou estão desamedidas ou têm um teor de açúcar inferior. Experimente adicionar uma farra de suco à água ou seltzer.

Você pode fazer água com sabor adicionado, adicionando fatias de pepino, frutas frescas ou congeladas, ervas como manjericão e hortelã, ou frutas cítricas como limão ou limão à água simples ou espumante para uma dica de sabor sem adição de açúcar.

Se você particularmente crave refrigerante diet quando sentir fome ou sede, tente se manter hidratado e desfrute de abundância de petiscos nutritivos, como frutas e legumes, durante todo o dia. Fazer isso pode ajudar.

Pode também ajudar a comprar menos refrigerante quando você vai às compras de compras e estoque em alternativas saudáveis em vez disso. Isso tornará muito mais fácil chegar para uma bebida diferente no lugar de refrigerante diet quando você sentir sede.

Finalmente, tenha em mente que algumas pessoas podem preferir diminuir gradualmente seu consumo de refrigerante diet em vez de cortar tudo de uma só vez.

Se este for o caso para você, experimente tomá-lo lentamente e reduzindo a quantidade de soda diet que você bebe a cada semana para fazer mudanças duradoura e sustentáveis que podem ser mais fáceis de se manter ao longo do tempo.

Resumo

Para diminuir sua ingestão de refrigerante diet, tente trocá-lo por outras bebidas, permanecendo hidratado, estocando-se em saúde saudável alternativas, e reduzindo o seu consumo gradualmente ao longo do tempo.

Embora a soda diet seja baixa em calorias e açúcar, carece de nutrientes e contém aditivos questionáveis, conservantes e adoçantes artificiais, alguns dos quais foram associados com efeitos negativos para a saúde.

Felizmente, há muitas maneiras fáceis que você pode cortar de volta em sua ingestão para desfrutar de refrigerante diet em moderação como parte de um.

Não é nenhum segredo que probióticos-bactérias vivas em seu intestino que você também pode comprar como suplementos-estão lotadas de benefícios para a saúde. São renomados por sua capacidade de impulsionar a absorção de nutrientes, combater a inflamação, e aprimorar a saúde digestiva ().

No entanto, porque os probióticos são microorganismos vivos, armazená-los adequadamente é fundamental.

Desde que os probióticos estão disponíveis em variedades refrigeradas e estantes estáveis, nem sempre é fácil lembrar se o seu precisa ir na geladeira ou pode sentar à temperatura ambiente em uma gaveta ou em uma contra-top.

Este artigo explica se probióticos precisam ser refrigerados e fornece dicas simples para maximizar sua vida de prateleira.

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Para que probióticos forneça saúde benefícios, eles devem ser capazes de sobreviver a partir do momento da produção até atingem o seu intestino delgado.

Muitos fatores afetam a taxa de sobrevivência dos probióticos, incluindo o teor de umidade, temperatura e pH de seu ambiente ().

Certos estirpes são mais sensíveis ao calor e podem morrer rapidamente se expostos a altas temperaturas. Outras cepas, como as do, podem resistir a duros fatores ambientais mais facilmente e são consideradas mais estáveis (,).

Por esta razão, muitos fabricantes recomendam a refrigeração de certos tipos de probióticos, o que pode ajudar a manter as bactérias vivas por mais tempo do que armazená-las em temperatura ambiente ().

Além disso, muitos alimentos que contêm probióticos podem estragar se não armazenados em temperaturas adequadas, incluindo produtos lácteos como iogurte ou.

Por outro lado, algumas variedades de probióticos abrigados são congelados e colocados em embalagens projetadas para proteger contra o calor e a umidade, por isso podem não necessitarem de refrigeração.

sumário

Embora algumas cepas de probióticos sejam estante-estáveis, outras podem exigir refrigeração para estender o seu prazo de validade. Certos alimentos probióticos como iogurte e kefir também estragam se não mantidos na geladeira.

Geralmente, a maioria dos fabricantes de suplementos diz se probióticos são prateleiras estáveis ou requerem refrigeração.

Se não houver instruções de armazenamento específicas listadas no rótulo, seu probiótico é provavelmente prateleira estável e não precisa de refrigeração.

Outra maneira de determinar se você deve refrigerar seus probióticos é considerar como eles foram armazenados mediante a compra.

Por exemplo, probióticos que requerem refrigeração são tipicamente encontrados na seção refrigerada da loja ou farmácia. Alternativamente, se você comprar um suplemento online e ele for embarcado em um pacote de gelo ou saco térmico isolado, é provável que melhor refrigerá-lo uma vez que ele chegue.

resumo

Suplementos mais probióticos fornecem instruções de armazenamento no rótulo. Probióticos que são armazenados na seção refrigerada da loja ou enviados com um pacote de gelo também podem exigir refrigeração.

Você pode tomar vários passos simples para maximizar a vida de prateleira do seu probiótico.

Para começar, certifique-se de ler o rótulo cuidadosamente e pratique o armazenamento adequado seguindo as orientações fornecidas.

Se seus probióticos vêm em um pacote blister, mantenha-os no pacote até que você esteja pronto para levá-los em vez de transferi-los para uma garrafa ou case de pílula semanal.

Diferentemente de garrafas de pílula que são freqüentemente abertas e fechadas, pacotes blister protegem o indivíduo cápsulas da exposição ao calor e à umidade, que podem finalmente estender seu prazo de validade.

Por fim, é importante usar probióticos antes do para garantir a máxima potencia e eficácia. Enquanto a data de validade varia entre os produtos, a maioria dos probióticos mais abrigados deve ser usada dentro de 1-2 anos.

resumo

Praticando técnicas de armazenamento adequadas, manter cápsulas em um pacote blister, e usar probióticos antes da data de validade pode ajudar a maximizar seu prazo de validade.

Certos são mais resistentes ao calor e fatores ambientais do que outros.

Como tal, algumas cepas requerem refrigeração, enquanto outras são consideradas estáveis de prateleira.

Certifique-se de conferir o rótulo para obter instruções sobre como armazenar seu suplemento, e use algumas das dicas delineado acima para maximizar o prazo de validade.

Sprouts são sementes germinadas. Eles também são conhecidos como plantas de licitação ou bebê.

Assim como alfalfa e brotos de feijão, brotos de brócolis são powerhouses nutricionais.

Na verdade, se você acha que brócolis é a definição de alimentos saudáveis, espere até ler sobre os potenciais benefícios para a saúde do broccoli sprout.

Este artigo explica tudo o que você precisa saber sobre os benefícios dos cônjuges de brócolis, nutrientes e como usufruir deles.

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Broccoli brotos são plantas de 3-5 dias de idade.

Como a maioria dos brotos, eles têm folhas pequenas, verdes e caules brancos que são alguns centímetros de comprimento e ainda apegados à semente. Para referência, eles se assemelham a brotos de alfalfa.

A maioria das pessoas descreve seu gosto como earthy, similar ao dos rabanetes. Enquanto isso, outros alegam que não têm sabor nenhum.

Os brotos de Broccoli são tipicamente desfrutados de cru para adicionar textura e crunch em pratos como sanduíches, saladas, vestidos e embrulhos. Você também pode cozinhá-los e aproveitá-los em uma refeição quente como stir-frios ou curries.

Resumo

Broccoli brotos são sementes germinadas da planta de brócolis. Eles têm um gosto de conde e são usados para adicionar crunch a uma variedade de pratos.

Como mencionado, brotos de brócolis são powerhouses nutricionais.

Eles são uma ótima fonte de proteína, fibra, vitaminas, minerais e fitoquímicos, que são compostos de plantas bioativas. Estes compostos protegem as plantas do sol e dos insetos, mas têm inúmeros benefícios para a saúde para os humanos, também ().

De acordo com a International Sprout Growers Association, um serviço de 3 gramas (85-gram) servindo de broccoli sprouts packs ():

• Calorias: 35
• Carbs: 5 gramas
• Protein: 2 gramas
• Fat: 0,5 gramas
• Vitamina C: 60% do Valor Diário (DV)
• Vitamina A: 10% da DV
• Cálcio: 6% da DV

Apenas um servindo destes brotos fornece altas quantidades de vitamina C, que é conhecida por suas propriedades antioxidantes e imunizantes.

Além disso, eles contêm um chamado sulforaphane. Especula-se que este produto químico é responsável pela maior parte dos benefícios para a saúde destes brotos crocantes (,).

Estudos de animais mostram que sulforaphane tem 82% de biodisponibilidade, o que é considerado alto. Isso significa que é rapidamente e facilmente absorvido, permitindo que seu corpo aproveita facilmente seus benefícios (,).

Como eles se comparam com broccoli?

Enquanto brotos de brócolis são os primeiros estágios da planta de brócolis, eles não são nutricionalmente idênticos ao vegetal maduro.

A 3 onça (84-gram) servindo de brotos de brócolis ou broccoli brotos fornecem praticamente as mesmas calorias e, significando a mesma quantidade de proteína, carboidatura e gordura (,).

No entanto, brotos de brócolis fornecem cerca de 100 vezes mais glucoraphanin. O glucoraphanin é um composto inativo que é convertido no sulforaphane fitoquímico benéfico sobre corte ou mastigação (,).

Resumo

Broccoli brotos são uma boa fonte de fibra, proteína, vitaminas e minerais. Eles também são ricos em sulforaphane, o composto por trás da maior parte de seus benefícios para a saúde.

Graças ao seu conteúdo sulforaphane, brotos de brócolis têm uma infinidade de benefícios para a saúde.

Pode ter propriedades anti-câncer

Sulforaphane é um composto com poderosas propriedades anti-câncer. De fato, é por isso que brotos de brócolis foram há muito tempo estudados para seus efeitos anti-câncer ().

Estudos mostram que podem (,,):

• promover a apoptose de células cancerígenas, ou morte celular programada
• inibir a angiogênese, ou o crescimento de novos vasos sanguíneos, que alimenta células malignas
• reduzir a inflamação
• diminuir a susceptibilidade a substâncias causadoras de câncer
• reduzir a invasão e disseminação de células cancerosas

Sulforaphane age aumentando certas enzimas desintoxicantes em seu fígado. Essas enzimas contrariam e ajudam o seu fígado a eliminar os potenciais efeitos causadores de câncer de toxinas ou produtos químicos a partir de alimentos e do ambiente ().

A pesquisa também sugere que este químico vegetal pode desempenhar um papel na modulação epigenética, significando que pode ajudar a ligar e desligar certos genes envolvidos na inibição ou expressão de câncer (,,,).

Test-tube e estudos de animais de forma semelhante mostram que o sulforaphane de broccoli brotos poderia combater o câncer de mama, próstata, cólon, fígado e pulmão (,).

Pode suportar a saúde mental e cerebral

O sulforaphane em brócolis em brócolis brotos podem também proteger contra certas condições cerebrais, incluindo derrame cerebral, Alzheimer, e Mal de Parkinson, e melhorar certos sintomas de (ASD) ().

Em casos de acidente vascular cerebral, sulforaphane pode diminuir a morte de células cerebrais, reduzindo assim o quanto de tecido cerebral está perdido ().

Em casos de doença de Alzheimer, sulforaphane é dito para proteger células cerebrais da toxicidade beta-amiloide. A amiloide beta é uma proteína cuja acumulação no cérebro está ligada ao aparecimento da doença ().

Além disso, estudos de test-tubo e animais mostram que o sulforaphane pode proteger as células cerebrais e melhorar as deficiências mentais como perda de memória (,).

A doença de Parkinson é causada pela deficiência ou morte de células cerebrais que produzem dopamina-um transmissor químico que afeta o seu humor, foco e memória. Sulforaphane protege essas células do estresse oxidativo causado por radicais livres nocivos (,).

Por último, o sulforaphane parece melhorar as características comportamentais de ASD, que também podem estar ligadas a danos oxidativos, induzidos pelo estresse.

Por exemplo, em um estudo de 18 semanas em 29 adultos com ASD, aqueles que receberam um tratamento sulforaphane derivado de broccoli apresentaram melhoras significativas nas interações sociais, comportamentos repetitivos e habilidades de comunicação verbal em comparação com aqueles em um grupo de controle ().

Pode promover a saúde intestinal

Por causa de seu antioxidante e propriedades antibacterianas, sulforaphane a partir de brotos broccoli podem.

O estresse oxidativo crônico pode causar constipação. Porque os efeitos antioxidantes do sulforaphane são acreditados para ajudar suas células intestinais a funcionar normalmente, eles podem ajudar a melhorar os movimentos intestinais ().

adicionalmente, estudos mostram que o efeito antibacteriano do sulforaphane pode modificar as bactérias amigáveis em seu intestino para promover fezes lisas ().

Também, sulforaphane tem um efeito antibacteriano potente contra H. pylori, uma bactéria que pode causar infecções digestivas, gastrite, e úlceras estomacais.

Um estudo de 16 semanas em 50 pessoas com gastrite causadas por H. pylori descobriu que comer 2,5 onças (70 gramas) de 3 gramas de 3 broccoli brotos por dia reduzido infecções H. pylori e inflamação gástrica ().

Mais pesquisas mostraram que o sulforaphane pode até ajudar a tratar casos de cepas resistentes a antibióticos quando combinadas com terapias de medicamentos convencionais (,).

Outros benefícios potenciais

Alguns dos benefícios adicionais de saúde de broccoli sprout incluem:

• Melhorar a saúde cardíaca. Os brotos podem diminuir fatores de risco para doenças cardíacas, como níveis de triglicerídeos elevados e LDL (ruim) de colesterol. Eles também são ricos em coenzima Q10, um composto com efeitos de diminuição da pressão arterial (,).
• Baixos níveis de açúcar no sangue. Test-tube e estudos de animais mostram que o extrato de broccoli brota pode, o que pode reduzir os níveis de açúcar no sangue (,).
• Melhor saúde conjunta. Os estudos de tubo de ensaio determinaram que sulforaphane em brotos de brócolis pode reduzir marcadores inflamatórios ligados à artrite, uma condição que pode causar inflamação dolorosa das articulações (,).

Resumo

Sulforaphane é o composto por trás da maior parte dos benefícios para a saúde de broccoli brotos, incluindo prevenção do câncer e melhora intestinada, mental, coração e saúde conjunta.

Broccoli e outros brotos precisam de condições úmidas para germinar. Infelizmente, assim fazem bactérias como Salmonella, E. coli e Listeria monocytogenes (,).

Isso significa que brotos podem se tornar contaminados, e se você comê-los, você pode obter intoxicação alimentar com sintomas como febre, diarreia e cólicas estomacais. Por isso é importante lavar quaisquer tipos de brotos antes de comê-los (,).

Outra coisa a ter em mente é que brotos de brócolis contêm isothiocyanatos, o grupo de compostos vegetais ao qual sulforaphane pertence. Acredita-se que eles sejam goitrogens, que são substâncias que alteram o uptake do seu corpo ().

Isso significa que comer quantidades excessiadas de brotos de brócolis tem o potencial de alterar sua função de tireóide e aumentar o risco de hipotireoidismo, uma condição caracterizada por uma tireoide subativa ().

Embora não haja literatura disponível que indique quantos brotos você teria que comer ao longo do tempo para aumentar esse risco, um estudo sobre outros vegetais Brassica, como brassica, couve chinesa, e bok choy, sugere que os tamanhos típicos de servir são improváveis de causar danos ().

O que há de mais, o estudo classificou quantidades excessivadas como intomadas sobre 35 onças (1 kg) por dia para vários meses ().

Por último, o sulforaphane pode interagir com certas drogas e limitar a sua eficácia. Esses medicamentos incluem furosemida, verapamil e ketoprofeno, que são usados para tratar retenção de líquido, pressão alta e artrite, respectivamente (,).

Resumo

Broccoli brotos têm alto risco de contaminação bacteriana, por isso é importante lavá-los antes de apreciá-los. Evite comer valores excessivos para evitar potenciais interações de drogas e mudanças em sua função de tireoide.

Broccoli brotos são ótimos para adicionar textura e crunch aos seus pratos.

Aqui estão algumas maneiras fáceis de adicioná-las às suas refeições cotidianas:

• Junte-as a quase qualquer salada, sanduíche ou envolvente.
• Blend-as com espinafre, banana, morango e abacaxi para um refrescante e nutritivo.
• Sauteé-los com outros vegetais e frango para um broccoli brotar stir-fry.
• Aproveite-os por conta própria com um pouco de suco de limão para um lanche leve, rápido.
• Combine-os com macarrão para um prato frio ou quente.

Os brotos de Broccoli podem nem sempre estar disponíveis em supermercados ou mercados de agricultores, mas são fáceis de crescer em casa.

Resumo

Os brotos de Broccoli são um ingrediente versátil que pode impulsionar quase qualquer prato nutritivo de qualquer prato.

Os brotos de Broccoli são as sementes germinadas da planta de brócolis.

Eles detêm tremendos valor nutricional, mesmo em pequenos servos. Como tal, eles conferem múltiplos benefícios para a saúde, incluindo propriedades anti-câncer e saúde mental e intestino melhorados.

No entanto, como a maioria dos brotos, eles estão em um alto risco de contaminação bacteriana, portanto, lave-os profundamente antes de comê-los para evitar.

muitas vezes é valorizado por seus benefícios para a saúde.

Este peixe é carregado com, que foram mostrados para ajudar com a função celular, regulação do sistema nervoso e respostas inflamatórias, entre outros processos importantes ().

No entanto, nem todo o salmão é criado igual. Hoje, grande parte do salmão que você compra não é pego na natureza mas escancarado em fazendas de peixe.

Este artigo explora as diferenças entre o salmão selvagem e o cultivado e explica se um pode ser melhor para você do que o outro.

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O salmão selvagem é flagrado em ambientes naturais como oceanos, rios e lagos.

Mas metade do salmão vendido mundialmente provém de fazendas de peixes, que usam um processo conhecido como para produzir peixe para consumo humano.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, até 2030, as fazendas de peixes fornecerão perto de dois terços do consumo global de peixe alimentí (,).

Considerando que o salmão selvagem coma outros organismos encontrados em seu ambiente natural, o salmão de criação recebe uma dieta processada, de alto teor de gordura, alta proteína que os torna maiores ().

Resumo

O a produção de salmão de criação está aumentando drasticamente. O salmão de criação tem uma dieta e um ambiente completamente diferentes do que o salmão selvagem.

O salmão desarmado é alimentado alimentado de peixe processado, enquanto que o salmão selvagem come vários invertebrados.

Por esta razão, os dois tipos de salmão apresentam diferentes teores de nutrientes.

A tabela abaixo fornece uma boa comparação. Claramente, existem algumas diferenças nutricionais, mais notadamente o teor de gordura (,).

Salmão de gordura (113 gramas)Salmão armada (113 gramas) 22 gramas protein23 gramas de gordura (8% DV) 15 gramas de gordura (4% DV) 10 mg de cálcio (1% DV) 1 mg ferro (2% DV) 99 mg de cálcio (33% DV) 60 mg colesterol (20% DV) 60 mg colesterol (20% DV) 60 mg colesterol (20% DV)

Curiosamente, o salmão selvagem parece ter quantidades mais elevadas de minerais naturais, incluindo e.

Resumo

O salmão selvagem contém muitas vezes mais minerais. O salmão de criação pode ser mais alto em gordura.

Os dois principais são omega-3 e ácidos graxos. Esses ácidos graxos desempenham papéis importantes em seu corpo e são chamados de ácidos graxos essenciais, ou EFAs, porque você precisa deles em sua dieta ().

No entanto, é necessário atacar o equilíbrio certo.

A maioria das pessoas hoje consome muitos omega-6s, distorcendo o delicado equilíbrio entre esses dois tipos de ácidos graxos. Os cientistas especulam que isso pode impulsionar o aumento da inflamação e pode desempenhar um papel no uptick de certas condições crônicas, como doença cardíaca ().

Embora o salmão de criação contenha mais gordura do que o salmão selvagem, uma grande porção dessa gordura provém de ácidos graxos omega-6 (,).

Por esta razão, o é mais alto em salmão de criação do que em silvest.

Apesar das diferenças, tanto o salmão cultivado quanto o selvagem têm uma proporção omega-3 saudável, o que deve levar a uma grande melhora na ingestão de omega-3 para a maioria das pessoas-e é frequentemente recomendado para essa finalidade.

Em um pequeno estudo de 4 semanas em 2013, 19 pessoas que comeram salmão do Atlântico de criação duas vezes por semana tiveram um aumento de 50% em seus níveis sanguíneos do omega-3 ().

Resumo

Embora o salmão de criação seja muito mais elevado em ácidos graxos omega-6 do que o salmão selvagem, o total ainda é muito baixo para causar muita preocupação.

Ambos os peixes cultivados e selvagens tendem a ingerir contaminantes da água em que eles nadam (,).

Enquanto um estudo de 2005 descobriu que o salmão de criação tinha concentrações muito mais elevadas de contaminantes do que o salmão selvagem, tanto o salmão selvagem, tanto selvagem quanto o de criação, foram mostrados para conter, compostos sintéticos uma vez utilizados em processos industriais e comerciais (,).

Mesmo que existam algumas evidências de que PCBs e dioxinas atuam como agentes cancerígenos em humanos, os benefícios para a saúde tanto de salmão selvagem quanto de criação de salmão superam os riscos das pequenas quantidades de compostos sintéticos que eles podem conter ().

E de acordo com o, existem atualmente regras rígidas em níveis contaminantes em ingredientes de ração para o salmão de criação. Essas mudanças baixaram os níveis contaminantes em peixes de criação nos últimos anos ().

Resumo

O salmão defasado pode conter mais contaminantes do que o salmão selvagem, mas regras mais rígidas sobre ingredientes de ração poderiam estar fechando a lacuna. E enquanto ambos os tipos de salmão podem conter contaminantes, os benefícios para a saúde de comer salmão superam os pequenos riscos.

Você provavelmente já ouviu falar sobre a conexão entre o mercúrio (um metal pesado natural que pode causar problemas de saúde) e peixe, mas só o quão perigoso é comer salmão se você está preocupado?

De acordo com uma revisão de pesquisa de 2006, embora o mercúrio seja encontrado em frutos do mar, maiores, predadores de maior tempo vivos (como os tubarões e o peixe-esgrimista) contêm concentrações mais elevadas, enquanto o salmão tem concentrações muito mais baixas ().

Na verdade, o salmão é uma das escolhas “melhores” sobre o ().

Quanto a outros minerais traçados, os níveis de podem ser mais altos em salmão de criação, mas níveis de cobalto, e cádmio são mais altos em salmão selvagem. No entanto, esses metais são encontrados em quantidades tão baixas em ambas as variedades de salmão que eles dificilmente serão uma questão. ().

Se você está grávida ou amamentando e está preocupada com o mercúrio, fale com seu médico ou um nutricionista sobre a quantidade certa de frutos do mar para suas circunstâncias pessoais.

Resumo

Os níveis de mercúrio e outros metais traçados encontrados em salmão selvagem e de criação não parecem ser prejudiciais quando qualquer um dos dois tipos é comido com moderação.

Devido à alta densidade de peixes na aquicultura, os peixes de criação são geralmente mais suscetíveis do que os peixes selvagens a infecções e doenças. Para combater esse problema, são frequentemente adicionados à alimentação de peixes ().

Porque o uso de antibióticos na aquicultura nem sempre é controlado, o uso desregulado e irresponsável de antibióticos tem sido um problema na indústria da aquicultura ().

O uso antibiótico não é apenas um problema ambiental mas também uma preocupação de saúde para os consumidores. ao longo do longo prazo pode causar resistência às drogas, uma hipersensibilidade aos antibióticos, e até mesmo a interrupção da flora intestinais ().

Muitos dos maiores produtores de salmão do mundo, como a Noruega e o Canadá, são considerados quadros regulatórios eficazes. Caso em questão: De 2003 até 2011, algumas das maiores fazendas de peixe do Canadá trabalharam para reduzir drasticamente seu uso de antibióticos ().

Por outro lado, o Chile-segundo maior produtor mundial de salmão de criação-ainda estava apresentando problemas devido ao uso excessivo de antibióticos como recentemente como 2018 ().

Em 2016, foram usados 530 gramas de antibióticos para cada tonelada de salmão colhido no Chile. Para comparação, a Noruega usou um estimado 1 grama de antibióticos por tonelada de salmão colhido em 2008 (,).

Se você está preocupado com isso, você pode querer considerar comprar apenas o salmão que vem das áreas conhecidas por seu uso diminuto desses medicamentos.

Resumo

O uso antibiótico na piscicultura é um perigo ambiental, bem como uma potencial preocupação de saúde. Muitos países regulam estritamente o uso de antibióticos, mas ele continua mal regulado em outros.

O salmão maltado tem muitos benefícios para a saúde. Os peixes também tendem a ser maiores do que o salmão selvagem e ocasionalmente fornecem mais ômega-3s.

No entanto, por causa das diferenças ambientais e dietéticas, o salmão de criação pode conter contaminantes mais potencialmente nocivos do que o salmão selvagem.

Uma grande questão com o salmão selvagem tende a ser o custo: Pode ser caro, e dependendo do seu orçamento, pode ser inconveniente comprar muitas vezes ou em nada.

Comprar uma mistura de salmão de criação e selvagem é uma opção em potencial se você estiver procurando equilibrar benefícios e custo de saúde. Mas se custo é uma preocupação, comprar salmão de fazenda ainda é recomendado sobre evitar o salmão completamente.

O American HAssociação Coração recomenda que a maioria dos adultos coma dois servos de peixe graxo, como o salmão, por semana. Esta recomendação deve-se ao alto nível de omega-3s em peixes como o salmão e os benefícios para a saúde que podem vir do consumo ideal ().

Embora o salmão de criação e o salmão flagrado sejam semelhantes em termos de benefícios gerais para a saúde, o salmão de criação pode ter antibióticos mais adicionados.

Também é possível tanto para o salmão de criação e selvagem conter o salmão para conter poluentes orgânicos como o PCB, como também o mercúrio.

Se você está tentando minimizar a sua ingestão de certos contaminantes, pode ser uma boa ideia alimentar seu salmão de áreas que tenham diretrizes mais rígidas ou simplesmente comer menos dela.

No entanto, dado o seu alto conteúdo de ômega-3s,, e nutrientes benéfica, qualquer tipo de salmão ainda é uma escolha alimentar nutritiva.

“Brain fog”, enquanto não uma condição médica por si só, refere-se a um grupo de sintomas como problemas com memória, incapacidade de concentração, dificuldade de processamento de informações, fadiga e pensamentos dispersos (,).

Ele comumente afeta pessoas com certas condições médicas, incluindo fibromialgia, tiroidite de Hashimoto, síndrome da fadiga crônica, depressão, transtorno do espectro do autismo, doença celíaca e distúrbios neuropsiquiátricos (,).

Muitos fatores, incluindo deficiências ou inadequações de nutrientes, podem contribuir para os sintomas de neblina cerebral. Estas são mais comuns em pessoas com condições médicas comumente associadas a nevoeiro cerebral (,,).

Quando o nevoeiro cerebral é causado por níveis baixos ou deficientes de vitaminas, minerais e outros nutrientes, a suplementação pode ser útil.

Este artigo abrange 6 suplementos baseados em evidências que podem ajudar com nevoeiro cerebral.

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Vitamina D é um nutriente de solúvel necessário para a função do sistema imune, a saúde do cérebro e mais.

Ter baixo ou pode impactar negativamente a saúde cognitiva e contribuir para os sintomas de neblina cerebral.

As pessoas que têm depressão ou sintomas depressivos muitas vezes experimentam sintomas de neblina cerebral, como problemas de concentração e memória pobres.

também são mais propensos a ter deficiências em vários nutrientes, incluindo a vitamina D (,).

A deficiência de Vitamina D está associada a um risco aumentado de sintomas depressivos. Pesquisas sugerem que suplementos de vitamina D podem ajudar a aumentar os níveis de vitamina D e podem ajudar a melhorar os sintomas depressivos, incluindo nevoeiro cerebral (,,,,,).

Outros estudos mostram que a suplementação de vitamina D pode melhorar a saúde mental geral-incluindo o humor, pensamentos negativos e sintomas de ansiedade e depressão-em certas pessoas (,).

Isso sugere que a suplementação com vitamina D pode aliviar nevoeiro cerebral, pelo menos em alguma medida.

Também, um pequeno estudo em 42 mulheres pós-menopausa que eram baixas em vitamina D descobriram que aqueles que completavam com 2.000 UI de vitamina D por dia durante 1 ano realizado melhor em testes de aprendizagem e memória do que aqueles que tomaram 600-IU ou 4,000-IU doses ().

No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Resumo

Alguns estudos mostram que os baixos níveis de vitamina D podem estar ligados a sintomas de neblina cerebral. A suplementação pode ajudar a melhorar a memória, a concentração e o humor em algumas pessoas, o que pode ajudar a aliviar o nevoeiro cerebral.

Omega-3 são bem conhecidos por seus impressionantes efeitos de saúde. Tomar suplementos de omega-3 concentrados pode beneficiar a saúde cerebral e melhorar certos sintomas de nevoeiro cerebral, incluindo dificuldades com atenção e memória ().

Estudos mostram que a suplementação com ácidos graxos omega-3 eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) pode suportar a saúde cerebral, incluindo memória, atenção e humor.

Um estudo incluindo 176 adultos com baixa ingestão de omega-3 descobriu que suplementação com 1,16 gramas de DHA por dia durante 6 meses levou a melhorias na memória episódica e de trabalho em comparação com um placebo ().

Outro estudo descobriu que o tratamento com 1,25 gramas ou 2,5 gramas de ácidos graxos omega-3 por dia reduziu o declínio da memória em pessoas durante um período de 4 meses ().

Omega-3 suplementos também podem melhorar os sintomas depressivos e impulsionar o humor, o que pode ajudar a reduzir os sintomas de nevoeiro cerebral.

Uma revisão de 26 estudos sugeria que tomar suplementos de omega-3 com concentrações de EPA de pelo menos 60% minutos a uma dosagem de pelo menos 1 grama por dia pode ajudar a tratar sintomas depressivos ().

O que é mais, suplementos omega-3 podem ajudar a melhorar os sintomas de ansiedade. Pessoas que experimentam ansiedade podem relatar sintomas de nevoeiro cerebral porque a ansiedade pode afetar negativamente o humor, a concentração e a memória (,).

Resumo

Algumas pesquisas sugerem que os suplementos de omega-3 podem melhorar alguns aspectos da saúde cognitiva e, portanto, ajudar a reduzir os sintomas de nevoeiro cerebral.

O Magnésio é um mineral essencial que é como feijão, sementes e espinafre. É necessário para muitas funções essenciais do corpo, como reações enzimáticas, produção de energia, função nervosa e regulação da pressão arterial ().

Muitas pessoas não obtêm magnésio suficiente em sua dieta, o que pode impactar negativamente a saúde cerebral e levar a sintomas de neblina cerebral como dificuldade de se concentrar.

são comuns naqueles que estão estressados e podem até aumentar a susceptibilidade ao estresse ().

Stress pode causar deficiência de memória, má concentração e sintomas de ansiedade (,).

Por esta razão, manter os níveis ideais de magnésio através da suplementação pode ajudar a reduzir a suscetibilidade ao estresse e, portanto, melhorar a deficiência cognitiva relacionada ao estresse e os sintomas de neblina cerebral.

Mais, alguns estudos relacionaram níveis de magnésio subótimos com função cognitiva reduzida e tempo de reação, bem como aumento do risco de deficiência cognitiva (,).

Um estudo em 2.466 pessoas envelhece 60 e up descobriu que aqueles com níveis de magnésio mais altos fizeram melhor em testes de funções cognitivas como atenção e memória e tinham riscos menores de desenvolver deficiência cognitiva (,).

Algumas pesquisas sugerem que suplementos de magnésio também podem ajudar a tratar sintomas de ansiedade e depressão, que podem melhorar sintomas de neblina cerebral relacionada a estes condições de saúde mental comum ().

Resumo

Ter baixos níveis de magnésio pode afetar negativamente a saúde cerebral. Complementar com magnésio pode ajudar a reduzir certos sintomas de nevoeiro cerebral.

A vitamina C é bem conhecida por seu papel na saúde imune, mas este nutriente também suporta muitas outras funções importantes no corpo, incluindo a saúde cerebral.

Um estudo que incluiu 80 adultos saudáveis descobriu que aqueles com níveis sanguíneos adequados de vitamina C apresentaram-se significativamente melhor em testes de avaliação, atenção, tempo de reação e foco do que aqueles com baixos níveis de vitamina C ().

Os níveis de baixa vitamina C podem também afetar negativamente o humor, e a deficiência de vitamina C está ligada à depressão e cognição impairment ().

Um estudo em 139 jovens homens descobriram que estavam associados com melhora do humor e menores taxas de depressão e confusão ().

O que há de mais, um estudo recente sugere que a suplementação de vitamina C pode melhorar o humor em pessoas com depressão subclínica, o que poderia aumentar a performance cognitiva, reduzindo assim o nevoeiro cerebral relacionado à depressão ().

Resumo

Manter níveis adequados de vitamina C por suplementação com vitamina C pode ajudar a manter a saúde cerebral e melhorar os sintomas de neblina cerebral.

Estudos mostram que podem levar a sintomas de neblina cerebral tais como problemas de memória, dificuldade de se concentrar, e mais.

Em pessoas com níveis baixos de vitaminas B, suplementos podem ajudar a reduzir esses sintomas.

Por exemplo, um estudo em 202 pessoas com deficiência cognitiva e níveis B12 de baixa ou deficiente descobriu que a suplementação de B12 levou a melhora da cognição em 84% dos participantes e testes de atenção em memória e atenção em 78% dos participantes ().

Um estudo recente que incluiu 39.000 pessoas descobriu que os níveis de baixa vitamina B12 estavam associados com a atenção e a memória mais pobres ().

Ter níveis baixos ou deficientes de outras vitaminas B, incluindo a vitamina B6 e, pode também piorar os sintomas de nevoeiro cerebral, incluindo dificuldades com a concentração e a memória (,).

Por esta razão, tomar um suplemento complexo B de alta qualidade pode ajudar a reduzir o risco desses sintomas de neblina cerebral.

Resumo

Baixo níveis de certas vitaminas B podem piorar sintomas de nevoeiro cerebral. Por esta razão, tomar um suplemento complexo B pode ajudar a reduzir os sintomas de neblina cerebral em algumas pessoas.

L-theanine é um composto que está concentrado em e outras plantas.

Alguns estudos suggest que tomar um suplemento L-theanine pode ajudar a melhorar a alerta mental, tempo de reação e memória.

Um estudo recente em 69 adultos envelhece 50-69 segundos descobriu que uma única dose de 100,6 mg de L-theanine melhorou o tempo de reação e a memória de trabalho em testes cognitivos ().

Os suplementos de L-theanina também podem reduzir a tensão e e o relaxamento ().

O que é mais, um pequeno estudo descobriu que 200 mg de L-teanina por dia ajudou a reduzir os sintomas relacionados ao estresse e a melhorar o sono e certos aspectos da saúde cognitiva em comparação com um placebo ().

Reduzir o estresse, melhorar a qualidade do sono, e apoiar a saúde cognitiva pode tudo ajudar a aliviar o nevoeiro cerebral.

Resumo

L-teanina pode reduzir sintomas de neblina cerebral como problemas de memória e tempo de reação retardado quando tomado como suplemento. Ela também pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar o sono, o que pode aliviar os sintomas de neblina cerebral.

Os sintomas de neblina do Brain podem estar relacionados a uma série de fatores, incluindo deficiências de nutrientes,, estresse e até mesmo questões médicas não diagnosticadas.

Se você está experimentando sintomas como problemas de memória, dificuldade de concentração e incapacidade de processar informações, é uma boa ideia conversar com um profissional de saúde.

Eles podem executar testes que podem ajudá-lo a descobrir por que você está experimentando esses sintomas.

Por exemplo, condições médicas como, doença celíaca, e distúrbios de ansiedade podem apresentar com sintomas de neblina cerebral (,,).

Plus, demência e Alzheimer doença pode apresentar com neblina cerebral sintomas como o esquecimento e dificuldade de processamento de informações.

É fundamental obter o diagnóstico e o tratamento adequado se uma condição médica subjacente estiver contribuindo para os sintomas de neblina cerebral.

Alguns hábitos de vida também podem levar a sintomas de neblina cerebral.

Falta de sono, uma dieta alta em alimentos ultraprocessados, e ingestão excessiva de álcool todos foram ligados à memória pobre, dificuldade de concentração, sintomas depressivos, e outras questões cognitivas que algumas pessoas podem descrever como nevoeiro cerebral (,,).

Vários fatores podem estar contribuindo para o seu nevoeiro cerebral, por isso é importante trabalhar com um profissional médico para chegar ao fundo do porquê você está experimentando esses sintomas e criar um plano de tratamento.

Resumo

Muitos fatores, como deficiências de nutrientes, questões médicas e privação de sono, podem contribuir para o nevoeiro cerebral. Se você tem nevoeiro cerebral, fale com um profissional de saúde para descartar sérias causas potenciais e encontrar o tratamento adequado.

“Brain fog” descreve sintomas cognitivos como problemas de memória e dificuldade de concentração.

Algumas pesquisas sugerem que certos suplementos podem ser úteis para aqueles que experimentam sintomas de neblina cerebral.

Ter níveis subótimos ou baixos de certos nutrientes podem contribuir para ou causar sintomas relacionados à neblina cerebral, por isso a suplementação com esses nutrientes pode ajudar.

No entanto, o nevoeiro cerebral tem muitas causas possíveis, algumas das quais graves. É essencial trabalhar com um profissional de saúde para obter cuidados adequados.

Prickly pear, um tipo de fruta cactus comestível, é um alimento doce e delicioso que pode ter benefícios para a saúde.

Há muito tempo foi usado na culinária mexicana, e está crescendo em popularidade no Sudoeste americano e além. Muitas partes da planta são comestíveis, e frutas de pêra prickly são usadas em coquetéis, sucos, jams e outros pratos.

Além de seus usos culinários, a pêra prickly tem um perfil nutricional impressionante e pode ajudar a promover a saúde e proteger contra certas doenças.

Este artigo explora a nutrição do pear prickly, possíveis benefícios e downlados, e maneiras de prepará-lo.

Alessio Bogani / Stocksy United

Prickly pear, cientificamente conhecida como Opuntia ficus-indica, é membro da família Cactaceae cactus. Também é chamado de nopal, atum, sabra e paddle cactus.

O cacto de pêra espessante tem pads amplos, planos, verdes (ou pás) que são comumente chamados de nopales. Nopales são comestíveis e servidos em mexicanos, saladas, tacos e sopas ().

Eles são razoavelmente crocantes mas podem ter uma textura deslizante, dependendo de como eles estão preparados. O sabor de nopales tem sido descrito como vegetal, ligeiramente tarado, e citrino ().

A pequena fruta oval que cresce em cima de nopales é a pêra espinhosa, também conhecida como atum. Ele varia de cor e pode ser verde, rosa, vermelho, roxo ou amarelo-alaranjado ().

A carne de pêra picante é suculenta, contém sementes, e tem um sabor doce semelhante ao de. Você pode comer carne de pêra prickly crua ou cozida. Muitas vezes é transformado em suco e adicionado a coquetéis ou cozido em jams. As flores de pêra prickly também são comestíveis ().

Como o nome sugere, as frutas e pads de pêra picante têm picadas em seu exterior. Conhecidos como glochids, eles podem grudar em suas mãos e ser muito dolorosos. Glochids precisam ser removidos antes de consumir pear prickly ().

Desde que cresce principalmente em ambientes deséricos, a pêra picante é muito comum no México e no Sudoeste americano. Na verdade, cacto de pêra prickly é a planta estatal do Texas. Também é cultivado na Itália e em outras partes do Mediterrâneo ().

Você pode encontrar frutos de pêra espessos (e nopales) em mercados e lojas de mercearia nessas áreas. Eles também podem ser importados para mercearias em outras localidades, particularmente os mercados de alimentos mexicanos e as cadeias de mercearia que transportam frutas ou ingredientes únicos.

Devido aos muitos compostos de plantas benéfica e nutrientes que contém, a pêra prickly foi usada na medicina popular mexicana para tratar úlceras, condições do fígado e outras questões. As potenciais propriedades medicinais deste fruto do cactus continuam a ser exploradas (,).

Resumo

Prickly pear é o nome da fruta oval com pele prickly e carne suculenta que cresce em cima de pás de cactos. É um ingrediente comum na culinária mexicana e foi historicamente usado para fins medicinais.

O perfil nutricional de peras espinhosas pode variar um pouco dependendo da variedade. Geralmente são uma boa fonte de fibra e contêm muitas vitaminas e minerais.

Uma xícara (149 gramas) de pêra picante bruta contém ():

• Calorias: 61
• Proteína: 1 grama
• Carboidratos: 14 gramas
• Carboidratos: 5 gramas
• Magnésio: 30% do Valor Diário (DV)
• Vitamina C: 23% da DV
• Potássio: 7% da DV
• Cálcio: 6% da DV: 6% da DV

Peças espinhosas são uma boa fonte de fibra dietética, fornecendo cerca de 19% da DV em 1 xícara (149 gramas). Eles contêm ambos, ambos importantes para uma digestão saudável (,).

O magnésio, o potássio e o cálcio em peras espinhosas são nutrientes fundamentais para, enquanto a vitamina C desempenha um papel importante na saúde do sistema imune (,).

Peças prickly também contêm muitos compostos vegetais benéfica, incluindo ácidos fenólicos, flavonoides e pigmentos, que atuam como antioxidantes.

Os antioxidantes ajudam a prevenir danos oxidativos que são causados por moléculas reativas chamadas radicais livres e podem levar a doenças (,).

Resumo

As peras espinhosas são boas fontes de fibra e fornecem várias vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.

Muitos dos supostos benefícios do tronco de pêra espessante a partir de sua fibra e conteúdo antioxidante. Enquanto poucos estudos humanos analisaram a capacidade de pear de prickly para promover a saúde, pesquisas preliminares sugerem resultados promissores.

perda de peso

A fibra em plantas de cactos espessos pode auxiliar a perda de peso por ligação à gordura dietética, aumentando sua excreção e reduzindo a absorção de energia (,).

Um estudo incluindo 20 adultos saudáveis descobriu que tomar 2 comprimidos, cada uma contendo 500 mg de cactus fiber, 3 vezes por dia (um total de 3 gramas de fibra de cactus diariamente) após as refeições levaram a excreção de gordura mais fecal, em comparação com um placebo ().

Os autores do estudo concluíram que estes resultados apoiaram a ideia de que a fibra de cactus poderia desempenhar um papel na perda de peso, reduzindo a quantidade de gordura dietética disponível para absorção. No entanto, eles não mediram a perda de peso nos participantes ().

No entanto, outros estudos sobre a capacidade de tablets da fibra de cactos para aumentar a excreção de gordura fecal rastrearam a perda de peso. Um estudo de 12 semanas observou que a suplementação com fibra de cactus levou a uma maior perda de peso, em comparação com um placebo ().

Embora os resultados desses estudos sejam interessantes, é importante notar que eles se concentraram em tablets de fibra derivada da planta de cactos de pêra prickly-não a fruta em si.

Uma fruta típica de pêra picante contém mais de três gramas de fibra e é relativamente baixa em calorias, por isso você pode ver benefícios similares de perda de peso. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender como a alimentação do pear prickly pode desempenhar um papel em ().

Skin e hair

Eating prickly pear é frequentemente boasado como uma maneira de ficar com a pele brilhante e. Variações de pêra prickly são até adicionadas a condicionadores de cabelo e produtos de cuidados com a pele.

Alguns de seus compostos e nutrientes, como os pigmentos de vitamina C e betalaína, têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. A pêra ickickly também contém ácidos graxos poli-insaturados, especialmente nas sementes e cascas, que desempenham um papel na saúde da pele e do cabelo (,).

Um pequeno estudo incluindo 18 adultos saudáveis descobriu que consumir 250 gramas de polpa de frutos de pêra picante duas vezes diárias durante 2 semanas foi comparável a um suplemento de vitamina C no que diz respeito ao aumento dos níveis sanguíneos das vitaminas C e E e reduzindo o estresse oxidativo ().

O impulso antioxidante da pêra prickly pode melhorar a saúde da pele e do cabelo, protegendo contra danos a estas áreas causadas pelo estresse oxidativo relacionado ao envelhecimento, inflamação, sol exposição, ou outras causas (,).

Ainda assim, nenhum estudo centrou-se especificamente nos benefícios do pear prickly para a pele ou o cabelo. Como tal, a teoria de que o par de prickly rico antioxidante protege contra a pele e os danos do cabelo é maioritariamente não testado.

No entanto, aplicações tópicas de pêra picante para a pele-mas não cabelo-foram estudadas.

Um estudo em tubos de ensaio e ratos descobriu que o óleo prensado de sementes de pêra prickly tinha efeitos antimicrobianos contra infecções de pele e propriedades de cura sonora ().

Se topicamente aplicar óleo de pêra picante à pele humana ou comer frutas de pêra picante teria benefícios semelhantes para a saúde da pele não está claro. No geral, os benefícios de pele e cabelo de pêra prickly ainda não são totalmente compreendidos.

Diabetes

Outro possível benefício de pear prickly é seu uso em e complicações de diabetes.

A fibra solúvel pectin em peras espinhosas pode ter propriedades de abaixamento de açúcar no sangue e efeitos benéos sobre os níveis de gordura no sangue (,).

Alguns estudos preliminares em humanos sugerem que o consumo de pêra prickly pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e os níveis de insulina pós-refeição em adultos saudáveis e aqueles com diabetes tipo 2 ().

No entanto, as descobertas foram misturadas, e os efeitos da pêra prickly parecem ser em grande parte dependentes da forma de consumo e da parte da planta utilizada.

Uma revisão de 20 estudos humanos descobriu que consumir os pads planos do cacto de pêra prickly levou a reduções significativas no açúcar no sangue e nos níveis de insulina. A fruta de pêra espinhosa não tinha efeitos significativos sobre o açúcar no sangue ().

No entanto, as frutas de pêra picante podem ser mais benéfica do que as pads quando se trata de saúde cardíaca. Muitas pessoas com diabetes tipo 2 têm alto teor de triglicerídeos e totais e LDL “ruins”, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca (,).

Eating prickly pear fruit pode levar a reduções significativas nos níveis de colesterol total e LDL, de acordo com outra revisão sistemática de 11 estudos incluindo tanto adultos saudáveis como aqueles com diabetes tipo 2 e outras condições metabólicas ().

Por outro lado, o consumo de pads ou pós feitos a partir desta parte do cacto não parecia ter efeitos igualmente benéficas sobre os níveis de gordura no sangue ().

Mais pesquisa é necessárias para entender o quanto e qual forma de pêra prickly é mais útil para gerenciar os níveis de açúcar no sangue e melhorar os níveis de gordura no sangue.

Liver health

Prickly pear tem sido historicamente usado para tratar problemas do fígado, e alguns estudos modernos de volta a esta ideia.

É pensado que os compostos antioxidantes em pear prickly ajudam a proteger contra a inflamação e o estresse oxidativo que pode danificar o fígado ().

Um estudo em ratos com obesidade descobriu que comer cactos de pêra picante pode proteger contra, em parte, diminuindo o estresse oxidativo ().

Outro estudo em camundongos sugeriu que o suco de pêra prickly ajuda a prevenir lesões no fígado causadas pelo consumo crônico de álcool por meio do aprimoramento do status antioxidante e prevenindo danos oxidativos provocados pelo álcool ().

A pêra do Prickly pode ter efeitos semelhantes em humanos que bebem álcool. Um estudo em 55 adultos saudáveis descobriu que tomar um extrato da planta de cactus antes de beber álcool ajudou a reduzir os sintomas de ressaca e marcadores de sangue de inflamação mais do que um placebo ().

No entanto, mais pesquisas em humanos são necessárias para entender melhor os efeitos do pear prickly sobre a saúde do fígado. Também não está claro se consumir frutas de pêra espinhosas oferece benefícios comparáveis aos de consumir outras partes da planta.

Resumo

Estudos sugerem que a pêra espinhosa pode ajudar na perda de peso, promover a saúde da pele e do cabelo, melhorar o açúcar no sangue e os níveis de gordura no sangue, além de proteger o fígado. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Prickly pear é seguro para consumir quando devidamente preparado, mas pode ter alguns downlados.

Se você comer muita pêra prickly, você pode experimentar efeitos colaterais relacionados ao excessivo. Estes incluem diarreia, indigestão, blotrante ou náuseas.

adicionalmente, sementes de frutos de pêra prickly têm sido ligadas a casos raros de obstrução intestinal. Quando consumidos em excesso, eles poderiam formar uma obstrução não digestível que causa impacto fecal (,).

Eating prickly pear fruit ou cactus pads nos montantes comumente usados em receitas é geralmente considerado seguro.

No entanto, não há muita pesquisa sobre suplementos e extratos de pêra espinhosos. As pessoas grávidas e lactantes devem conversar com sua equipe de saúde e provavelmente evitar esses produtos devido à falta de conhecimento sobre seus efeitos colaterais.

Os glochids (prickles) no exterior de peras espessos precisam ser cuidadosamente removidos durante a preparação para que não sejam alojados em sua pele ou ingeridos.

Resumo

A pêra do Prickly é segura para comer em quantidades moderadas quando preparada adequadamente. Devido ao seu alto teor de fibra, o consumo em excesso deste alimento pode levar a um desconforto digestivo e sintomas relacionados.

Ao preparar frutos de pêra picante ou cactus pads, você deve primeiro remover os glochids. Use luvas e use tongs ao manusear pear prickly.

Dependendo de onde você conseguiu as frutas ou pads de pêra prickly, os glochids podem já ser removidos.

Se as prickles ainda estiverem no pads do cactus, use uma faca brusca para raspar-as e depois remover os “olhos” que os seguraram. Descasque os pads com um para remover a pele ().

Você pode então fatiar os pads de cactus em tiras ou dados eles em cubos para usar em receitas.

Para remover as picadas de uma fruta de pêra picante, você pode cantá-las por cima de um fogão a gás ou fogo. Use tongs para segurar a fruta se você usar este método. Alternativamente, você pode esfregar os glochids com um pincel vegetal ().

Em seguida, faça alguns slits na pele e descasque-a. Corte a pêra prickly na metade e retire as sementes antes de fatiá-la em sua forma desejada ().

Resumo

Para preparar adequadamente as frutas ou pads de pêra picante, você deve primeiro remover os glochids e a pele. Em seguida, você pode fatiá-lo em sua forma desejada e usá-lo em receitas.

Adicionar pads prickly pear cactus pads (nopales) a sopas, stir-fries, ovos e saladas. Eles são especialmente deliciosos quando ou servidos com.

Ao cozinhar nopales, você pode notar que eles emitem um gel, semelhante ao que você pode ver no quiabo. , um blog de receitas administrado por um americano mexicano de primeira geração, fornece dicas sobre a remoção do líquido escorregadias e.

Frutas de pêra prickly, por outro lado, geralmente é usado em sucos, coquetéis, geléias e muito mais. Ele também faz um delicioso lanche cortado e servido por conta própria ou com outro.

Tente fazer,, ou um.

Resumo

Aproveite os pads de pêra picante com ovos mexidos ou adicionados a saladas e sopas. Frutas peçonhinhas deliciosas são deliciosas por conta própria ou em sucos e smoothies.

Frutas de pêra prickly crescem em cima das pás planas da planta de cactus de opuntia ficus-indica.

É rico em fibra e contém muitos compostos antioxidantes. Como resultado, pensa-se em ajudar na perda de peso, na gestão do açúcar no sangue, na saúde do fígado, e mais. No entanto, mais pesquisas em humanos são necessárias.

Você pode desfrutar de frutas e pads picantes em uma variedade de receitas, especialmente a culinária mexicana.

Ao longo dos últimos anos, novos serviços de entrega de refeição vêm aparecendo de esquerda e direita, oferecendo uma ampla matriz de opções para apenas sobre todos.

Estes serviços ajudam a aperfeiçoar a preparação de refeições e reduzir o tempo que você gasta na cozinha, tudo enquanto adicionam diversidade à sua dieta.

No entanto, com tantas opções disponíveis, pode ser desafiador saber como ir sobre encontrar o serviço de entrega de refeição que é certo para você.

Este artigo discute 12 dos fatores mais importantes a considerar ao selecionar um kit de refeição.

Natalie Jeffcott / Stocksy United

Ao escolher um serviço de entrega de refeições, a primeira coisa a considerar é o tipo de refeições que ele fornece.

Alguns serviços, tais como, fornecem ingredientes pré-medidos e cartões de receita, facilitando as suas próprias refeições em casa e melhore a sua confiança na cozinha.

Outros oferecem refeições totalmente preparadas, que são entregues congeladas ou refrigeradas para fácil reaquecimento. Isso pode ser uma boa escolha se você tem uma agenda lotada e não quer se preocupar em cozinhar durante a semana.

Certas empresas também podem oferecer vários tipos de refeições. , por exemplo, permite que você escolha a partir de uma seleção de kits de refeição e pratos totalmente preparados para customizar sua caixa semanal.

Curiosas sobre opções preparadas ou congeladas? Certifique-se de ler os seguintes guias:

Outra consideração chave ao escolher um serviço de entrega de refeições são suas opções de refeição disponíveis.

Embora muitas empresas se concentam exclusivamente em pratos de jantar, outras também oferecem outras refeições por uma taxa adicional.

Certos serviços de entrega de refeições também fornecem outros complementos opcionais, como snacks, molhos, proteínas e bebidas, que podem ser ideais se você estiver esperando economizar tempo em compras de compras a cada semana.

adicionalmente, se você estiver procurando refeições para crianças, você pode querer considerar uma empresa que atende especificamente às crianças, tais como.

Se você tem alguma restrição dietética, é importante encontrar um serviço de entrega de refeições que forneça opções que sejam adequadas para suas necessidades e preferências.

Por exemplo, muitas empresas rotulam itens que são low carb, baixo sódio, paleo-friendly ou vegetariano, tornando-se fácil verificar o cardápio para encontrar quais refeições funcionarão para você.

Ou, se você está seguindo um, você deve optar por uma empresa que é certificada sem glúten ou produz alimentos em uma cozinha sem glúten, como o Green Chef.

adicionalmente, se comer orgânico é uma prioridade para você, você deve procurar um serviço que usa principalmente ingredientes orgânicos, como.

Também, tenha em mente que muitos serviços preparam suas refeições em cozinhas que manuseam grandes alergênicos. Por isso, se você tem uma alergia alimentar, é importante entrar em contato com a empresa se você tiver alguma preocupação com a contaminação cruzada.

Aqui estão alguns guias para ajudá-lo a encontrar o serviço que melhor se ajusta às suas necessidades dietéticas:

Se você achar que comer os mesmos alimentos toda semana fica muito repetitivo, escolher um serviço de entrega de refeições que oferece bastante variedade em seu menu é crucial.

Certifique-se de considerar com que frequência o menu rotaciona e se uma empresa oferece pratos semanais ou itens sazonais para adicionar diversidade à sua dieta.

Você também deve decidir se prefere pedir a encomenda de uma empresa que seleciona suas refeições para você a cada semana, ou se você quer misturar e combinar com seus alimentos favoritos você mesmo para um plano de refeição personalizado.

Ao verificar o cardápio de um serviço de entrega de refeições, você deve considerar o estilo específico e a complexidade dos pratos que eles oferecem.

Se você é um comedor aventureiro, você pode querer procurar um serviço de entrega de refeições que incorpore muitos ingredientes novos e interessantes em suas refeições.

Por exemplo, oferece refeições baseadas em plantas que apresentam uma variedade de ervas exclusivas, especiarias e legumes, tornando-a uma ótima escolha para aqueles que gostam de ficar criativos na cozinha.

Por outro lado, algumas empresas gostam de foco em favoritos familiares. Calmamente tem um extenso cardápio com opções que toda a família pode desfrutar.

Se você está encomendando um kit de refeição que requer que você cozinhe e prepare alimentos em casa, você também deve considerar o comprometimento do tempo de cada refeição e se ele se encaixa no seu planejamento.

Se você está tentando gerenciar seu peso, gerenciar seus níveis de açúcar no sangue ou simplesmente comer mais saudável, encontrar um serviço que fornece é chave.

Idealmente, cada prato deve conter uma boa mistura de ingredientes nutrientes de nutrientes, incluindo vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Algumas pessoas também podem prefira refeições com uma quantidade maior de proteína ou menor quantidade de carboidinhas, açúcar, sódio ou calorias.

Se este for um fator importante para você, certifique-se de procurar uma empresa que forneça informações detalhadas sobre o valor nutricional de cada refeição para encontrar um serviço que atende às suas necessidades.

Aqui estão alguns guias para ajudá-lo a encontrar um serviço que melhor se ajusta às suas necessidades nutricionais:

A maioria dos serviços de entrega de refeições oferece assinaturas semanais para planos de tamanhos de porção variados, o que pode facilitar a encontrar uma opção que funcione para você.

Se você está procurando alimentar toda a família, confira, que fornece 2, 4 ou 6 servos em cada caixa para famílias de todos os tamanhos.

Por outro lado, empresas como Fator ou Sprinly oferecem refeições individualmente porcionadas, o que pode ser especialmente conveniente para aqueles que vivem sozinhos.

Picking um kit de refeição que usa ingredientes frescos e de alta qualidade é uma maneira fácil e eficaz de maximizar a qualidade do seu prato e garantir que você está recebendo o mais estrondo para o seu buck.

Algumas empresas fornecem informações detalhadas sobre quais ingredientes são encontrados em cada refeição, junto com onde cada ingrediente é originado para ajudar a garantir a qualidade.

Você também deve considerar como os pedidos são embalados e quanto tempo eles estão em trânsito, pois isso pode afetar significativamente a qualidade do ingrediente.

Para muitas pessoas, a sustentabilidade é uma questão importante que deve ser cuidadosamente considerada ao selecionar um serviço de entrega de refeição.

Infelizmente, a maioria dos serviços utiliza grandes quantidades de plástico de uso único e, o que pode criar excesso de resíduos.

Em vez disso, você pode minimizar o seu impacto ambiental escolhendo uma empresa eco-friendly que usa embalagens recicláveis ou compostáveis.

Você também deve procurar empresas que apresentam ingredientes sazonais ou locais em suas receitas, que são mais sustentáveis e muitas vezes até gostem melhor.

Os serviços de entrega Meal podem variar bastante em termos de custo.

Algumas empresas são muito mais amigáveis em termos de orçamento, como ou EveryPlate, ambas as quais custam uma fração do preço de serviços similares.

Você também pode muitas vezes economizar dinheiro ordenando mais servings ou refeições por semana.

Ao avaliar o preço de um serviço, certifique-se de considerar os custos adicionais para coisas como envio, ingredientes premium e add-ons opcionais para encontrar um serviço que se encaixa no seu orçamento.

Você também pode conferir a nossa lista de.

Infelizmente, nem todas as empresas oferecem envio nacional.

Na verdade, alguns serviços são limitados a regiões específicas, e muitos apenas oferecem entrega dentro dos Estados Unidos contíguos.

Isso pode ser especialmente importante para se manter em mente se você mora em uma área rural ou certos estados como Havaí ou Alasca.

Felizmente, algumas empresas gostam de fornecer frete nacional gratuito, mesmo em áreas onde as opções de entrega são muitas vezes limitadas.

Mesmo se você verificar o menu de um serviço de entrega de refeições e ler o site da marca de cima para baixo, pode ser difícil para determinar como o alimento vai realmente olhar e gosto quando ele for entregue à sua porta.

Reading firsthand revas iews de outros clientes podem ajudá-lo a obter um bom senso do verdadeiro gosto, textura e aparência de cada refeição para ajudá-lo a decidir se é um bom caimento.

Você também deve ficar de olho em reviews que mencionam problemas com entrega, qualidade ou atendimento ao cliente usando sites como Consumer Affairs.

Muitos serviços de entrega de refeições estão disponíveis, cada um dos quais varia em termos de valor nutricional, variedade, preço, qualidade e disponibilidade.

Certifique-se de considerar todos os fatores descritos neste artigo para selecionar um serviço que atenda às suas necessidades.

Você também pode conferir alguns dos artigos listados acima para mais ideias sobre onde começar.

O pimentão doce verde ou pimentão de sino (Capsicum annuum) são comumente pensados como vegetais, apesar de serem tecnicamente um tipo de fruta ().

Os pimentadores de Bell têm paredes grossas, são em forma de sino, e vêm em uma variedade de cores, incluindo vermelho, amarelo e roxo.

Os pimentadores de sino verde são simplesmente pimentas unripe campainha. Eles tendem a ser menos doces do que os pimentinhos vermelhos e amarelos e têm um sabor levemente amargo.

Eles são altamente nutritivos e uma ótima adição à sua dieta. Este artigo lista 6 benefícios surpreendentes de pimentas verdes.

Oscar Wong / Getty Images

Os pimentões de sino verde fornecem uma matriz de vitaminas e minerais. Mais, são uma boa fonte de fibra e relativamente baixa em carboidratos.

Aqui está o detalhamento de nutrição para 1 copo (150 gramas) de pimenta verde doce cru ():

• Calorias: 30
• Proteína: 7 gramas
• Carbs: 2,6 gramas
• Vitamina A, RAE: 3% do valor diário (DV)
• Vitamina C: 9%% da DV
• Vitamina K: 6% da DV
• Potássio: 6% da DV
• B6 (Pyridoxine): 20% da DV

Além dos nutrientes listados acima, os pimentões verdes contêm quantidades menores de outras vitaminas e minerais incluindo tiamina (B1), magnésio, cobre e vitamina E.

Os pimentões doces verdes são particularmente ricos em vitamina C. Porque esta vitamina é, seu corpo não pode armazená-lo bem, por isso você precisa obtê-lo da sua dieta regularmente.

A vitamina C é necessária para muitas funções essenciais em seu corpo, incluindo a função imune adequada, síntese de colágeno, metabolismo de nutrientes e muito mais. Também atua como um poderoso antioxidante e protege suas células de danos oxidativos nocivos (,).

Os pimentões também são uma boa fonte de vitamina B6, que está envolvida em metabolismo de nutrientes, função imune e síntese de neurotransmissores (a criação de mensageiros químicos). Também ajuda a criar hemoglobina, uma proteína que carrega oxigênio dentro das células vermelhas do sangue ().

Este vegetal crocante também contém provitamina A, que seu corpo pode transformar em vitamina A. Provitamina A é encontrada na forma de beta caroteno, um composto vegetal com uma cor vibrante e muitos benefícios para a saúde.

O que há de mais, pimentas doces verdes são baixas em calorias e relativamente baixas em carboetas. Além disso, eles são uma boa fonte de fibra.

Resumo

Os pimentões doces verdes são baixos em calorias e uma fonte particularmente rica de vitaminas C e B6.

Os Peppers são um, o que é essencial para a saúde intestinal.

Adicionando alimentos ricos em fibras como pimentas à sua dieta pode ajudá-lo a atender a ingestão de fibra recomendada de 1.1-1.2 onças (30-35 gramas) por dia para homens e 0.9-1.1 onças (25-32 gramas) por dia para mulheres ().

Uma xícara (150 gramas) de pimenta verde cru contém 0,08 onças (2,5 gramas) de fibra (,).

Estudos mostram que aumentar sua ingestão de fibra pode proteger contra condições do sistema digestivo como câncer de cólon e doença inflamatória intestinal (IBD) (,).

Eating fiber-rich foods também pode ajudar a manter seu sistema digestivo funcionando de forma otimizada impedindo a constipação e promovendo um equilíbrio saudável de bactérias intestinais ().

Tente lanchar sobre pimenta verde fatiada com húmus ou adicionar pimenta verde picada em saladas, chili e estirpe para um reforço extra de fibra.

Resumo

Pimentas doces verdes são uma boa fonte de fibra. Adicionar alimentos ricos em fibras à sua dieta pode promover a função de intestino saudável e proteger contra condições que afetam o sistema digestivo.

Os pimentários Bell contêm uma variedade de compostos vegetais que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Por exemplo, este vegetal fornece flavonoides, vitamina C, compostos fenólicos, e carotenoides, todos os quais têm efeitos de promoção da saúde ().

Um estudo de 2019 que analisou as concentrações de compostos bioativos em pimentões doces encontrados que comparados com os pimentões vermelhos, laranja e amarelo, os pimentões doces verdes tinham mais, incluindo um tipo poderoso chamado p-coumaric acid ().

Estudos mostraram que as dietas altas em ácidos fenólicos podem proteger contra certas condições de saúde, como resistência à insulina, fígado gordo, declínio mental e doença cardíaca (,,).

O que é mais, um 2013 estudo descobriu que o extrato de pimenta de sino verde tinha atividade antioxidante mais alta que os extratos de pimenta vermelha, laranja e amarela ().

Eating uma dieta alta em antioxidantes-como vitamina C e carotenoides de pimentas verdes-beneficia sua saúde de várias maneiras.

Por exemplo, uma grande revisão de 2018 de 69 estudos descobriu que ou consumir mais vitamina C e carotenoides e / ou ter concentrações sanguíneos mais altas destes antioxidantes estava associado a um risco reduzido de doença cardíaca, câncer e a todos-causa mortalidade ().

Resumo

Os peppers doces verdes são altos em compostos de plantas antioxidantes e anti-inflamatórios, incluindo vitamina C, carotenoides e ácidos fenólicos. Comer alimentos em alta nesses compostos pode promover a sua saúde geral e reduzir o seu risco de doença.

Adicionando mais frutas e vegetais como pimentas doces verdes à sua dieta é uma maneira inteligente de promover o seu coração e saúde ocular.

Estudos Numerosos relacionaram dietas ricas em frutas e vegetais com um menor risco de doença cardíaca (,,,,).

Por exemplo, comer mais frutas e vegetais pode melhorar fatores de risco de doenças cardíacas como colesterol elevado, açúcar no sangue e níveis de pressão arterial (,,,,).

Além disso, os pimentões do sino verde são ricos em luteina, um nutriente carotenóide que é essencial para a saúde ocular. ajuda a proteger contra os danos induzidos à luz de exposição a células fotoreceptoras em seus olhos (,).

Como tal, comer uma dieta rica em lutein pode ajudar a reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade (AMD), uma condição que pode causar perda de visão ().

Resumo

Estudos mostram que dietas altas em vegetais e frutas como pimentas doces verdes protegem contra doenças cardíacas. Além disso, a lutein, um composto carotenóide encontrado em pimentas verdes doces, pode proteger a sua saúde ocular.

Eating mais frutas e vegetais como pimentas doces verdes podem ajudá-lo a manter um peso corporal saudável ou mesmo.

O pimentão doce verde é baixo em calorias, alto em fibra, e embalado com outros nutrientes seu corpo precisa funcionar de forma otimizada. Isso faz deles uma excelente adição a qualquer dieta.

Ainda assim, é melhor comer muitas frutas e vegetais diferentes em vez de apenas agasalar a sua ingestão de pimentas.

Isso porque as pessoas que comem mais frutas totais e vegetais tendem a ter níveis de gordura corporal mais baixos e pesam menos do que aqueles que comem quantidades baixas de produtos (,,).

Estudos também demonstram que as pessoas que comem muitas frutas e vegetais tipicamente têm menos gordura visceral-um tipo de gordura da barriga profunda que está fortemente ligada ao aumento do risco de doenças-do que as pessoas que comem menos produzem (,).

Então, para melhorar sua dieta geral qualidade e promover um peso corporal saudável, tente incorporar não apenas pimentas doces verdes mas também outras frutas e legumes em suas refeições e lanches.

Resumo

Uma dieta saudável e bem arredondada em produtos como pimentas doces verdes pode ajudá-lo a manter um peso corporal saudável e a reduzir a gordura da barriga.

Além de ser altamente nutritivo, pimentas doces verdes são versáteis e gustativas ótimas tanto cruas quanto cozidas.

Tenha em mente que pimentas doces verdes são menos doces do que as pimentas vermelhas, amarelas e alaranjadas. A versão verde também tem menos carotenoides totais e mas é maior em ácidos fenólicos ().

Assim, você pode querer adicionar todos os colors de bell peppers à sua dieta para colher os benefícios de suas variadas composições de nutrientes.

Não importa a cor da pimenta do sino que você escolher, há quase incontáveis maneiras de desfrutar deles, por exemplo:

• Adicionar-os a vegetais e frangos stir-fries.
• Slice e sirva-os com gúmus ou baba ganoush para mergulho.
• Use-os em sopas, cozinhas e chilis.
• Adicie-os a arroz e feijão,
• Sauté-os com cebola e especiarias para desfrutar como um prato lateral.
• Combine-os com ovos e outros vegetais em um omelete.

Não tenha medo de experimentar. Adicionar pimentões de sino para o seu café da manhã favorito, almoço e receitas de jantar podem criar resultados nutritivos, coloridos e saborosos.

Resumo

Você pode usar pimentas doces verdes em muitos pratos. Tente incorporar todas as cores de pimentas doces em sua dieta para colher os benefícios mais nutricionais.

Os pimentinhos de doce verde são pimentas unripe. Eles têm um gosto um pouco mais amargo do que as versões vermelho, laranja e amarelo.

Eles contêm uma variedade de nutrientes e são particularmente ricos em vitamina C. Plus, eles são uma fonte concentrada de compostos de plantas potentes como carotenoides e ácidos fenólicos.

Adicionando pimentas doces verdes à sua dieta é uma maneira inteligente de aumentar a sua ingestão de nutrientes enquanto protege a saúde do seu coração, olhos e intestino.

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A baunilha está entre os agentes flavorizantes mais populares do mundo. É favorecida por seu sabor agradável e aroma calmante.

A baunilha é extraída dos podos maduros de certas orquídeas, comumente a planifolia de Vanilla. Atualmente, Madagascar produz cerca de 75% da baunilha do mundo. É produzido também na China, Indonésia, Papua Nova Guiné, e México ().

O extrato de baunilha e o feijão de baunilha são usados em alimentos, perfumes e produtos farmacêuticos. Está entre as três melhores especiarias mais caras do mundo, ao lado de açafrão e cardamomo ().

Além da sua versatilidade e importância no mundo culinário, o extrato de baunilha e o feijão pode beneficiar a sua saúde. No entanto, a pesquisa é limitada, e a maioria dos estudos concentra-se em seus compostos específicos.

Este artigo lista 6 benefícios potenciais de extrato de baunilha e baunilha.

Halfdark / Getty Images

Vanillin é uma planta fenólica composto encontrado em e em feijão. É o componente mais pesquisado de baunilha. A vanilina sintética também é produzida em laboratórios na China, na França, e nos Estados Unidos (,).

A Vanillin também pode ser derivada de outros alimentos como arroz bran óleo e óleo de cravo ().

Pesquisa mostra que a vanilina tem várias propriedades de benefícios, incluindo:

• Antioxidante. Vanillin é conhecido por ter poderosas propriedades antioxidantes, embora esses efeitos tenham sido estudados apenas em tubos de ensaio e animais (,).
• Anticancer. Algumas evidências sugerem que a vanilina pode ter propriedades anticâncer, embora a pesquisa esteja limitada a estudos de células e animais (,).
• Anti-inflamatórios. A Vanillin foi mostrada para apresentar efeitos anti-inflamatórios em estudos de animais e de test-tube (,,).
• Neuroprotetora. De acordo com alguns estudos de roedores, a vanilina pode beneficiar a saúde cerebral e proteger contra as doenças neurodegenerativas (,).

Embora essas descobertas sejam promissoras, não está claro como a vanilina afeta a saúde humana.

Além disso, estudos que investigam esses potenciais benefícios para a saúde usaram doses concentradas de vanilina que excedem a quantidade que você consumia ao usar quantidades normais de extrato de baunilha ou feijão.

Para referência, a concentração de vanilina em feijão de baunilha curada é de 1-2%, enquanto a concentração de extrato de baunilha é de 0.1-0.2%. Assim, embora a vanilina provavelmente ofereçe alguns benefícios para a saúde, não está claro se ela entregaria quaisquer benefícios significativos quando consumidos em quantidades típicas (,).

Deve-se notar que a demanda por baunilha natural disparou em meio à diminuição da produção de orquídeas de baunilha. Isso fez com que o preço da baunilha crescesse astronomicamente.

Na verdade, a baunilha natural pode custar tanto quanto $4.000 por quilograma (2,2 libras). Em comparação, a vanilina sintética custa apenas $15 por quilograma ().

A produção de baunilha a partir de orquídeas é intensiva e geralmente envolve a polinização da mão em pequenas fazendas de orquídeas. Assim, a escassez de baunilha natural e a crescente demanda por este produto escancarou a necessidade de alternativas para a baunilha a partir de orquídeas (,).

Embora o extrato de baunilha natural seja composto por centenas de compostos, incluindo vanilina, baunilha sintética só contém vanilina. Por esta razão, a baunilha sintética provavelmente tem efeitos de saúde diferentes do que produtos de baunilha natural como extrato natural de baunilha e baunilha ().

Resumo

A Vanillin, um componente principal da baunilha, tem sido mostrado para oferecer efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, anticâncer e neuroprotetores em pesquisa animal e test-tube. No entanto, a investigação humana é carente.

Alguns dos compostos encontrados em extrato de baunilha e feijão têm efeitos antioxidantes, significando que eles ajudam a proteger contra danos celulares.

Por exemplo, dois dos componentes de plantas fenólicas de baunilha, vanilina e ácido vanílico, foram pesquisados por seu potencial.

Um estudo de 2020 test-tube descobriu que tanto a vanilina como o ácido vanílico protegem células cerebrais contra o estresse oxidativo. Dos dois, a vanilina foi encontrada mais poderosa ().

Além disso, um estudo de 2021 em ratos envelhecidos observou que vanilina protegida contra danos ao fígado e danos oxidativos associados à idade ().

Outro estudo de 2011 em ratos mostrou que pré-tratamento com vanilina protegida contra lesão no fígado induzido ().

Embora esteja claro que o extrato de baunilha e o feijão de baunilha contêm substâncias que podem oferecer proteção antioxidante, ainda é desconhecido se consumir quantidades normais de baunilha ofereceria qualquer benefício antioxidante aos humanos.

Resumo

Vanilla contém compostos como vanilina e ácido vanílico, que se mostraram ter efeitos antioxidantes. No entanto, a pesquisa humana é necessária.

Embora a inflamação seja uma parte essencial de uma resposta imune normal, a inflamação crônica tem sido ligada a várias preocupações de saúde, incluindo o aumento do risco de doença crônica.

Eating uma dieta alta em alimentos e bebidas que são ricas em compostos anti-inflamatórios pode reduzir marcadores inflamatórios em seu corpo e melhorar a saúde geral ().

Promisantemente, os produtos de baunilha contêm substâncias mostradas para ter poderosos efeitos anti-inflamatórios, incluindo vanilina ().

Um estudo de 2018 que alimentou camundões de uma dieta de gordura elevada para promover a obesidade demonstrou como a vanilina oral suplementos reduzidos marcadores reduzidos como interleukin-6 (IL-6) e fator necrose tumoral-alfa (TNF-α) em ambos os tecidos sanguíneos e hepáticos ().

Outro estudo de 2017 em camundongas descobriu que o tratamento oral com doses variadas de vanilina reduziu a inflamação da pele causada por psoríase ().

Outros estudos de roedores e de tubo de ensaio também descobriram que a vanilina protege contra danos celulares relacionados com inflamação (,,).

Ainda assim, não há evidências de que consumir extrato de baunilha ou feijão reduz marcadores inflamatórios ou protege células contra inflamações-danos relacionados a inflamação em humanos.

Finalmente, tenha em mente que esses estudos usaram substâncias concentradas de produtos de baunilha-não produtos de baunilha pura.

Resumo

Os compostos concentrados de baunilha foram mostrados para possuir propriedades anti-inflamatórias em estudos de roedores e test-tubo. A pesquisa humana é necessária para avaliar se extrato de baunilha ou feijão têm os mesmos efeitos.

Algumas pesquisas sugerem que certos compostos encontrados em baunilha, incluindo vanilina e ácido vanílico, podem suportar a saúde cerebral. Eles também podem ter propriedades neuroprotetoras, significando que eles podem proteger o seu sistema nervoso.

Por exemplo, um estudo de 2021 investigou os efeitos neuroprotetores do ácido vanílico entre os camundões injetados com uma neurotoxina-uma substância que pode prejudicar o seu sistema nervoso.

descobriu-se que as injeções de ácido vanilico protegiam contra a inflamação de células nervosas, marcadores reduzidos relacionados com, e diminuição da deficiência de memória causada pela neurotoxina ().

Outros estudos de test-tube e animais têm demonstrado similarmente vanilina como um promissor agente neuroprotetor (,).

Ainda assim, não há evidência de que uma dieta alta em extrato de baunilha ou feijão de baunilha promove a saúde cerebral ou protege contra o declínio cognitivo em humanos.

Resumo

A evidência limitada sugere que certos componentes de baunilha podem ter efeitos neuroprotetores. No entanto, não está claro como os extratos de baunilha ou produtos de feijão afetam a saúde do cérebro humano quando consumidos como parte de uma dieta normal.

Usar extrato de baunilha ou pó de baunilha em alimentos e bebidas poderia ajudar a reduzir a sua ingestão de açúcar adicionada.

Um estudo de 2020 incluindo 129 jovens adultos descobriu que adicionar aroma de baunilha a bebidas açucaradas aprimorou sua percepção de doçura ().

Um estudo de 2021 também demonstrou tchapéu flavorizante um iogurte reduto-o iogurte com baunilha não afetinha sua percepção de doçura ().

adicionalmente, um estudo de 2020 entre 112 crianças mostrou que adicionar baunilha a sobremesas à base de leite aumentou o liking geral de opções de açúcar reduto em mais de 80% dos participantes ().

Isso sugere que adicionar baunilha a doces pode para adição de açúcar.

Resumo

Adicionando extrato de baunilha ou pó a alimentos e bebidas pode ajudar a reduzir sua ingestão de açúcar adicionada.

Porque a baunilha é chamada para em muitas receitas, incluindo pão rápido, bolos, cookies, granola, e mais, a maioria das pessoas tem uma garrafa de extrato de baunilha em sua cozinha.

Além disso, puras de baunilha e pó de baunilha-terra, feijão de baunilha inteira-podem ser uma adição exclusiva e sem sabor a muitos pratos.

Aqui estão algumas maneiras de usar produtos de baunilha em sua cozinha:

• Adicionar um traço de pó de baunilha em pó a smoothies.
• Sprinkle baunilha em pó de baunilha ou algumas gotas de extrato de baunilha em bebidas de café.
• Use extrato de baunilha em produtos assados como bolos e cookies.
• Adicite feijão de baunilha para para banana caseira “nice cream”.
• Use pó de feijão de baunilha em panqueca e waffle mixes.

Além de extrato de baunilha, feijão de baunilha inteiro e pó de feijão de baunilha, você também pode comprar pasta de baunilha. A pasta é feita a partir de feijão de baunilha, extrato de baunilha e espessante natural.

De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), extrato de baunilha puro deve conter 13,35 onças (378 gramas) de feijão de baunilha por 1 galão (3,78 L) de líquido ().

Se você gostaria de usar extrato de baunilha natural, procure produtos que contenham apenas extrato de feijão de baunilha e álcool. Note que extrato puro é muito mais caro do que produtos que contêm vanilina sintética e aditivos como açúcar e sabores artificiais e cores.

Você pode adquirir extrato puro de baunilha, pó de feijão e feijão inteiro na maioria das lojas de mercearia e online.

Sempre que possível, compre produtos de baunilha de empresas como Vanilla Bean Project, Lafaza ou outras marcas que parceiras diretamente com os agricultores de baunilha para apoiar o comércio justo e a sustentabilidade.

Shop from e online.

Resumo

O extrato de Vanilla e outros produtos de baunilha podem ser usados de muitas maneiras. Compre alta qualidade, produtos de comércio justo sempre que possível.

O extrato de baunilha e produtos feitos a partir de feijão de baunilha são agentes de flavorizantes populares.

Estudos de animais e tubos de test-tubo sugerem que compostos específicos em extrato de baunilha e feijão podem ter propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e neuroprotetoras.

No entanto, até hoje, nenhum estudo confirmou se esses benefícios se aplicam aos seres humanos comendo baunilha pura em quantidades normais. Assim, não está claro se os produtos de baunilha poderiam afetar significativamente a sua saúde.

Independente, usar baunilha poderia ajudá-lo a cortar novamente sobre o açúcar adicionado. Extrato de baunilha, pó e feijão permanecem ingredientes versáteis para se manter na mão na cozinha.

Graças ao perfil de vitaminas impressionantes do chá de parsley e propriedades anti-inflamatórias, ele tem sido associado a vários benefícios para a saúde.

Muitas pessoas grávidas incluem chás de ervas em sua dieta para ajudar a aliviar alguns dos desconfortos da gravidez, como a náusea, bem como aliviar as dores do parto e até mesmo induzir o trabalho de parto ().

Este artigo explora a segurança e os riscos potenciais de beber chá de salsinha durante a gravidez.

Ivan Gener / Stocksy United

A Parsley é uma erva que se origina na região mediterrânea. É comumente usado em vários tipos de cozimento para o sabor, mas também vem com bastante alguns benefícios para a saúde.

Parsley contém flavonoides, assim como vitaminas A e C, ambas com propriedades fortes. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo a partir de danos causados pelo estresse oxidativo.

Como tal, os alimentos que os contêm-como salsinha-foram usados para ajudar a tratar e prevenir muitas condições de saúde, incluindo hipertensão, doença cardíaca, diabetes, e até mesmo alguns cânceres (,,,,,,).

As propriedades anti-inflamatórias da salsinha podem ajudar a diminuir o seu risco de desenvolvimento. Pode até ajudar a tratar infecções do trato urinário promovendo um pH de urina saudável e pressão arterial saudável, embora a pesquisa sobre isso seja mista (,).

Parsley pode também servir como um agente antimicrobiano para ajudar a combater bactérias nocivas no corpo. Pode também aliviar a coceira de picadas de insetos (,).

adicionalmente, a salsinha é alta em vitamina K, o que é importante para a coagulação sanguíneos e a saúde óssea. No entanto, isso significa que qualquer um que tirar os tintos sanguíneos deve moderar sua ingestão de salsinha, já que a vitamina K pode interagir com este tipo de medicação (,).

Por último, a salsinha contém micristicina e apiole, dois compostos que aumentam a produção de estrogênio. Por isso, eles podem ser benéos ().

O chá de Parsley pode parecer um remédio natural para alguns desconfortos da gravidez, especialmente por causa de suas propriedades anti-inflamatórias. No entanto, em doses mais elevadas, tem-se mostrado causar complicações (,).

Myristicin e apiole são dois compostos encontrados em salsa que podem causar contrações uterinas e até levar ao aborto espontâneo quando consumido em doses elevadas. Adicionalmente, a salsinha é conhecida por diminuir a oferta de leite, por isso as pessoas devem usar a erva na moderação ().

Outra área de preocupação com o chá de salsa durante a gravidez é o potencial para, embora a pesquisa sobre este tópico seja mista.

Toxicidade de metal pesado pode ser uma questão com salsa, especificamente, devido à estorção de metais pesados do solo durante a irrigação. No entanto, enquanto estudos relacionados à ingestão de salsinha encontraram metais pesados em amostras de sangue, eles não alcançaram níveis tóxicos (,).

Embora nenhum dado confirme que a salsinha é tóxica durante a gravidez, algumas evidências sugerem que pode aumentar o seu risco de aborto espontâneo. Consumir chá de salsa enquanto grávida não é recomendado, e você pode considerar limitar outros chás de ervas, também ().

Consumir grandes quantidades de salsinha ou chá de salsinha deve igualmente ser evitado, pois pode atrapalhar a produção de leite ().

Muitas mulheres assumem chás de ervas são naturais e seguras durante a gravidez, mas não há muita pesquisa sobre o assunto. Apesar da falta de provas, a maioria dos recursos considera beber com moderação enquanto está grávida (,,,).

Os chás de ervas não são mantidos para os mesmos padrões regulatórios de alimentos e medicamentos, por isso podem conter ingredientes indesejados, incluindo metais pesados.

Devido à falta de regulação, os chás de ervas podem não só se tornar contaminados com metais pesados como também outras ervas que são conhecidas por serem inseguras durante a gravidez (,,,).

Pesquisa sobre o seu risco de consumir metais pesados de beber chás de ervas é misturada.

Um estudo particular descobriu que as mulheres que bebiam muito chá verde e ervas no primeiro trimestre tinham níveis mais altos de chumbo em seu sangue do que as mulheres que bebiam menos chá, embora os níveis de chumbo no sangue nunca tenham atingido a toxicidade em nenhum dos dois grupos ().

Por outro lado, houve relatos de envenenamento por chumbo relacionados a chás de ervas (,).

Alguns chás de ervas podem interagir com alguns medicamentos, como os tintos e diuréticos sanguíneos. Grávidas ou não, as pessoas que tomarem esses medicamentos devem falar com seu médico antes de tentar quaisquer remédios à base de plantas, incluindo o chá (,).

Por último, houve relatos de outros eventos adversos, inclusive (quando os níveis de sódio no corpo se tornam muito baixos) e perinatal, relacionados a beber ervas chás ().

As pessoas grávidas devem usar a cautela e considerar evitar chás de ervas devido à falta de provas confirmando sua segurança.

Embora os chás de ervas tenham sido geralmente considerados seguros durante a gravidez, há uma falta de evidências em torno disso. O chá de Parsley, especificamente, foi mostrado para causar contrações uterinas e até aborto espontâneo quando consumido em altas doses durante a gravidez.

Grávidas devem usar a cautela com chás de ervas e primeiro conversar com um profissional de saúde antes de adicioná-las à sua dieta.

Durante a gravidez ou de outra forma, se você tomar medicação, é importante executar quaisquer remédios de ervas pelo seu médico em caso de interações de caso pode ocorrer.